ベトナム航空、フンイエン龍眼の特産品を機内に導入

ハノイ発ホーチミン市、カントー、フーコック行きのビジネスクラスでは、通常のデザートの代わりに新鮮なリュウガンが提供されます。同様に、ハノイ発ヨーロッパ、オーストラリア、日本、韓国行きの便でも、ビジネスクラスとプレミアムエコノミークラスでリュウガンがメニューに含まれています。

さらに、ノイバイ空港のゴールデン・ロータス・ラウンジではフンイエン・ロンガンが提供され、搭乗客はフライトを待つ間に甘い味と独特の香りを楽しむことができます。

ベトナム航空は、新鮮な味を保つために、厳格な選別、輸送、保存工程を実施しています。すべてのリュウガンは、重量、ジューシーさ、甘さを検査され、VietGAP、4つ星OCOP、GlobalGAPの基準を満たしており、高級市場への輸出に適しています。

この活動は、ベトナム航空の長期プログラム「フルーツの四季、愛の四季」の一環であり、国内外の乗客の皆様にベトナムの農産物をより身近に感じていただくことを目的としています。長年にわたり、このプログラムではタンハーライチ、カオフォンオレンジ、ホアロックマンゴーなどの特産品をご紹介し、人々の農産物消費の促進と支援に貢献してきました。

フンイエンロンガンの新鮮な味を保つため、ベトナム航空は厳格な選別、輸送、保存工程を実施しています。写真：VNA

ベトナム航空は、メニューに旬の農産物を優先的に使用し、地元産の食材を選択し、加工を最小限に抑え、保存料を使用せず、フライトスケジュールに合わせて輸送を同期させることで、物流チェーン全体で排出量を削減しています。

ベトナム航空は、ベトナム文化を世界に発信することを、長期的かつ揺るぎない戦略と位置づけています。お皿に盛られた料理や贈り物に至るまで、細部に至るまで丁寧に調理され、おもてなしの精神、食の価値観、そしてベトナムのアイデンティティを伝えています。国営航空会社として、ベトナム航空はベトナムと世界をつなぐだけでなく、ベトナムの農産物を国際市場に送り出すことで、ベトナムの「ブランドアンバサダー」としての役割も担っています。

出典: https://daibieunhandan.vn/vietnam-airlines-mang-dac-san-nhan-long-hung-yen-len-chuyen-bay-10383566.html