同省では、21の事業体から25種類のコーヒー製品が一級認証を受けており、そのうち6品目が4つ星、19品目が3つ星を獲得しています。これらの結果は、農業普及活動が、先進的な科学技術の導入、農家、協同組合、企業による科学技術の生産への応用において極めて重要な役割を果たし、同省のコーヒー産業の持続的な発展に貢献していることを示しています。
近年、ダクノン省の農業普及部門は、高度な科学技術の進歩を定期的に取り入れ、持続可能なコーヒー生産モデルとプロジェクトの構築を通じて、それらを人々に伝えてきました。具体的には、2021年から2023年にかけて、省農業普及・農林種子センターは、タンタン村とナムヌン村（クロンノー県）の10世帯を対象に、10ヘクタールの面積で有機栽培のトレーサビリティとバリューチェーンの連携に向けたコーヒー生産モデルを実施しました。その結果、モデルエリアの8/10ヘクタールがベトナム有機認証を取得し、平均収量は3.2トン/ヘクタール、利益は1億6,787万9,000ドン/ヘクタールで、大量生産のコーヒー農園と比較して3,826万8,500ドン/ヘクタールの増加となりました。
モデルの結果を通じて、農家は有機コーヒー栽培の利点を認識し、農法を変えて有機コーヒー生産を目指し、製品の品質を向上させ、従来のコーヒー生産に比べて高い経済効率をもたらし、持続可能な生態系を作り出し、土壌内の有益な微生物が繁殖する条件を整え、有益な方法で土壌環境を改善し、植物が最大限の栄養を吸収できるようにし、土壌の肥沃度を高め、温室効果ガスの排出を減らし、植物を健康に保ち、化学物質の使用を制限して植物用の肥料に投資し、クリーンな製品を作り、基準に従って品質を確保し、環境に優しく、輸出のニーズにうまく応えています。
2024年、ダク・グロン県において、省農業普及・農林種子センターは、10ヘクタール／10世帯規模のコーヒー農園に果樹を混植するモデルを構築・開発しました。このモデルは、日陰を作る樹木を植えない純植から、害虫が発生し生産性が低いコーヒー畑に果樹を混植する習慣へと人々の習慣を転換するのに役立ちます。コーヒー農園に果樹を混植することで、人々の収入が増加し、生産性が安定し、持続可能なコーヒー栽培が可能になります。参加世帯はこのモデルを高く評価しており、同様のモデルが採用されることを期待しています。
コーヒーの品種改良、生産性向上、品質向上のため、省農業普及・農林種子センターは2022年、ダクララップ県とジャギア市を選定し、気候変動に適応した持続可能なコーヒー再植林モデルを実施しました。このモデルは2ヘクタールの面積で展開され、4世帯が参加し、コーヒー農園向けの先進的な節水灌漑システムを導入しました。
農家の評価によると、この灌漑システムの導入により、灌漑用水は30%、灌漑労働は70%節約され、結果として間作と管理コストが大幅に削減されました。このモデルを通じて、人々は庭で間作植物を合理的に配置する方法を理解し、栄養分と光の競争を減らし、植物の光合成プロセスを改善しました。同時に、先進的な灌漑システムは節水、正確な散水、適切な量の散水を実現し、地域社会と社会の水資源保護に貢献しています。このモデルは、伝統的な生産方法を、新しい技術革新の応用を伴う責任ある生産へと徐々に変化させ、現在の気候変動に適応しています。
2020年、トゥイドゥック、ダックラップ、ダックソン、ダックミル各県では、省農業普及・農林種子センターが、雨水をコーヒーの木の根元に散水することで節水する先進的な灌漑モデルを導入することを決定しました。規模は14ヘクタール、参加世帯は16世帯、実施総費用は6億3,200万ドンを超えます。現在までに、13/14ヘクタールが設置され、モデルの7/7ヘクタールが承認されました。承認を通じて、モデルは、各ノズルがコーヒーの木にきちんと散水し、木あたりの水流量が70リットル/時、施肥小屋がうまく機能するなどの技術要件を満たしており、人々が灌漑用水、肥料、労力、燃料を節約し、伝統的な生産方法を変えるのに役立ちます。
2023年、持続可能な貧困削減に関する国家目標プログラムの資金源から、省農業普及・農林種子センターは、主に少数民族の245世帯の参加を得て、ダックプラオ、ダックハ（ダックロン県）、ダックゴ（トゥイドゥック県）の各コミューンでロブスタコーヒー生産支援プロジェクトを事業段階で成功裏に実施しました。
プロジェクトに参加した農家は、技術研修と農園での指導を受け、従来の非効率的な農法を改め、持続可能なコーヒー生産に科学技術を応用する方向へと転換し、生産性、品質、収入、そして生活水準の向上を目指しました。コーヒーの生産性は、農家がプロジェクトに参加していなかった時期と比較して、1ヘクタールあたり100～200kg（1ヘクタールあたり1,000万～2,000万ドン相当）に向上し、農園も順調に成長しました。これらの成果により、ダクノン農業普及システムはその役割、機能、そして任務を明確にし、コーヒー産業の持続可能な発展に重要な貢献を果たしました。
ダクノン省農業普及・種子センターによると、コーヒー産業の品質、価値、持続可能な発展を継続的に向上させるために、今後、部門、支部、地区、市は、国際基準に従って持続可能な農業を適用するよう人々を動員する宣伝活動を推進する必要がある。また、コーヒーの植え替えと改良を推進し、気候変動に適応した高収量で高品質の品種を生産に導入する必要がある。さらに、環境保護と関連した持続可能で安全なコーヒーチェーンにおいて、コーヒーの植え付け、世話、収穫、予備処理、加工、保存に関する科学技術の進歩を適用し、2020年までに付加価値を高め、気候変動に適応し、ダクノン省の持続可能な発展に向けた農業セクター再構築プロジェクト（2030年をビジョンとする）と、2030年までにダクノン省にハイテク農業ゾーンを計画するプロジェクト（2035年をビジョンとする）の推進に貢献し、その後の数年間の産業発展の基盤となる。
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出典: https://baodaknong.vn/vai-tro-khuyen-nong-trong-san-xuat-ca-phe-ben-vung-tai-dak-nong-234766.html
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