បន្លែ ៧ ប្រភេទមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ស្ពៃក្តោប ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃក្តោប និងផ្លែទំពាំងបារាំង មានផ្ទុកនូវកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងការពារជំងឺលើសជាតិស្ករក្នុងឈាម។

យោងតាមសមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក ការញ៉ាំបន្លែច្រើនគឺជាវិធីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ជាពិសេសបន្លែដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប (កាបូអ៊ីដ្រាត)។ ដោយសារតែបន្លែម្សៅដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ដូចជាពោត ដំឡូង និងយ៉ាអួ ប៉ះពាល់ផ្ទាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។

លើសពីនេះ របបអាហារសម្បូរបន្លែក៏ជួយកាត់បន្ថយទម្ងន់លើស ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២។ ខាងក្រោមនេះជាបន្លែកាបូអ៊ីដ្រាតទាបទាំង ៧ ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។

ស្ពៃខ្មៅ

យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ស្លាបព្រាបាយឆៅមួយពែង (125 ក្រាម) មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតែ 1 ក្រាមប៉ុណ្ណោះដែលមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ បន្លែនេះក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា វីតាមីន A ដែលល្អសម្រាប់បេះដូង និងភ្នែក។ អ្នកអាចប្រើ spinach ដើម្បីធ្វើសាឡាត់, ចៀនវាជាមួយស៊ុត (វីតាមីន B និងប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម) សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់។

ប្រូខូលី

ប្រូខូលីមួយពែង (១២៥ ក្រាម) មានកាបូអ៊ីដ្រាតក្រោម ៥ ក្រាម វីតាមីន C ប្រហែល ៦៩ មីលីក្រាម ជាតិសរសៃជិត ២ ក្រាម និងជាតិដែក ០.៥ មីលីក្រាម។ ការទទួលទានផ្កាខាត់ណាខៀវមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម និងផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជាតិដែកសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ។

អ្នកដែលកើតជំងឺនេះ គួរតែទទួលទានផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយប្រេងអូលីវ ប្រេងកាណូឡា ឬប្រេងផ្លែបឺរ ដើម្បីផ្តល់ខ្លាញ់ monounsaturated និង polyunsaturated fats ដែលមានសុខភាពល្អដល់បេះដូង។

ខាត់ណាផា្កស្ព

បន្លែនេះមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ដែលជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ មួយពែង (125 ក្រាម) នៃខាត់ណាផា្កស្ពមាន 5 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលផ្តល់ 51 មីលីក្រាមនៃវីតាមីន C និង 61 មីលីក្រាមនៃ folate (វីតាមីន B9) ។

ប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះមធ្យមមួយមានកាបូអ៊ីដ្រាត 5 ក្រាមដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលងាយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា វីតាមីន C និង lycopene (ដែលផ្តល់ឱ្យប៉េងប៉ោះនូវពណ៌ក្រហម) ដែលអាចជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺមហារីក។ បរិភោគផ្លែប៉េងប៉ោះឆៅ ជាសាឡាដ ឬអាំង ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពច្រើនបំផុត។

ស្ពៃក្តោប

ស្ពៃក្តោបឆៅមួយពែង (125 ក្រាម) មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតត្រឹមតែ 5 ក្រាម។ ការទទួលទានបន្លែដ៏ពេញនិយមនេះក៏បន្ថែមវីតាមីន C និង K ទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបន្ថែមស្ពៃក្តោបទៅក្នុងសាឡាដ កូរវា ឬស្ងោរក្នុងអាហារ។

ពន្លកស៊ែល

យោងតាម USDA មួយពែងនៃពន្លកស៊ែលឆ្អិន (125 ក្រាម) មានកាបូអ៊ីដ្រាត 11 ក្រាម វីតាមីន C ជិត 97 មីលីក្រាម ប៉ូតាស្យូម 488 មីលីក្រាម និងជាតិសរសៃ 4 ក្រាម។ ជាតិសរសៃដែលរំលាយយឺតនឹងពន្យឺតការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូស (ស្ករ) ទៅក្នុងចរន្តឈាម។ វីតាមីន C មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលរួមចំណែកដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ូតាស្យូមដើរតួជាអេឡិចត្រូលីតដែលជួយរក្សាទឹក។

ស្ពៃក្តោប

មួយពែង (125 ក្រាម) នៃ asparagus ស្រស់ឆ្អិន, chopped តែ 7 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត, ប៉ុន្តែមាន 90 mcg នៃវីតាមីន A និង 91 mcg នៃវីតាមីន K ។ សារធាតុរ៉ែទាំងពីរនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពល្អ។ អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរជ្រើសរើសទទួលទានផ្លែទំពាំងបាយជូរដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមព្រោះវាសម្បូរជាតិសរសៃ។ Asparagus គឺមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ចៀន ដុត ឬលាយចូលក្នុងសាឡាដជាមួយប្រេង និងទឹកខ្មេះ។

Mai Cat (យោងទៅតាម សុខភាពប្រចាំថ្ងៃ )

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីជំងឺ endocrine - ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ