ズオン・ティ・カム・スアンさんとトラン・タイン・トゥンさんのご家族は、楽しい家族団らんの食事を楽しんでいます。
カントー市アンタイン村アントゥオン集落に住むグエン・ティ・ディエム・ハンさんと夫のグエン・ヴー・ハイさん（ともに1984年生まれ）は、多忙な仕事にもかかわらず、過去17年間、2人の娘とともに家族で食卓を囲む習慣を守り続けている。毎朝、子供たちが起きる前に一緒に市場へ行き、食材を準備して冷蔵庫に保存する。仕事が終わると、ハンさんは帰宅してボリュームたっぷりの食事を作り、家族全員が帰ってきて一緒に食べるのを待つ。夫妻はこの習慣を長年続けている。
ハイ氏は、妻の料理、特に家庭の味がする風味豊かな魚の煮込みと鶏肉とレンコンの鍋料理が大好きだと語った。どこへ行っても、どれだけ美味しい料理を食べても、妻の料理に勝るものはないという。家族で囲む温かい食事は、長い出張やパーティー、来客のもてなしの後、いつも家に帰りたくなる気持ちにさせてくれる。「仕事で疲れている日もありますが、家族全員で食卓を囲み、子供たちが勉強の話をしてくれるだけで、心が安らぎます。家族で食事をすることで、妻と私の理解が深まり、子供たちも両親との絆をより強く感じられるのです」とハイ氏は打ち明けた。
ハンさんは、コミューンの祖国戦線で公務員として働いており、仕事で大変忙しい日々を送っています。しかし、彼女はいつも家族のために食事を作る時間を作り、特に週末は欠かしません。ハンさんによれば、台所は家族の温かさが保たれる場所だと言います。料理は凝ったものである必要はなく、皆の好みに合い、お気に入りの料理であれば良いのです。このような家庭的な雰囲気の中で育った子供たちは、家族の絆と愛情を深く感じることができるでしょう。
ハングさんの家族だけではありません。今日では多くの若い夫婦が、家族で食事をすることの価値を徐々に認識し始めています。ミーシュエン区タインロイ地区に住むズオン・ティ・カム・スアンさん（1993年生まれ）とトラン・タイン・トゥンさん（1994年生まれ）は結婚して6年になりますが、忙しいスケジュールの中でも、家族での食事を常に優先しています。
シュアンさんによると、家庭料理は夫婦が語り合い、特に子育てについて多くのことを分かち合う貴重な時間だという。「私は料理が特別上手というわけではありませんが、毎回料理を作るのが本当に楽しいんです。仕事が終わったら、家族のためにメニューを多様化しようと、よくオンラインで新しいレシピを学んでいます。夫と子供たちが食事を楽しんでくれると、私も幸せを感じ、やる気が湧いてきます」と、シュアンさんは熱く語った。
ホーチミン市教育大学幼児教育学科長のブイ・ホン・クアン博士によると、時代を問わず、家族での食事は常に非常に重要な役割を果たします。それは、家族が集まる特別な時間だからです。ただ一緒に座って食事をするだけでなく、もっと重要なのは、心理的、感情的なつながりを築くことです。家族一人ひとりが耳を傾け、分かち合い、互いをより深く理解するための機会となります。毎日である必要はなく、週に数回、家族が一緒に座って食事を楽しむ時間を作るだけでも良いでしょう。これは、世代間の絆を強め、家族の結束をさらに強める素晴らしい機会となります。
文と写真：SỚM MAI
出典：https://baocantho.com.vn/vi-ngot-com-nha-a207049.html
