របបអាហារ ៥ យ៉ាងដើម្បីបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល

របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ហើយរបបអាហារ DASH រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពសម្ពាធឈាម និងការពារសុខភាពបេះដូង។

កូឡេស្តេរ៉ុលលើសបង្កើតជាបន្ទះ atherosclerotic ដែលបណ្តាលឱ្យសរសៃឈាមស្ទះ ដែលនាំឱ្យមានការស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ របបអាហារ ដែលមានសុខភាពល្អ ជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងគ្រប់គ្រងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

ការទទួលទានអាហារបែបមេឌីទែរ៉ាណេ

របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ហើយណែនាំឱ្យប្រើប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។ ជំនួសឱ្យសាច់ វាភាគច្រើនមានត្រី និងកំណត់អាហារកែច្នៃ។ ការញ៉ាំបែបនេះជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ។

របបអាហារដែលល្អសម្រាប់បេះដូងភាគច្រើនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីអាហាររុក្ខជាតិទាំងមូល កែច្នៃតិចតួចបំផុត និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ឧទាហរណ៍ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ monounsaturated និងសមាសធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង។

របបអាហារ DASH

របបអាហារ DASH (វិធីសាស្រ្តរបបអាហារដើម្បីបញ្ឈប់ជំងឺលើសឈាម) ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងកូឡេស្តេរ៉ុល។ ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ របបអាហារ DASH ផ្តោតលើផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ត្រី សាច់បសុបក្សី និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ និងកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិល។ សូដ្យូមនៅក្នុងអំបិលតុបណ្តាលឱ្យរាងកាយបញ្ចេញសារធាតុរាវក្នុងកោសិកាកាន់តែច្រើន ដែលនាំឱ្យមានចង្វាក់បេះដូងលឿនជាងមុន និងជាលទ្ធផលសម្ពាធឈាមកើនឡើង។

វាជាការប្រសើរក្នុងការបង្កើតផែនការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារដែលមានកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ (រូបភាព៖ Freepik)

របបអាហារ TLC

TLC តំណាងឱ្យរបបអាហារផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅព្យាបាល ដែលបង្កើតឡើងដោយវិទ្យាស្ថាន សុខភាព ជាតិសហរដ្ឋអាមេរិក (NIH) ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វារួមបញ្ចូលទាំងការណែនាំអំពីរបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅ ដើម្បីលើកកម្ពស់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អបំផុត និងទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។

ជាពិសេស មនុស្សម្នាក់គួរតែហាត់ប្រាណក្នុងកម្រិតមធ្យមយ៉ាងហោចណាស់ ៣០ នាទី ខ្លាញ់ឆ្អែតមិនគួរលើសពី ៧% នៃកាឡូរីទេ កូឡេស្តេរ៉ុលគួរតែរក្សាឱ្យនៅក្រោម ២០០ មីលីក្រាម ហើយមនុស្សម្នាក់គួរតែទទួលទានជាតិសរសៃរលាយ ១០-២៥ ក្រាម និងស្តេរ៉ូលរុក្ខជាតិ ឬស្តាណុលយ៉ាងហោចណាស់ ២ ក្រាម។

របបអាហារនេះក៏ផ្តោតលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែ ផ្លែឈើ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ ខណៈពេលដែលកំណត់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ TLC ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ទ្រីគ្លីសេរីដ សម្ពាធឈាម និងទម្ងន់។

អ្នកបួស

អ្នកបរិភោគបួសភាគច្រើនទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផលិតផលទឹកដោះគោ ស៊ុត ផ្លែឈើ បន្លែ ផលិតផលសណ្តែកសៀង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ពួកគេមិនរាប់បញ្ចូលសាច់ សាច់បសុបក្សី និងអាហារសមុទ្រទេ។ ការបរិភោគបួសរយៈពេលវែងផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព រួមទាំងការសម្រកទម្ងន់ កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។

ញ៉ាំអាហារបួស

របបអាហារបួសមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលសត្វ រួមទាំងស៊ុត ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរទេ។ វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ជំងឺលើសឈាម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជួយសម្រកទម្ងន់។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអាចផ្តល់ដំបូន្មានដល់អ្នកអំពីរបៀបអនុវត្តតាមរបបអាហារបួសដែលសាកសមនឹងស្ថានភាពរាងកាយ និងសុខភាពរបស់អ្នក។ ការដឹងពីរបៀបផ្សំអាហារនឹងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់។

ឡេ ង្វៀន (យោងតាម ​​​​Everyday Health )

អ្នកអានអាចបង្ហោះសំណួរអំពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនៅទីនេះ ដើម្បីឲ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ។

តំណភ្ជាប់ប្រភព: https://vnexpress.net/5-che-do-an-giam-cholesterol-4644335.html