そのコミューンにはナスを栽培している世帯が500世帯あり、米を栽培するよりも3～4倍の収入を得ている。

ハティン省のトゥオンロック村（ ハティン省カンロック県）では、約500世帯が25ヘクタールの土地でココナッツヤシを栽培しており、米作の3～4倍の収入を得ており、平均で1ヘクタールあたり2億ベトナムドン以上を稼いでいる。

2012年、トゥオンロックで2ヘクタールの規模でナスの試験栽培が行われました。わずか3ヶ月後には収穫時期を迎え、試験栽培は成功裏に終わり、豊富で高品質な果実が収穫されました。その結果、多くの農家が翌シーズン以降、栽培面積を拡大し、トゥオンロックはナスの専門栽培地域として確立されました。現在、ナスは収穫期を迎えており、農場での価格は1kgあたり15,000～20,000ベトナムドンと、例年よりも高くなっています。収穫されたナスはすぐに業者に買い取られ、農家は大変喜んでいます。

ココナッツの木のおかげで、トゥオンロック村の数百世帯がまともな収入を得ている。写真：アン・グエット。

ルオン・ティ・ハイさん（ソンフー村、トゥオンロック郡）は、家族で何十年もナスを栽培していると語った。米作に比べて、ナス栽培は安定した、はるかに高い収入をもたらしてくれる。今年は、有機農法への転換に加え、天候と土壌条件が良好だったおかげで、ナスの品質は良好で、販売価格も高く安定している。ナスの生育を良好に保ち、水やりの必要性を減らすため、ハイさんの家族は、土壌をほぐし、雑草を防ぎ、水分を保持するために、ビニールシートを使ったマルチング方法を採用している。

ナスを栽培する農家のグエン・ティ・ロアンさんは、「辰年の旧正月前に長引く寒波の影響で、今年のナスは例年より開花も収穫も遅れました。しかし、シーズン初めの価格はかなり高く、市場も安定していたため、テト（旧正月）直後から農家は大きな収入源を得ることができました」と語った。

トゥオンロック産のココナッツは品質が良いとされ、消費者に大変人気があります。写真：アン・グエット。

「私たちは長年ナスを栽培してきました。トゥオンロックのナスはブランドを確立し、多くの家庭にとって伝統的な生業となっています。ナスは旧暦10月頃に植えられ、翌年の旧暦3月末まで複数回収穫されます。現在、ナスの価格は1kgあたり15,000～20,000ベトナムドンで、シーズン初めには1kgあたり25,000ベトナムドンに達し、一部の家庭では1シーズンで数千万ベトナムドンを稼いでいます...最も嬉しいのは、私たちが生産するナスはすべて業者に買い取られ、中には畑の端まで買いに来る業者もいるのですが、時には売るのに十分なナスがないこともあるということです」と、トゥオンロック村ソンフー村のトラン・ティ・ロックさんは語りました。

ソンフー村（トゥオンロック郡）に住むファン・ティ・タムさんは、家族が所有する1サオ（約1000平方メートル）以上のナス畑で水やりや肥料やりに忙しくしているが、家族は5キンタル以上のナスを収穫したばかりだと語った。安定した販売価格と、その場で買い付けに来る業者のおかげで、農家は販売の心配をすることなく、日々製品の品質向上に努めている。「今は、次の作付けで実がなるように、家族でナスの世話を続けています」とタムさんは語った。

ココヤシは、トゥオンロク村の代表的な農産物となっている。写真：アン・グエット。

ソンフー村の商人、グエン・テ・トゥオン氏はこう語った。「家族が1サオ（約1000平方メートル）のナス畑を所有しているほか、他の村人からもナスを仕入れて、地区内外の市場で販売しています。トゥオン氏は毎日約300キログラムのナスを仕入れ、ロクハやハティン市などの近隣地域で販売しています。トゥオンロク産のナスは、他の品種に比べて色が美しく、味がマイルドで、強い臭いがないため、売れやすく、高値で取引されています。さらに、このナスはクリーン農業と有機生産を目指したモデルで栽培されているため、顧客の信頼を得ています。」

数十年にわたり、ナスはトゥオンロック地域に根付き、この地域の伝統的な主要作物へと発展してきました。生産過程において、この品種は地域の気候や土壌条件に非常に適していることが証明され、高収量、品質保証、高い経済的価値、そして安定した市場を実現しています。さらに、人々は安全な栽培・管理技術を実践し、化学農薬や除草剤の使用を避け、生物農薬を使用するとともに、植物をビニールシートや藁で覆うなどの方法を用いて、健全で安全な生育を確保しています。

トゥオンロクの農家は、雑草を抑制し、肥料や化学農薬の使用を最小限に抑えるために、さまざまな農法を駆使し、ココナッツ製品の安全性を確保している。写真：アン・グエット。

トゥオンロク村では、約500世帯がナスを栽培しており、その面積は25ヘクタールに及ぶ。大規模生産は、ソンフー、ソンビン、ビンスアン、ドンタイン、ビンサーの各村に集中している。ピーク時には、ナスの小売価格は1kgあたり25,000～30,000ベトナムドンで、農場での平均価格は1kgあたり20,000ベトナムドンである。今年のナスの収穫は豊作で、農家にとっては価格も良く、生産量も安定しており、収入は米作の3～4倍となっている。平均すると、ナス1ヘクタールあたり約2億～2億2千万ベトナムドンの収入があり、トゥオンロクの農家は1作あたり40億～50億ベトナムドンの収入を得ている。

「ココナッツコーヒーを商業商品として生産し、人々の収入を増やすため、トゥオンロク村人民委員会は灌漑システムの建設、資金援助、そして栽培・管理技術に関する研修の実施に投資してきました。さらに、トゥオンロク・ココナッツコーヒーのブランドを構築し、VietGAPおよびOCOP基準に準拠した農業生産を開発することで、農家が安定的に高価格で製品を販売できるよう支援しています」と、トゥオンロク村人民委員会のグエン・ハイ副委員長は述べました。

ソース: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xa-co-500-ho-trong-ca-dua-thu-nhap-gap-3--4-lan-trong-lua-d379176.html