រុក្ខជាតិ៥ប្រភេទ ផលិតភេសជ្ជៈសុខភាព

រុក្ខជាតិ Houttuynia cordata

អត្ថបទមួយនៅលើគេហទំព័រមន្ទីរពេទ្យ Medlatec General Hospital ដោយមានការពិគ្រោះយោបល់ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រពីលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Duong Ngoc Van បានបញ្ជាក់ថា ជីអង្កាមត្រី (Houttuynia cordata) មិនត្រឹមតែជាបន្លែដ៏ពេញនិយមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាថ្នាំបន្សាបជាតិពុលថ្លើមដ៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។

ស្លឹក និងដើមរបស់រុក្ខជាតិ Houttuynia cordata សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និង B ប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ ជាតិដែក កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម លីពីត កាបូអ៊ីដ្រាត សែលុយឡូស និងប្រេងសំខាន់ៗមេទីលណូនីលគីតូន។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលត្រជាក់លើថ្លើម ហើយស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានកំដៅខាងក្នុង កើតមុនញឹកញាប់ ឬដំបៅក្នុងមាត់។

ជាមួយស្លឹកជីអង្កាម Houttuynia cordata (ត្រី) អ្នកអាចលាងសម្អាតវា ហើយញ៉ាំវាឆៅ ឬលាយវា ហើយច្រោះយកទឹកមកផឹក។ ការញ៉ាំ ឬផឹកទឹកស្លឹក Houttuynia cordata ជារៀងរាល់ថ្ងៃមិនត្រឹមតែជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងបំបាត់ការហើមពោះ និងរំលាយអាហារមិនបានល្អផងដែរ។

ចេក

ស្លឹកចេកសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, C និង K ហើយមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់ណាស់។ ដើមមានផ្ទុកសារធាតុ aucubin ក្នុងបរិមាណច្រើន - ដែលជាសារធាតុ glucoside ដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ជាពិសេសមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅ និងបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងថ្លើម និងតម្រងនោម។ ដូច្នេះ វាគឺជារុក្ខជាតិឱសថដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងប្រឆាំងនឹងដំបៅ។

ជាមួយស្លឹកចេក អ្នកអាចហាលវាឱ្យស្ងួត រួចញ៉ាំវាឱ្យក្លាយជាតែសម្រាប់ផឹកដូចទឹកធម្មតា។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចប្រើវាស្រស់ៗដោយលាងសម្អាតវា ហាន់វា ហើយចម្អិនវាក្នុងស៊ុបជាមួយសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ។ រក្សាទម្លាប់នេះ 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍រយៈពេល 2-3 សប្តាហ៍ដើម្បីឃើញលទ្ធផល។

ស្លឹកឈើវ៉យ

យោងតាមលោក Bui Dac Sang អ្នកអនុវត្តឱសថបុរាណ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ Vối មានផ្ទុកសារធាតុ saponins tannin តិចតួចណាស់ សារធាតុអាល់កាឡូអ៊ីដ (ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុម indolic) ស្រដៀងនឹងកាហ្វេអ៊ីន និងប្រេងសំខាន់ៗងាយនឹងបង្កជាឧស្ម័ន ៤% ដែលមានក្លិនក្រអូប។ ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរុក្ខជាតិក៏មានផ្ទុកសារធាតុ sterols ខ្លាញ់ tannins catechic និង gallic ផងដែរ។ ស្លឹក និងពន្លកមានផ្ទុកអាស៊ីត triterpenic។

ស្លឹក Houttuynia cordata និងស្លឹក Eugenia ល្អណាស់សម្រាប់សុខភាព។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ទាំងស្លឹក និងពន្លករបស់រុក្ខជាតិវ៉ូអ៊ី មានលក្ខណៈសម្បត្តិជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីក្រាមវិជ្ជមាន និងក្រាមអវិជ្ជមានជាច្រើនប្រភេទនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍ។ សារធាតុថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក (ប្រឆាំងបាក់តេរី) ជាធម្មតាប្រមូលផ្តុំច្រើនបំផុតនៅក្នុងស្លឹកក្នុងអំឡុងខែរដូវរងា។

ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិកទាំងនេះរលាយក្នុងទឹក និងរលាយក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គ មានស្ថេរភាពនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងក្នុងបរិស្ថានដែលមាន pH ចន្លោះពី 2-9។ ពួកវាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី Streptococcus (បាក់តេរី hemolytic និង staman) បន្ទាប់មកគឺបាក់តេរី diphtheria, Staphylococcus និង Prieumococcus។ ពួកវាមិនពុលទាំងស្រុងចំពោះរាងកាយមនុស្សទេ។

លើសពីនេះ ស្លឹក និងពន្លករបស់រុក្ខជាតិវ៉ូអ៊ី ត្រូវបានប្រជាជនវៀតណាមប្រើប្រាស់ជាយូរមកហើយ ដើម្បីធ្វើតែក្រអូប ដែលជួយរំលាយអាហារ ជំរុញចំណង់អាហារ កាត់បន្ថយការហើម បញ្ឈប់ការហូរឈាម និងជំរុញការបង្កើតជាលិកាឡើងវិញ។ ទឹកស្លឹកវ៉ូអ៊ីស្រស់ ឬស្ងួត ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិសម្លាប់មេរោគសម្រាប់លាងដំបៅ ដំបៅរលួយ កមរមាស់ និងស្បែករមាស់។ ជាទូទៅ ពន្លក និងស្លឹកស្ងួតត្រូវបានប្រើសម្រាប់ទទួលទានខាងក្នុង ខណៈពេលដែលស្លឹកស្រស់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់លាបខាងក្រៅ។

ស្លឹក Centella Asiatica

យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកឱសថបុរាណ លោក Bui Dac Sang ស្លឹក Centella asiatica ស្ងួត និងស្ងោរមានក្លិនក្រអូបប្លែក។ Centella asiatica ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជារុក្ខជាតិសាឡាដត្រី គឺជាដើមឈើតូចមួយប្រភេទដែលតែងតែដាំជារុក្ខជាតិតុបតែងនៅមុខផ្ទះ។

មនុស្សប្រើរុក្ខជាតិ Aralia ជាបន្លែ ជាគ្រឿងទេស និងជាឱសថសម្រាប់ព្យាបាលអាការៈឈឺក្បាល។ នៅកន្លែងជាច្រើន ស្លឹក Aralia ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចម្អិនស៊ុបជាមួយសាច់ ឬត្រី ដើម្បីចិញ្ចឹមស្ត្រីក្រោយសម្រាលកូន មនុស្សចាស់ ឬអ្នកដែលកំពុងជាសះស្បើយពីជំងឺ។

ស្លឹក​ប៉េរីឡា

ស្លឹក perilla ត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលដែលរុក្ខជាតិចាប់ផ្តើមចេញផ្កា ហាលឱ្យស្ងួតនៅកន្លែងត្រជាក់ និងមានម្លប់ ហើយប្រើប្រាស់បន្តិចម្តងៗ ស្លឹក perilla ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាថ្នាំ 'ក្តៅឧណ្ហៗ និងបំបាត់អាការៈហើមពោះ'។

យោងតាមឱសថបុរាណចិន ស្លឹក perilla មានរសជាតិហឹរ និងក្តៅឧណ្ហៗ។ ពួកវាចូលទៅក្នុងសរសៃឈាមសួត និងលំពែង។ ពួកវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបន្ថយ qi និងសម្អាតស្លេស ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយដោយមិនបែកញើស ក្អកដែលមានទ្រូងតឹង ក្អួត ហើមពោះ រំលាយអាហារមិនបានល្អ និងមានផ្ទៃពោះមិនស្រួល។ ពួកវាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្សាបជាតិពុលពីបង្គា ក្តាម និងទឹកប្រមាត់ត្រីផងដែរ។

ហា អាញ់ (ចងក្រង)

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/5-loai-cay-nau-nuoc-uong-tot-cho-suc-khoe-ar913662.html