ប្រភពអាហារល្អបំផុតទាំង ៧ នៃម៉ាញ៉េស្យូម

SKĐS - ម៉ាញ៉េស្យូម គឺជាសារធាតុរ៉ែសំខាន់មួយ ដែលរាងកាយមិនអាចសំយោគដោយខ្លួនឯងបាន ហើយត្រូវតែទទួលបានតាមរយៈរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ខ្លឹមសារ

• ១. តួនាទីរបស់ម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងរាងកាយ
• ២. ប្រភពអាហារធម្មជាតិសម្បូរទៅដោយម៉ាញ៉េស្យូម
• ៣. តើវាមានសុវត្ថិភាពទេក្នុងការបន្ថែមម៉ាញ៉េស្យូមជាមួយនឹងថ្នាំគ្រាប់តាមមាត់?

ម៉ាញ៉េស្យូម គឺជាសារធាតុរ៉ែសំខាន់មួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិកម្មអង់ស៊ីមរាប់រយនៅក្នុងរាងកាយ ដោយជួយបង្កើតថាមពល សំយោគប្រូតេអ៊ីន គ្រប់គ្រងចង្វាក់បេះដូង និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានស្ថេរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រាងកាយមិនអាចផលិតម៉ាញ៉េស្យូមដោយខ្លួនឯងបានទេ ដូច្នេះវាត្រូវការបំពេញបន្ថែមតាមរយៈការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ដើម្បីធានាបាននូវការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូមគ្រប់គ្រាន់ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបញ្ចូលអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិសម្បូរជាតិសរសៃជាច្រើនប្រភេទទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ជាពិសេសអាហារដែលមានជាតិម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់។

១. តួនាទីរបស់ម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងរាងកាយ

ម៉ាញ៉េស្យូមមានជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិកម្មជីវគីមីរាប់រយនៅក្នុងរាងកាយ។ សារធាតុរ៉ែនេះដើរតួនាទីស្នូលក្នុងការរក្សាមុខងារសាច់ដុំ ធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានស្ថេរភាព និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ លើសពីនេះ ការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូមគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃជួយឱ្យរាងកាយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងរក្សាឆ្អឹង និងសន្លាក់ឱ្យរឹងមាំ។

យោងតាម សាស្ត្រាចារ្យរងវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ធីឡាំ អតីតអនុប្រធានវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងដំណើរការមេតាបូលីសជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។ ម៉ាញ៉េស្យូមអាចជំនួសកាល់ស្យូមក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើរ៉ែឆ្អឹង បញ្ចូលសារធាតុរ៉ែ និងគ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់អរម៉ូននៅក្នុងរាងកាយ។

បរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមដែលបានណែនាំបច្ចុប្បន្នជាធម្មតាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីការពារកង្វះខាត ប៉ុន្តែវាអាចមិនមែនជាបរិមាណល្អបំផុតសម្រាប់រក្សាសុខភាពល្អនោះទេ។ ដូច្នេះ យើងភាគច្រើនអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ប្រសិនបើយើង បង្កើនការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូមរបស់យើង ជាបន្ទាន់។

២. ប្រភពអាហារធម្មជាតិសម្បូរទៅដោយម៉ាញ៉េស្យូម

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុត និងមានសុវត្ថិភាពបំផុត ដើម្បីធានាថារាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានម៉ាញ៉េស្យូមគ្រប់គ្រាន់ គឺត្រូវអនុវត្តតាមរបបអាហារដែលមានជីវជាតិ ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងកំណត់អាហារឥតបានការកែច្នៃ។

វិធីល្អបំផុត និងមានសុវត្ថិភាពបំផុតដើម្បីទទួលបានម៉ាញ៉េស្យូមគឺតាមរយៈរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមយោងនៅក្នុងអាហារទូទៅមួយចំនួន ដែលគណនាដោយផ្អែកលើទំហំបម្រើប្រចាំថ្ងៃ៖

• ស្ពៃខ្មៅឆ្អិន៖ ផ្តល់ 156 មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង ស្មើនឹងប្រហែល 37% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ (DV)។
• គ្រាប់ល្ពៅ៖ ផ្តល់ ១៥៦ មីលីក្រាមក្នុងមួយអោន (ប្រហែល ២៨ ក្រាម) ដែលឈានដល់ ៣៧% នៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ។
• ស្ពៃខ្មៅឥន្ទធនូឆ្អិន៖ ផ្តល់ 150 មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង ស្មើនឹង 36% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។
• សូកូឡាខ្មៅ (មានកាកាវ 70-85%)៖ ផ្តល់ 129 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណែក 2 អោន (ប្រហែល 56 ក្រាម) ដែលឈានដល់ 31% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។
• សណ្តែកខ្មៅ៖ ផ្តល់ ១២០ មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង ស្មើនឹង ២៨% នៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ។
• គ្រាប់ Chia៖ ផ្តល់ ១១១ មីលីក្រាមក្នុងមួយអោន (ប្រហែល ២៨ ក្រាម) ដែលឈានដល់ ២៩% នៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ។
• អាល់ម៉ុន៖ ផ្តល់ ៨០ មីលីក្រាមក្នុងមួយអោន (ប្រហែល ២៨ ក្រាម) ស្មើនឹង ១៩% នៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ។

៣. តើវាមានសុវត្ថិភាពទេក្នុងការបន្ថែមម៉ាញ៉េស្យូមជាមួយនឹងថ្នាំគ្រាប់តាមមាត់?

ជាទូទៅ ថ្នាំបំប៉នម៉ាញ៉េស្យូមមានសុវត្ថិភាព ហើយ កម្រនឹងបង្កផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរណាស់ ប្រសិនបើប្រើប្រាស់បានត្រឹមត្រូវ។ មនុស្សពេញវ័យភាគច្រើនត្រូវការម៉ាញ៉េស្យូមប្រហែល ៣១០-៤២០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ អាស្រ័យលើអាយុ និងភេទ។ អ្នកអាចលេបថ្នាំបំប៉ននេះនៅពេលណាក៏បាន ទាំងពេលញ៉ាំអាហារ ឬពេលមិនញ៉ាំអាហារ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលពិចារណាប្រើប្រាស់ថ្នាំបំប៉នម៉ាញ៉េស្យូម អ្នកត្រូវចងចាំពីកត្តាដូចខាងក្រោម ដើម្បីជ្រើសរើសទម្រង់សមស្រប។

• ទម្រង់ងាយស្រូបយក៖ ម៉ាញ៉េស្យូមស៊ីត្រាត, ម៉ាញ៉េស្យូមគ្លីស៊ីណេត, ម៉ាញ៉េស្យូមអាសេទីលតូរ៉ាត ឬម៉ាញ៉េស្យូមម៉ាឡាត គឺជាទម្រង់ដែលពេញចិត្ត។ ទម្រង់ទាំងនេះត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អជាង និងមិនសូវបង្កការរលាកក្រពះពោះវៀនទេ។
• ទម្រង់ស្រូបយកមិនបានល្អ៖ ម៉ាញ៉េស្យូមអុកស៊ីដ ម៉ាញ៉េស្យូមស៊ុលហ្វាត និងម៉ាញ៉េស្យូមក្លរួ មានអត្រាស្រូបយកទាប ហើយទំនងជាបង្កផលប៉ះពាល់ដល់ក្រពះពោះវៀន (ភាគច្រើនជារាគ)។

ដែនកំណត់សុវត្ថិភាព និងហានិភ័យនៃការប្រើថ្នាំម៉ាញ៉េស្យូមលើសកម្រិត។

ដែនកំណត់ស្រូបយកអតិបរមា (UL) សម្រាប់ម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉នគឺ 350 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ។ សូមចំណាំថា ដែនកំណត់នេះអនុវត្តចំពោះតែម៉ាញ៉េស្យូមពីអាហារបំប៉នប៉ុណ្ណោះ មិនរាប់បញ្ចូលម៉ាញ៉េស្យូមដែលមាននៅក្នុងអាហារធម្មជាតិទេ។ ផលប៉ះពាល់ទូទៅបំផុតនៃកម្រិតខ្ពស់គឺបញ្ហាក្រពះពោះវៀន (រាគ)។

ការប្រើថ្នាំជ្រុលកម្រិតធ្ងន់ធ្ងរអាចនាំឱ្យមានការពុលម៉ាញ៉េស្យូម (ការកើនឡើងភ្លាមៗនៃកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងឈាម)។ ទោះបីជាកម្រក៏ដោយ ស្ថានភាពនេះអាចបណ្តាលឱ្យសម្ពាធឈាមទាប ចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ និងគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។

អាហារបំប៉នម៉ាញ៉េស្យូមមានកម្រិតខុសៗគ្នា។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអំពីកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមសមស្រប មុនពេលទិញផលិតផលណាមួយ។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/7-nguon-thuc-pham-cung-cap-magie-tot-nhat-169260527094652767.htm