ハティン省トゥオンロックコミューン（ ハティン省カンロック）には、約500世帯が25ヘクタールの面積でココナッツを栽培しており、収入は稲作の3～4倍で、平均2億ドン/ヘクタールを超えています。
2012年、トゥオンロックで2ヘクタール規模のココナッツナスの試験栽培が開始され、わずか3ヶ月で収穫に至りました。試験栽培を通して、ナスは実をつけ、品質も良好であったため、翌シーズンには多くの人が栽培面積を拡大し、トゥオンロックにはナスの専門栽培地が形成されました。現在、ナスは収穫期を迎えており、畑での販売価格は1kgあたり15,000～20,000ドンと、例年よりも高くなっています。収穫されたナスはすぐに業者に買い取られるため、農家は非常に喜んでいます。
ココナッツの木のおかげで、トゥオンロック村の何百もの世帯が潤沢な収入を得ています。写真：アン・グエット
ルオン・ティ・ハイさん（トゥオンロック村ソンフー村）は、家族で数十年にわたりナスを栽培してきたと話しました。稲作に比べて、ナスは安定した高収入をもたらします。今年は、有機栽培への転換に加え、天候と土壌条件が良好だったため、ナスの品質は良好で、販売価格も高く安定しています。…ハイさんの家族は、ナスの生育を促し、水やりのコストを削減するために、土壌をビニール袋で覆うという方法を採用しました。これにより、土壌が緩み、雑草が生えにくくなり、土壌の水分が保たれます。
コーヒー栽培者のグエン・ティ・ロアンさんは、「旧正月前の長引く寒波の影響で、今年のコーヒー豆の開花と収穫は例年より遅れましたが、その代わりにシーズン序盤の価格はかなり高く、生産量は安定していたため、テト直後には人々は大きな収入源を得ることができました」と語った。
トゥオンロック産のココナッツナスは品質が良いとされ、消費者に非常に人気があります。写真：アン・グエット
「私たちは長年ココナッツナスを栽培してきました。トゥオンロックのココナッツナスはブランドを確立し、多くの家庭の伝統的な職業となっています。ナスは陰暦10月頃から植えられ、翌年の陰暦3月末まで何度も収穫されます。現在、ナスの価格は1kgあたり15,000～20,000ドンですが、シーズンの初めには25,000ドンで、シーズンで数千万ドン稼ぐ家庭もあります…。一番嬉しいのは、生産されたナスはすべて業者に買い取られることです。中には畑の端まで買いに来る人もいますが、売れないことが多いのです」と、トゥオンロック村ソンフー村のトラン・ティ・ロックさんは語りました。
ファン・ティ・タムさん（トゥオンロック郡ソンフー村在住）は、家族で育てているココナッツナス1サオ以上に水やりと肥料を与えることに力を入れています。タムさんによると、家族で500キロ以上のココナッツナスを収穫したばかりだそうです。価格が安定し、業者が買い付けに来るため、人々は生産量を心配することなく、日々品質の向上に努めています。「今、家族でナスの世話を続けています。次の収穫ができるように」とタムさんは語りました。
ココナッツナスは、トゥオンロック村の独特の特徴を形作る農産物となった。写真：アン・グエット
ソンフー村の商人、グエン・テ・トゥオンさんは次のように話します。「家族で1サオ（約1.5トン）のナスに加え、地元の人々から仕入れたナスも併用し、郡内外の市場で販売しています。トゥオンさんは毎日約3クインタル（約1.5トン）のナスを購入し、ロックハーやハティン市などの近隣地域に持ち込んで販売しています。トゥオンロックのココナッツナスは、色が美しく、味もマイルドで、他のナスの品種のような強い臭いがないため、販売しやすく、価格も高くなっています。また、クリーン農業と有機栽培を目指すモデルに基づいて栽培されているため、顧客からの信頼も厚いのです。」
数十年にわたり、ココナッツナスはトゥオンロックの土地に「運命づけられた」存在であり、この地域の伝統的な主要作物へと発展してきました。生産過程において、この品種は地元の気候や土壌条件に非常に適しており、効率性、品質の保証、高い経済価値、そして安定した消費市場をもたらしています。さらに、人々は安全な栽培・管理技術を適用し、化学農薬や除草剤を使用せず、代わりに生物製剤を使用し、ビニール袋や藁で覆うなどの対策を講じることで、ナスの生育と安全性を確保しています。
トゥオンロックの農家は、雑草を抑制し、肥料や化学薬品の使用を最小限に抑えることで、ココナッツ製品の安全性を確保するために、様々な栽培技術を駆使しています。写真：アン・グエット
トゥオンロック村全体では現在、約500世帯がココナスを栽培しており、栽培面積は25ヘクタールに及びます。生産地はソンフー村、ソンビン村、ヴィンスアン村、ドンタン村、ヴィンサ村などの村に大規模に集中しています。ナスの小売価格はピーク時に25,000～30,000ドン/kgで推移し、平均20,000ドン/kgが畑で販売されています。今年のココナスの収穫は豊作で、価格も高騰せず、生産量も非常に安定しており、収入は稲作の3～4倍に達しています。平均して、ココナス1ヘクタールあたり約2億～2億2,000万ドンの収益をもたらし、1回の収穫でトゥオンロックの農家に40億～50億ドンの収益をもたらしています。
「トゥオンロック村人民委員会は、ココナッツ果実を商品として生産し、住民の所得向上を図るため、灌漑用水路の建設、資本支援、栽培・管理技術に関する研修の実施に投資してきました。さらに、トゥオンロック・ココナッツ果実ブランドの構築、VietGAPとOCOPに向けた農業生産の発展を図り、農家がより高い価格で安定的に生産物を消費できるよう支援しています」と、トゥオンロック村人民委員会副委員長のグエン・ハイ氏は述べた。
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