ロックホア米のブランド構築。

BPO - ロックニン県は4,200ヘクタールの面積を有し、省内有数の米穀生産地とされています。このうち、ロックホア村には200ヘクタール以上の水田があり、そのほとんどは少数民族によって耕作されています。ロックホア村の農家は過去2年間、米の生産・加工に関する専門協会を設立し、製品の品質向上と省内外の市場へのアクセスを目指しています。同時に、将来的にはロックホア村産米のブランド化を目指し、一貫生産（OCOP）品質認証の取得を目指しています。

Báo Bình Phước•15/04/2025

「天の宝石」への忠誠

ロクホアの人口の60%以上は少数民族で、その大部分はスィエン族とクメール族です。農業経済の伝統を持つ彼らは、生計を稲作に大きく依存しています。経済発展に伴い、米はこの地域特有の農産物となりました。

ロックホア米は自然に栽培され、精米せずに製粉して加工されており、保存料が含まれていないため、消費者にとって安全です。

ロクホア村のスティエン族とクメール族は、国境地帯に広がる広大な水田で、代々受け継がれてきた稲の種を耕作してきました。毎年、最初の種を蒔き、6ヶ月かけて丸くふっくらと実るまで稲を植えます。農民たちが国境地帯の太陽と雨に耐えながら半年かけて育てた稲は、広大な水田に一粒一粒が実り、重く実ります。雨が止み、太陽が照りつける頃になると、ロクホア村のスティエン族とクメール族は籠を担いで田んぼへ行き、「天の穀物」を収穫します。

乾季の間、ロックホア村の一部の土地には、ロックタン村のルンカム湖から続く灌漑用水路から冷水が供給されます。地元の人々はこれを活用し、伝統的な品種やダイ・トム第8世代、ST24、OM5451、OM4900といった新しい短期品種を用いた短期稲作を行っています。

ロックホア地区8B村のティ・ニュンさんはこう語った。「私の家族は年に2回米を栽培しています。1回目は6ヶ月、2回目は3ヶ月続き、1回につき約2トンの収穫があります。収穫後は、見た目が良く、ふっくらとしていて、しっかりとした米を選び、翌年の種として使います。残りは加工して家族の食糧として保存し、ロックホア米生産加工協会に販売しています。協会に販売する米は、化学肥料を使用せず、有機栽培で自然に育てられたものでなければなりません。」

SOC LOC HOAから別の牧場へ米を運ぶ

ロクホア村の少数民族は、日々の生活に必要な米を栽培するだけでなく、稲作と地元産米の市場投入による経済発展の可能性に気づき、ロクホア米生産加工専門協会に加盟しました。

ロックホア米生産加工専門協会の会員が収穫した米は、加工のためにル・クエン工場に運ばれます。

ロックホア村8B集落に住むディウ・ショイ氏の一家は、何世代にもわたり、経済発展の源泉であると同時に家族の食料源でもある稲作に注力してきました。ディウ・ショイ氏は次のように述べています。「ここの人々は、家族や地域社会のために米を自給自足することに慣れています。私たちが栽培する米は、肥料や化学農薬を使わず、自然に育てられています。精米も化学薬品を使わず、自然に行うため、消費者の安全と健康が確保されています。」

2023年10月に設立されたロックホア米生産加工専門協会は、設立以来、順調に運営されています。会員数は増加し、事業も拡大しています。生産・加工の方向性と目標は明確で、安定した価格での仕入れにより、会員は安心して事業に取り組むことができます。現在までに、ロックホア米は年間平均100トン販売され、会員に安定した収入をもたらしています。

ロックホア村8B集落に住むグエン・ティ・クエンさんはこう語りました。「我が家の米集積所は、ロックホア米生産加工専門協会の会員が収穫した米を精米のために集める場所です。私たちは年間平均100トン以上の米を加工しており、ロックホア村の特産品が揃っています。ロックホア米は炊くととても香りがよく、粘り気があり、独特の風味があります。」

ロクホア産のお米は、地元の人々によって有機農法を用いて栽培・管理されているため、高品質です。伝統的な品種（6ヶ月熟成の丸粒米、3ヶ月熟成の赤粒米、3ヶ月熟成の長粒米、そして新しい短日米）を組み合わせています。精米や防腐剤を使用せず、自然な製粉で加工されているため、消費者の安全が確保されています。

ロクホア米生産加工協会は、年間平均100トン以上の米を加工・販売しています。

ロクホア村農民協会のドゥオン・ティ・ハン会長は、「ロクホア米生産加工専門協会は設立以来、10名の会員が参加し、約70ヘクタールの水田を所有しています。このモデルは省・郡農民協会から注目を集め、協会は運営資金として6億ドンの融資を受けました。現在までに、会員数の増加と米の生産量の増加に伴い、協会はますます効果的に活動しています。市場での独自のブランドと評判を確立するため、協会は規定に従い、一貫生産（OCOP）製品認証の申請を完了しました」と述べました。

出典: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171605/xay-dung-thuong-brand-lua-gao-loc-hoa