អាហារ ៤ មុខដែលមិនសូវស្គាល់ ដែលល្អសម្រាប់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

របបអាហារមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទៅលើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ការញ៉ាំអាហារត្រឹមត្រូវដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL «អាក្រក់» និងបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល HDL «ល្អ» ដោយហេតុនេះជួយលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA)។

Trái việt quất có chất chống ô xy hóa anthocyanin có tác dụng ngăn cholesterol tích tụ trong thành động mạch — ផ្លែប៊្លូបឺរីមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម anthocyanin ដែលជួយការពារកូឡេស្តេរ៉ុលពីការកកកុញនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារមួយចំនួនដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍នេះ។

ផ្សិត

ផ្សិតមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជីវជាតិច្រើនទៀតផង។ ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រអាមេរិក បានរកឃើញថា សមាសធាតុបេតា-គ្លូកាន និងឈីទីន មានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL «អាក្រក់» ខណៈពេលដែលបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល HDL «ល្អ»។

ពន្លកឫស្សី

ការដាក់បញ្ចូលពន្លកឫស្សីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក គឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ នេះក៏ព្រោះតែពន្លកឫស្សីមិនត្រឹមតែមានកាឡូរីទាបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។

នៅពេលដែលពន្លកឫស្សីចូលទៅក្នុងពោះវៀន ជាតិសរសៃនឹងភ្ជាប់ទៅនឹងកូឡេស្តេរ៉ុល ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ចេញចេញដោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ នេះមានន័យថាពោះវៀនស្រូបយកកូឡេស្តេរ៉ុលតិចជាងមុន ដោយហេតុនេះជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប។

ការសិក្សាមួយចំនួនលើសត្វកណ្ដុរក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ពន្លកឫស្សីអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលចំពោះសត្វកណ្ដុរបានយ៉ាងច្រើន។ បាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀនរបស់សត្វកណ្ដុរក៏ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងផងដែរ ដោយសារជាតិសរសៃដ៏ច្រើននៅក្នុងពន្លកឫស្សី។

ស្រូវសាលីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល

នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន ស្រូវសាលីត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើនំប៉័ង សាឡាដ និងជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងសម្ល និងស៊ុបជាច្រើន។

ស្រូវបាឡេគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុង Annals of Family Medicine បានរកឃើញថា បន្ទាប់ពីទទួលទានបានត្រឹមតែពីរបីសប្តាហ៍ ស្រូវបាឡេអាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL "អាក្រក់" ទ្រីគ្លីសេរីដ និងកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប។ អត្ថប្រយោជន៍នេះត្រូវបានសន្មតថាបណ្តាលមកពី beta-glucan ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃរលាយដែលមាននៅក្នុងស្រូវបាឡេ។

ផ្លែប៊្លូបឺរី

ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិសរសៃរលាយ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ផ្លែប៊្លូបឺរីត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាជាអាហារដែលជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ លើសពីនេះ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ជាពិសេសអង់តូស៊ីយ៉ានីន នៅក្នុងផ្លែប៊្លូបឺរីត្រូវបានបង្ហាញថាអាចការពារកូឡេស្តេរ៉ុលពីការកត់សុី និងការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ អង់តូស៊ីយ៉ានីនគឺជាអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យផ្លែប៊្លូបឺរីនូវពណ៌ខៀវលក្ខណៈរបស់វា នេះបើយោងតាម Healthline ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/4-thuc-pham-it-nguoi-biet-co-tac-dung-giam-cholesterol-cuc-tot-185240510122636524.htm