なぜ日本は膨大な米の備蓄を持っているのでしょうか？

日本は2月14日、戦略米備蓄の公開を決定した。スーパーマーケットなどの小売店で価格を下げるために、日本が国家備蓄米を配布するのは今回が初めてだ。この前例のない介入の背後には、食糧危機を防ぐために設計された30年前の貯蔵政策がある。

食糧危機に対処するための米の備蓄

2月14日、江藤拓農林水産大臣は、価格高騰の中、主要農産物である米の円滑な流通を確保するため、政府が備蓄している21万トンの米を活用すると述べた。

同省によると、米は昨年収穫分を中心に配布し、２３年収穫分も少量配布するという。

日本政府はまた、価格暴落を避けるため政府が1年以内に同量の米を買い戻すという条件で、備蓄米を農業協同組合や他の卸売業者に販売する計画だ。

2月14日、東京の米屋にて。写真：ル・フィガロ

この前例のない介入の背後には、食糧危機を防ぐために設計された30年前の貯蔵政策がある。

この備蓄政策は、日本が深刻な凶作に見舞われ、政府が大量の外国産米を輸入せざるを得なくなった1993年に始まった。こうした輸入品は、国産米の品質に常にこだわってきた日本人にとって衝撃的なものとみなされた。

それ以来、東京は国内消費量の10％に相当する約100万トンの備蓄を維持している。これまで、こうした備蓄は自然災害や農業生産の急激な減少があった場合にのみ開放されてきた。しかし、価格高騰に対処するために米備蓄が動員されるのは今回が初めてだ。

米の消費量は減少しているが、価格は依然として上昇している

現在の米価高騰はいくつかの要因によって説明できる。 2024年の夏の記録的な猛暑が米の収穫に影響を与え、供給量が減少しました。

この状況は、2024年8月に巨大地震が発生するとの警告を受けて消費が増加し、特にパニック買いによって悪化しました。その結果、2024年12月の米の価格は前年同期比で64.5%上昇しました。

政府の調査によると、1年前は5キロ入り米1袋が2,023円（約33万7,000ドン）で販売されていたが、現在は3,688円（61万5,000ドン）となっている。

一時期、この増加の原因は日本への観光客にあると非難された。しかし、実際には、それらの消費は総消費量のわずか0.5％を占めるに過ぎません。米危機において最も憂慮すべき要素の一つは、依然として流通業者の役割である。同国の農林水産省は、卸売業者や農家がさらなる価格上昇を見込んで米を買いだめしていると疑っている。

政府は需要を刺激し、市場を安心させ、価格の急落を防ぐため、販売された量を相殺するために21万トンの米を買い戻す方針を示した。

しかし、この決定は転機となった。自国で生産される米のほぼ100％を消費する日本は、長い間、生産者の保護を優先してきた。 1970年代以降、歴代の政府は農家に高い価格を維持するために、特定の水田の閉鎖に補助金を出してきた。例えば、近年、水田の40％が消失し、生産者には生産を停止するための資金援助が与えられている。

皮肉なことに、この危機は数十年にわたる米の消費量の減少を背景に勃発した。 1962年には日本人一人当たりの米の年間消費量は平均118kgでしたが、2022年には51kgにまで減少しました。しかし、米は依然として日本の文化と経済の中心であり続けています。米の生産は依然として輸入障壁によって保護されており、国内価格はタイやベトナムの米よりもずっと高いままである。

2月14日の戦略米備蓄解除の決定は、日本は農業政策を見直すべきかどうかという疑問を提起する。一部の専門家は、食料安全保障を支えるために日本政府が価格を低く抑制する必要があると指摘している。

NGOC MINH (ラ・トリビューン紙による)

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出典: https://baodaknong.vn/vi-sao-nhat-ban-co-luong-gao-du-tru-khong-lo-242968.html