プラスチックの食品容器には通常、いくつかの文字記号が付いています。プラスチック製の食品容器によく使われている記号の意味は何ですか?以下の記事をお読みください。
プラスチック製食品容器に表示されている一般的な記号の意味を説明する
プラスチック製食品容器に共通する記号の意味の説明は、 保健大臣が発行した「食品と直接接触する合成プラスチック包装および器具の衛生と安全に関する国家技術規制 QCVN 12-1:2011/BYT」に記載されています。
- QCVN 12-1:2011/BYT によれば、プラスチック包装およびツールは次の一般要件を満たす必要があります。
材料試験 | 感染を治すよう努めてください。 | |||||
テスト基準 | 上限 | テスト基準 | 浸漬状態のみ | 浸漬液のみ | 上限 | |
鉛 | 100µg/g | 重金属 | 60 ℃で30分(100 ℃以上の温度で使用される工具に適用され、浸漬条件は95 ℃で30分) | 酢酸4% | 1 µg/ml | |
使用したKMnO4の量 (包装材、フェノール樹脂、メラミン樹脂、ユリア樹脂を主成分とする工具を除く) | 水 | 10µg/ml | ||||
したがって、プラスチック製の食品容器によく使われる記号は次のとおりです。
PETプラスチック:ポリエチレンテレフタレート(PET)プラスチック製の包装材およびツール
一般的な技術要件に加えて、ポリエチレンテレフタレート (PET) プラスチック製の包装およびツールは、次の要件を満たす必要があります。
感染を治すよう努めてください。 | |||
テスト基準 | 浸漬状態のみ | 浸漬液のみ | 上限 |
アンチモン | 60 ℃で30分間[7] | 酢酸4% | 0.05 µg/ml |
ドイツ語 | 0.1 µg/ml | ||
乾燥残留物 | 25 ℃で1時間 | ヘプタン[3] | 30µg/ml |
60 ℃で30分 | エタノール20% [4] | ||
60 ℃で30分間[7] | 水[5] | ||
酢酸4%[6] |
PVCプラスチック:ポリ塩化ビニル(PVC)プラスチック製の包装およびツール
一般的な技術要件に加えて、ポリ塩化ビニル (PVC) プラスチック製の梱包材やツールは、次の要件を満たす必要があります。
材料試験 | 感染を治すよう努めてください。 | |||||
テスト基準 | 上限 | テスト基準 | 浸漬状態のみ | 浸漬液のみ | 上限 | |
塩化ビニル | 1µg/g | 乾燥残留物 | 25 ℃で1時間 | ヘプタン[3] | 150 µg/ml | |
60 ℃で30分 | エタノール20% [4] | 30µg/ml | ||||
クレシルリン酸 | 1µg/g | |||||
ジブチルスズ化合物 | 50µ/g | |||||
60 ℃で30分 | 水[5] | |||||
酢酸4% |
PEおよびPPプラスチック:ポリエチレンおよびポリプロピレンプラスチック(PEおよびPP)製の包装およびツール
一般的な技術要件に加えて、ポリエチレンおよびポリプロピレン (PE および PP) プラスチック製の包装およびツールは、次の要件を満たす必要があります。
感染を治すよう努めてください。 | |||
テスト基準 | 浸漬状態のみ | 浸漬液のみ | 上限 |
乾燥残留物 | 25 ℃で1時間 | ヘプタン[3] | 30 µg/ml [a] |
60 ℃で30分 | エタノール20% [4] | 30µg/ml | |
60 ℃で30分間[7] | 水[5] | ||
酢酸4%[6] |
PSプラスチック:ポリスチレン(PS)プラスチック製の包装材およびツール
一般的な技術要件に加えて、ポリスチレン (PS) プラスチック ツールは次の要件を満たす必要があります。
材料試験 | 感染を治すよう努めてください。 | ||||
テスト基準 | 上限 | テスト基準 | 浸漬状態のみ | 浸漬液のみ | 上限 |
▪総揮発分(スチレン、トルエン、エチルベンゼン、n-プロピルベンゼン) | 5mg/g | 乾燥残留物 | 25 ℃で1時間 | ヘプタン[3] | 240 µg/ml |
ポリスチレンは膨張します(沸騰水を使用するとき) | 2mg/g | 60 ℃で30分 | エタノール20% [4] | 30µg/ml | |
60 ℃で30分間[7] | 水[5] | ||||
スチレンとエチルベンゼン | 1mg/g | 酢酸4%[6] |
PAプラスチック:ナイロンプラスチック(PA)製の包装材およびツール
一般的な技術要件に加えて、ナイロンプラスチック包装およびツールは次の要件を満たす必要があります。
感染を治すよう努めてください。 | |||
テスト基準 | 浸漬状態のみ | 浸漬液のみ | 上限 |
カプロラクタム | 60 ℃で30分 | エタノール20% | 15µg/ml |
乾燥残留物 | 25 ℃で1時間 | ヘプタン[3] | 30µg/ml |
60 ℃で30分 | エタノール20% [4] | ||
60 ℃で30分間[7] | 水[5] | ||
酢酸4% [6] |
PMPプラスチック: ポリメチルペンテン(PMP)プラスチック製のパッケージとツール
一般的な技術要件に加えて、ポリメチルペンテン (PMP) プラスチック製のパッケージとツールは、次の要件を満たす必要があります。
感染を治すよう努めてください。 | |||
テスト基準 | 浸漬状態のみ | 浸漬液のみ | 上限 |
乾燥残留物 | 25 ℃で1時間 | ヘプタン[3] | 120 µg/ml |
60 ℃で30分 | エタノール20% [4] | 30µg/ml | |
60 ℃で30分間[7] | 水[5] | ||
酢酸4% [6] |
注記
[1] 包装を除いて、このツールの主な成分はフェノール樹脂、メラミン樹脂、尿素樹脂です。
[2] 調理器具や食器にも適用できます。
[3] 油脂、食用油、油脂を含む食品の包装、容器に適用する。
[4] 酒類の包装および容器に適用する。
[5] pHが5を超える包装材や食品容器に適用できます。
[6] pHが5以下の包装材や食品容器に適用できる。
[7] 1000℃を超える温度で使用される工具に適用され、保持条件は950℃で30分です。
[8] 子供が使用することを目的とした包装やプラスチック製の食器には含まれません。
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