ជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាចង់ "បង្កើន" រសជាតិនៃចានបន្លែ ផ្តោតលើតម្រូវការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ Ajinomoto Vietnam បានស្រាវជ្រាវ និងដាក់ឱ្យដំណើរការ ទឹកស៊ីអ៊ីវអាំង Aji-Xoat ជាមួយនឹងភាពចុះសម្រុងគ្នា រសជាតិដែលកើតចេញពីរសជាតិជូរនៃទឹកខ្មេះ និងរសជាតិ nutty នៃការអាំង ល្ង ធ្វើឱ្យម្ហូបបន្លែកាន់តែទាក់ទាញ។
ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តដែលបានណែនាំមួយចំនួនសម្រាប់ចានបន្លែដោយប្រើទឹកជ្រលក់ Aji-Sauce ដើម្បីជួយអ្នកប្ដូរតាមបំណងដើម្បីឱ្យមានបន្លែដែលឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។
បំរែបំរួលខុសពីធម្មតា៖ បង្គាប័រក្រឡុកជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវលីង
វត្ថុធាតុដើម៖
- បង្គាខ្លា ២០០ ក្រាម។
– ផ្លែបឺរ ១ ផ្លែ
– អង្ករ ១០ សន្លឹក
– សាឡាត់ ២ ផ្លែ
- basil 20 ក្រាម។
– ត្រសក់ ២ ផ្លែ
- ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ ១០០ ក្រាម។
– ការ៉ុត ១ ផ្លែ
- គ្រឿងទេស៖ ទឹកជ្រលក់ Aji-Sauce roasted sauce, Aji-Quick pre-seasoned, នំបុ័ងស្ងួត និងចៀនជ្រៅ។
ការព្យាបាលបឋម៖ លាងសមាតសាឡាត់និង basil ហើយបង្ហូរ។ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។ ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬចំណិត។ ការ៉ុតកាត់។ កាត់ផ្លែបឺរ យកសំបកចេញ ហើយកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។
ការអនុវត្ត៖ បង្គាឆ្អិន, លាប, បំបែកជាពាក់កណ្តាលឬបង្គាចៀនជាមួយ Aji-Quick រដូវមុនរដូវ, នំប៉័ងស្ងួតនិងចៀន; ចៀនខ្ទះរហូតដល់មាសទាំងសងខាង។ លាបទឹកឱ្យស្មើលើផ្ទៃក្រដាសអង្ករ រួចហាលវាលើចានសំប៉ែតធំ រួចរៀបចំផ្លែបឺរ ត្រសក់ បង្គា សាឡាត់ និងស្លឹកជីរលើក្រដាសអង្ករ រួចបត់ក្រដាសអង្ករទាំងសងខាងចូល រួចរមៀលវាឱ្យជិត។ ដៃរបស់អ្នក ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់បំណែកទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចប់។ ជ្រលក់ដោយផ្ទាល់ជាមួយ Aji-xot ។
ឃ្លាំង៖ ជ្រលក់ដោយផ្ទាល់ជាមួយទឹកជ្រលក់ល្ងអាំង Aji-Xoi ។
សាឡាត់បួនរដូវ - "សួន" ត្រជាក់សម្រាប់ថ្ងៃក្តៅ
វត្ថុធាតុដើម៖
- សាឡាត់អាមេរិក ២០០ ក្រាម។
- ពន្លក ៥០ ក្រាម។
- ការ៉ុត ៥០ ក្រាម។
- ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ ៥០ ក្រាម។
– ឫស celery ហាន់ជាចំណិតៗ ២០ ក្រាម។
– ត្រសក់ ១/២
- ប៉េងប៉ោះ cherry 30 ក្រាម។
– ពងក្រួច ១០ គ្រាប់៖
- គ្រឿងទេស៖ ទឹកស៊ីអ៊ីវអាំង Aji-Xoi
ការព្យាបាលបឋម៖ លាងសាឡាត់ ពន្លក និងប៉េងប៉ោះ cherry ហើយបង្ហូរ។ លាងត្រសក់ បកសំបកចេញ យកពោះវៀនចេញ រួចកាត់ជាចំណិតៗ។ លាបការ៉ុតហើយលាងទឹកឱ្យស្អាត រួចហាន់វាជាការស្រេច។ លាងសមាតស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ស៊ុត quail ឆ្អិន peeled ។
ឃ្លាំង៖ ដាក់សាឡាដលើចានមួយ ដាក់ខាត់ណាផា្កស្ព ប៉េងប៉ោះ cherry និងពងក្រួចឆ្អិនពីលើ រួចប្រោះទឹកល្ងអាំង Aji-Xoi បន្តិចពីលើ រួចដាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ ពែងសម្រាប់ជ្រលក់ដាច់ដោយឡែក។
បន្លែស្ងោរជ្រលក់ទឹកស៊ីអ៊ីវអាំងប្រឡាក់ជាមួយបាយ
វត្ថុធាតុដើម៖
- ការ៉ុត ៥០ ក្រាម។
- ដំឡូងបារាំង ១៥០ ក្រាម។
– ផ្លែឆៃថាវ ១ផ្លែ
- សណ្តែកសៀង ១០០ ក្រាម។
- ស្ពៃក្តោប ១៥០ ក្រាម។
- okra 150 ក្រាម។
- បបរឈូក ១០០ ក្រាម។
- គ្រឿងទេស៖ អំបិល ទឹកស៊ីអ៊ីវ Aji-Xoots
ការព្យាបាលបឋម៖ កិនការ៉ុត ដំឡូងបារាំង និងស្ពៃក្តោប ហើយប្រើឧបករណ៍កាត់បន្លែជារលក កាត់ជាបន្ទះវែងៗ 5-6 សង់ទីម៉ែត្រ។ កាត់សណ្តែកបៃតង ប៉ោកចុយ ស្ពៃចិនជាបំណែក 5-6 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយលាង okra ។
ការអនុវត្ត៖ ដាំទឹកឱ្យពុះ ដាក់អំបិល ២ស្លាបព្រាបាយ បន្ទាប់មកដាំបន្លែតាមលំដាប់លំដោយ ការ៉ុត ដំឡូងបារាំង ស្ពៃក្តោប សណ្ដែក អូក្រា ស្ពៃក្តោបចិន និងបុកចុយ ដើម្បីឱ្យបន្លែឆ្អិនស្មើគ្នា។ បន្ទាប់ពីបន្លែឆ្អិនហើយ យកវាដាក់ក្នុងឆ្នាំងទឹកឱ្យត្រជាក់ បន្ទាប់មកយកវាចេញហើយបង្ហូរ។ ត្រាំបន្លែក្នុងទឹកត្រជាក់ទឹកកក ដើម្បីឱ្យវារក្សាពណ៌ស្រស់ស្អាត សារធាតុចិញ្ចឹម និងរសជាតិកាន់តែល្អពេលទទួលទាន ។
ឃ្លាំង៖ ដាក់បន្លែនៅលើចានមួយហើយបម្រើជាមួយ ទឹកស៊ីអ៊ីវអាំង Aji-Xoi ។
ទឹកស៊ីអ៊ីវអាំង Aji-Xoat - រូបមន្តតែមួយគត់ដែលនាំមកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន
Aji-Xoat នាំមកនូវ "ខ្យល់ថ្មី" ដល់ចានបន្លែ ដោយសារក្លិនក្រអូបដ៏ទាក់ទាញ និងរសជាតិសម្បូរបែបពីគ្រាប់ល្ង ប្រេងល្ង និងប្រេងសណ្តែកសៀង។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ រសជាតិជូរស្រាលរបស់ទឹកខ្មេះ លាយជាមួយនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានជាតិ fermented ជាមួយនឹងមូលដ្ឋានទឹកជ្រលក់ដ៏សម្បូរបែប ដែលនាំមកនូវរសជាតិប្លែក ឆ្ងាញ់ និងរសជាតិថ្មីដល់ម្ហូប។
ផលិតផលត្រូវបានផលិតដោយផ្ទាល់នៅរោងចក្រ Ajinomoto Long Thanh ជាមួយនឹងដំណើរការទំនើប ដើម្បីនាំយកផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អបំផុតដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ សម្ភារៈផលិតទាំងអស់ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ ក៏ដូចជាការសាកល្បងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងមុនពេលដាក់ចូលទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម។ ផលិតផលផ្តោតសំខាន់លើតម្រូវការនៃការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់ប្រជាជនវៀតណាម ដោយហេតុនោះបានរួមចំណែកដល់ការសម្រេចបាននូវ "គោលបំណងនៃអត្ថិភាព" របស់ក្រុមហ៊ុន Ajinomoto Vietnam ដែលមានដូចជា៖ រួមចំណែកនាំយកសុខភាព និងសុភមង្គលដល់ប្រជាជន និងសង្គមវៀតណាម តាមរយៈការផ្តល់ផលិតផលប្រកបដោយគុណភាព និងគំនិតផ្តួចផ្តើមដ៏មានតម្លៃ។ .
បច្ចុប្បន្នផលិតផលនេះកំពុងដាក់លក់នៅតាមទីផ្សារ និងផ្សារទំនើបទូទាំងប្រទេស។ អ្នកប្រើប្រាស់ក៏អាចទិញផលិតផលតាមរយៈវេទិកាដូចជា Shopee, Lazada និង Tiktok Shop នៅហាងផ្លូវការរបស់ Ajinomoto ។ Aji-Xoat មានតម្លៃត្រឹមតែ 52.00 ដុងសម្រាប់ដប 235 ក្រាម និង 150.000 ដុងសម្រាប់ដប 1,04 គីឡូក្រាម។
ត្បូងកណ្តៀង
