高品質な果樹栽培地域を開発します。

ドリアンの木に加え、ソンヒン県エア・バール村の農家は現在、約4年間の栽培を経て、ライチの初収穫を迎えている。写真：NGOC HAN

果樹栽培の可能性を解き放ち、持続的に発展させるため、省農業局は現在、さまざまな解決策を実施し、計画に従って栽培面積を拡大し、製品の品質と価値の向上を目指しています。

徐々に強みを伸ばす

農業環境省によると、2021年に商品加工と製品ブランド化を連携させた果樹栽培地区の建設プロジェクト（以下、プロジェクト）が省人民委員会に承認された後、省内の多くの地方が各地域に応じて、各種類の果樹に適した計画面積を積極的に拡大し、同時に生産の機械化、科学技術の応用を推進し、植え付け、世話、収穫の過程で害虫や病気を防除した。

現在までに、省内には6,907ヘクタール以上の果樹が栽培されており、年間生産量は推定53,412トンを超えています。このうち約2,000ヘクタールには、ドリアン、ジャックフルーツ、アボカド、マンゴー、カスタードアップル、オレンジ、ザボン、グアバ、ライチ、リュウガン、パイナップルといった高付加価値の多年生果樹が植えられています。これらの果樹は、ソンヒン、タイホア、ソンホアといった肥沃な赤色玄武岩土壌の地域に集中しており、フーホアとドンスアンにも少量栽培されています。

例えば、ソンヒン郡では、過去5～7年にわたり、党委員会と政府の指導、奨励、支援を受けて、多くの世帯が省内外の果樹栽培者の経験を積極的に学び、徐々に高価値の経済作物、特にドリアンの栽培に移行してきました。

同地区農業環境局長のグエン・ヴァン・ハイ氏は次のように述べた。「果樹の持続可能な発展を確保し、その市場価値を高めるため、農業環境局は地区人民委員会に対し、インフラ建設、植栽地域の詳細な計画、多くの高経済的価値の作物モデルの開発に投資すること、地区の有機栽培や一村一品生産品となることを支援すること、安全な果物生産の科学的および技術的側面に関する研修を開催することを勧告しました…現在までに、同地区は、総面積約2,000ヘクタール、年間2万トン以上の収穫量を誇る、多くの高経済的価値の果樹植栽モデルを開発しました。」

ドンスアン郡農業環境局によると、同郡ではVietGAP基準に沿った果樹の集約栽培・育成モデルが拡大している。過去3年間、同郡は農業普及基金などを活用し、23,870本の果樹苗木を各町村に支援・配布してきた。2024年だけでも、ジャックフルーツ、ザボン、ココナッツ、マンゴー、オレンジなど計8,683本の植樹を支援し、郡内の果樹栽培面積は350ヘクタールを超えた。

ドンスアン郡スアンロン村のドゥオン・ルオン一家は、家族経営の混合果樹園における作物構造の変革を先駆的に進めている一家です。ルオン一家は次のように語ります。「以前は、5ヘクタール以上の土地にアカシアの木しか植えていませんでした。果樹の価値に気づき、スプリンクラー灌漑システムを導入し、ミカンと青リンゴの栽培に全面的に切り替えました。適切な技術管理のおかげで、果樹園の果樹は2年間も収穫を続けています。平均販売価格はポメロが1kgあたり3万ドン、ミカンが2万～2万5千ドンで、経費を差し引くと、家族の年間収入は3億ドン以上になります。」

持続可能な開発の解決策が必要です。

省内の果樹栽培面積と生産量は増加しているものの、省農業局の評価によると、果物の生産地域は依然として小規模かつ分散しており、収穫は季節によって左右される。収穫後、加工や保存を施さずに新鮮な果物が直接取引業者や消費者に販売されている。多くの農家は、収穫、加工、保存技術に関する指導を受けていない。さらに、果樹の生産、加工、消費の連鎖において、農家と消費事業者の間に強いつながりが欠如しており、その結果、省内の果物製品のほとんどが安定した販売先を失っている。

農業局は、高品質果樹栽培地の開発に重点的に取り組み、関係部局と積極的に連携し、本プロジェクトの任務を遂行してきました。具体的には、果樹栽培支援政策の策定（省人民評議会決議第15号、省人民委員会決定第1202号）、栽培地コードの検査・発行・モニタリング、製品ブランド、団体商標、地理的表示の開発支援などが含まれます。

フーホア県人民委員会のグエン・ゴック・トゥオン副委員長は次のように述べた。「県は、種子支援を受けた村落における果樹（ジャックフルーツ、アボカド）の集約的栽培モデルの指導と監視を継続します。また、果樹園の生産性と品質を高めるために、既存の地域の栽培を改善し、強化するよう人々に奨励します。さらに、農業普及センター、作物生産・畜産局と連携し、科学的・技術的進歩を生産に応用できるよう人々に普及・指導していきます。」

農業環境局のダン・ティ・トゥイ副局長によると、同省は果樹の大きな潜在的可能性を秘めている。果樹の持続的な発展を確保し、その潜在力を蘇らせるためには、協同組合、パートナーシップ、専門家協会などを通じて、集中的な生産地域を確立する必要がある。「4つの利害関係者」の合意形成が不可欠であり、国と科学者は、専門栽培地域の計画、農家への適切な果樹品種に関する技術指導、高品質な果物の割合を高めるための適切な保存方法の推奨において重要な役割を果たす。同時に、企業が既存の強みを最大限に活用できるよう、貿易振興とブランド構築のための情報提供と資金提供といった支援を行う必要がある。

「今後、農業部門は、生産性の低い果樹園や経済効率の低い果樹園の改修を農家に奨励・促進し、果樹園の病気を監視し、速やかに予防・治療するよう農家を指導し、省の主要な果物作物の品質と生産効率を向上させるための集約農法を農家に奨励・指導し続けていきます」とトゥイ氏は付け加えた。

計画によれば、目標は、2025年末までに果樹栽培面積を約8,000ヘクタール、生産量を約55,000トンに拡大し、2030年までに約10,000ヘクタール、生産量を約65,000トンに拡大することに引き続き重点を置くことであり、同時に投資家を誘致して果物製品の予備加工および加工施設を建設することである。

出典: https://baophuyen.vn/kinh-te/202506/xay-dung-vung-trong-cay-an-qua-chat-luong-cao-f6a3b1b/