អាហារ​សុខភាព​ទាំង ៦ ដែល​ជួយ​ឱ្យ​អារម្មណ៍​អ្នក​ធូរស្រាល

1. តើរបបអាហារជួយឱ្យអារម្មណ៍ប្រសើរឡើងទេ?

មានកត្តាជាច្រើនដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពផ្លូវចិត្ត ដូចជាសម្ពាធការងារ ហិរញ្ញវត្ថុ ជម្លោះគ្រួសារ និងទំនាក់ទំនងសង្គម។ បញ្ហារាងកាយដូចជាជំងឺ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ភាពទន់ខ្សោយ គេងមិនលក់ អាហាររូបត្ថម្ភមិនល្អ... ក៏ធ្វើឱ្យយើងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងស្ថានភាពអស់កម្លាំង ស្ត្រេស និងធ្លាក់ទឹកចិត្តផងដែរ។

ភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់គុណភាពនៃជីវិត ទម្ងន់ និងសុខភាព។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីកែលម្អភាពតានតឹង ហើយអាហារូបត្ថម្ភអាចមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការជួយដល់ការស្តាររាងកាយឡើងវិញ គ្រប់គ្រងការថប់បារម្ភ និងធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។

ការសិក្សាថ្មីៗស្តីពីទំនាក់ទំនងរវាងអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាពផ្លូវចិត្ត បានបង្ហាញថា របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ មានតួនាទីសំខាន់ក្នុងសុខភាពផ្លូវចិត្ត។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាអ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ (ដែលរួមមានផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប្រេងអូលីវ និងត្រី) ទំនងជាមានហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តទាបជាងមនុស្សដែលមិនធ្វើតាមរបបអាហារនេះ។

របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងកម្រិតទាបនៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម, ជំងឺរលាក, ជំងឺបេះដូង, ជំងឺមហារីក, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ការថយចុះការយល់ដឹងនិងជំងឺ Alzheimer…

អាហារ​សុខភាព​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​ផ្លូវចិត្ត។

អ្នកស្រាវជ្រាវនៅតែកំពុងសិក្សាយ៉ាងច្បាស់លាស់អំពីរបៀបដែលអាហារប៉ះពាល់ដល់សុខភាពផ្លូវចិត្ត ប៉ុន្តែវាហាក់បីដូចជាមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនដើរតួនាទីយ៉ាងធំ។ អាហារសម្បូរជាតិសរសៃ រួមទាំងអាហារប្រូបាយអូទិក ដូចជាទឹកដោះគោជូរ និង kefir នៅក្នុងរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ជួយកសាងពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ។ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកាន់តែប្រសើរឡើង មុខងារនៃការយល់ដឹង និងសុខភាពផ្លូវចិត្ត។

ទោះបីជាភ័ស្តុតាងមិនច្បាស់លាស់ក៏ដោយ អ្នកស្រាវជ្រាវខ្លះក៏និយាយផងដែរថា សារធាតុរ៉ែស័ង្កសីដែលមាននៅក្នុងអាហារដូចជាអយស្ទ័រ និងគ្រាប់អាចបង្កើនកម្រិតប្រូតេអ៊ីនដែលជំរុញការលូតលាស់ថ្មីនៅក្នុងខួរក្បាល ដែលអាចនាំឱ្យដំណើរការនៃការយល់ដឹង និងផ្លូវចិត្តកាន់តែប្រសើរឡើង។

លោក Drew Ramsey, PhD, ជំនួយការសាស្រ្តាចារ្យផ្នែកចិត្តសាស្រ្តនៅសាកលវិទ្យាល័យ Columbia មានប្រសាសន៍ថា តាមរយៈការញ៉ាំអាហារបានល្អ អ្នកនឹងផ្តល់ឱ្យកោសិកាខួរក្បាលរបស់អ្នកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីលូតលាស់។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រណែនាំឱ្យយើងតម្រង់ទិសរបបអាហាររបស់យើងជាមួយនឹងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទដូចជា ផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ សណ្តែក ឱសថ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ខណៈពេលដែលកំណត់ភាពញឹកញាប់នៃការញ៉ាំអាហារកែច្នៃ អាហាររហ័ស អាហារសម្រន់... អាហារទាំងនេះមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពអារម្មណ៍។ ការសិក្សាថ្មីមួយពីនាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ នាយកដ្ឋានរោគរាតត្បាត នាយកដ្ឋានភាពស៊ាំ និងជំងឺឆ្លងនៃសាលា សុខភាព សាធារណៈ Harvard TH Chan បានបញ្ជាក់ពីទំនាក់ទំនងរវាងអាហារទាំងនេះ និងហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

2. អាហារដែលមានសុខភាពល្អជួយធ្វើអោយអារម្មណ៍របស់អ្នកប្រសើរឡើង និង "ស្ងប់ស្ងាត់" ស្មារតីរបស់អ្នក។

អាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣

ការសិក្សាបឋមបង្ហាញថា ការញ៉ាំអាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 (រួមទាំងអាហារសមុទ្រដូចជា ត្រីខ្លាញ់ គ្រាប់ និងប្រេងបន្លែដូចជាប្រេងអូលីវ) យ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចជួយកែលម្អអារម្មណ៍មិនល្អដូចជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

បន្លែ Cruciferous

បន្លែ Cruciferous (ខាត់ណាផា្កស្ព ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប…) មានសមាសធាតុដែលកាត់បន្ថយការរលាក ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនដូចជា ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភ។

អាហារដែលមានជាតិ fermented

ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់បាក់តេរីក្នុងពោះវៀន អាហារដែលមានជាតិ fermented ដូចជា ទឹកដោះគោជូរធម្មតា គីមឈី និង sauerkraut គឺជាថាមពលដែលជួយពង្រឹងទំនាក់ទំនងខួរក្បាល និងរាងកាយ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានភ្ជាប់ការទទួលទានអាហារទាំងនេះជាប្រចាំទៅនឹងការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃភាពតានតឹង និងរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

គ្រឿងទេស

គ្រឿងទេសដូចជាខ្ញី cinnamon រមៀត… សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម មានសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ដែលអាចបង្កើនសុខភាពផ្លូវចិត្តផងដែរ។

អាហារសម្បូរជាតិម៉ាញ៉េស្យូម

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thi Lam អតីតនាយករងនៃវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាសារធាតុម៉ាក្រូដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។ ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាសមាសធាតុដ៏សំខាន់បំផុតនៅក្នុងអង់ស៊ីមជាង 350 នៅក្នុងខ្លួន។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជួយឱ្យសសៃឈាមទន់ដើម្បីដឹកឈាមពាសពេញរាងកាយ ដោយហេតុនេះអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម។ ម៉ាញ៉េស្យូមក៏ជួយការពារជាតិកាល់ស្យូមលើសក្នុងរាងកាយ ការពារសរសៃឈាមមិនឲ្យរឹងដោយសារជាតិកាល់ស្យូមលើស។ ការបន្ថែមម៉ាញ៉េស្យូមអាចជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការថប់បារម្ភ។

ការសិក្សាខ្លះក៏បង្ហាញដែរថា ការថប់បារម្ភទាក់ទងនឹងកង្វះម៉ាញេស្យូម។ ដូច្នេះ ការបន្ថែមអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម ដូចជា អាហារសមុទ្រ សាច់ បន្លែស្លឹកបៃតងខ្មៅ សណ្តែក ល្ង សណ្តែកដី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធ...

ការផឹកតែរុក្ខជាតិជួយឱ្យអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។

តែរុក្ខជាតិ

ភាគច្រើននៃភាពស៊ាំ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទូទៅនៃតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែអាចធ្វើអោយមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើង រួមទាំងពេលវេលាប្រតិកម្ម ការចងចាំ និងសូម្បីតែអារម្មណ៍។ ទឹកតែមានផ្ទុកសារធាតុ L-theanine ដែលអាចបង្កើនសកម្មភាពបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ ប្រឆាំងនឹងរោគសញ្ញាថប់បារម្ភ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន និង L-theanine នៅក្នុងតែត្រូវបានគេនិយាយថា បង្កើតភាពច្បាស់លាស់ ការផ្តោតអារម្មណ៍ ជួយឱ្យចិត្តស្ងប់ និងប្រឆាំងនឹងរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភទាំងផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត។

ដើម្បីធ្វើឱ្យអារម្មណ៍របស់អ្នកប្រសើរឡើង អ្នកអាចផឹកតែដូចជាតែបៃតង តែខ្មៅជាដើម ប៉ុន្តែតែរុក្ខជាតិដូចជាតែខ្ញី តែ chamomile តែផ្កាកុលាប តែ mint ជាដើម ច្រើនតែមានប្រសិទ្ធភាពជាង ព្រោះវាផ្សំគ្រឿងផ្សំរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងអស់កម្លាំង។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-thuc-pham-lanh-manh-giup-chua-lanh-trang-172240510165106357.htm