2 歳未満の子供は添加糖を食べたり飲んだりしないでください。
最近行われた、砂糖入り飲料の有害影響に関する情報提供ワークショップにおいて、国立栄養研究所副所長のチュオン・トゥエット・マイ准教授は、肥満が世界的な問題となっていると述べました。特に子供の過体重と肥満の割合は急速に増加しており、5人に1人の子供が過体重または肥満です。
ベトナムでは、この症状が子供たちの間でも急速に増加しています。 ハノイやホーチミン市などの大都市では、子供の過体重や肥満の割合が最大40%に達することがあります。成人では20%ですが、地域によっては30%近くに達しています。
国立栄養研究所副所長、チュオン・トゥエット・マイ准教授。写真：N.マイ
チュオン・トゥエット・マイ准教授によると、研究によると、一般的なソフトドリンクには約35gの砂糖が含まれており、その他の栄養素はごくわずかです。一方、砂糖入り飲料の過剰な摂取は、過体重や肥満の原因となることが指摘されています。
さらに、甘い飲み物を定期的に過剰に摂取すると、糖尿病、歯科疾患、代謝障害、心血管疾患、高血圧などのリスクも高まります。
「世界保健機関の勧告によると、健康上のさらなるメリットを得るには、各人の食事に含まれる自由糖の量は10％以下とし、1日のエネルギー摂取量の5％未満に減らすべきです。これは、大人の場合1日あたり25～50g未満、子供の場合1日あたり12～25g未満の自由糖に相当します。2歳未満の子供は、砂糖が添加された食品や飲料を摂取すべきではありません」と、准教授のチュオン・トゥエット・マイ博士は述べています。
しかし現実には、多くの親が幼い子どものために食事を作る際に砂糖を加えたり、ペットボトル入りのソフトドリンクを与えたりする習慣が未だに残っています。これは、子どもの将来の健康に多くの潜在的なリスクをもたらします。
この問題を具体的に分析した国立栄養研究所の副所長は、主に2つの理由から、親は子供に甘い製品を食べさせたり飲ませたりする習慣を変える必要があると述べた。
まず、2歳未満のお子様の場合、親が様々な食品を与えれば、自然食品に含まれる糖分量で十分です。そのため、他の糖分の多い食品を加える必要はありません。砂糖を加えると、推奨される必要量を超えて糖分が過剰に摂取されてしまうため、好ましくありません。
第二に、子供の味覚は非常に習慣化しやすいです。そのため、甘すぎる食べ物や塩辛い食べ物を子供に与えることは、将来の習慣にとって良くありません。子供は甘すぎる食べ物や塩辛い食べ物を好み、加工された甘味・塩味の食品を乱用する傾向があります。一方、甘すぎる食べ物には糖分が多く含まれ、塩辛い食べ物にはナトリウムが多く含まれており、どちらも健康に有害です。
チュオン・トゥエット・マイ准教授によると、甘いものを日常的に食べ過ぎる子供は、エネルギーは過剰になるものの、他の栄養素が不足してしまいます。それだけでなく、砂糖の過剰摂取は、子供の必要量よりも糖分を多く摂取することになり、徐々に蓄積され、過体重や肥満のリスクにつながるだけでなく、代謝障害やその他の吸収不良性疾患など、子供の健康に悪影響を及ぼすこともあります。
親は子供の砂糖摂取を制限するべきです。
チュオン・トゥエット・マイ准教授によると、家庭は子供にとって最良の環境です。そのため、親は、子供が砂糖を過剰に摂取する習慣を身につけないよう、家庭や冷蔵庫に保管する砂糖を多く含む食品の購入を制限するよう意識する必要があります。
親は子供の砂糖摂取量を制限すべきです。イラスト写真
親は、お子様に清涼飲料水の代わりに、ろ過水やボトル入りの水を与えるべきです。天然糖（黒砂糖、精製糖、氷砂糖など）や甘い飲み物（清涼飲料水、お茶、インスタントコーヒーなど）、お菓子、ジャムなど、遊離糖を多く含む食品を適量与えましょう。
さらに、親は料理や子供の食卓で、食品に加える砂糖の量を制限するよう慎重に検討する必要があります。甘いお菓子の代わりに砂糖の少ない新鮮な果物を与え、ドライフルーツの代わりに新鮮な果物を選んでください。子供の食べ物や飲み物を買うときは、栄養成分表示をよく読み、遊離糖の少ない製品を選びましょう。そうすることで、子供の健康に有害な過剰な砂糖摂取を防ぐことができます。
准教授のチュオン・トゥエット・マイ博士は、子どもの糖分を多く含む食べ物や飲み物の摂取を制限することを推奨しています。
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ソース
![[写真] ベトナムとセネガルの省庁、支部、地方自治体間の協力協定の調印](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/24/6147c654b0ae4f2793188e982e272651)
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