ការពិតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទាំង ៧ អំពីស៊ុតដែលគ្រប់គ្នាគួរដឹង

ស៊ុតជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ។ ការទទួលទានស៊ុតក្នុងកម្រិតមធ្យម និងរៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យដល់មនុស្ស។

1. ស៊ុតគឺជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ

ស៊ុតជារឿយៗមិនមែនជាជម្រើសរបស់មនុស្សមួយចំនួនដែលមានជំងឺបេះដូង ទឹកនោមផ្អែម... ដោយសារតែខ្លាចកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងស៊ុត។

ជាការពិត ស៊ុតត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាជម្រើសអាហារសុខភាព។ ពួកវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃអាហាររូបត្ថម្ភពេញលេញ ដែលមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំង 9 ដែលរាងកាយមិនអាចសំយោគដោយខ្លួនឯងបាន។ អាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះគឺជាសារធាតុសម្រាប់កសាង និងជួសជុលជាលិកា សាច់ដុំ អង់ស៊ីម និងអរម៉ូន។ នេះធ្វើឱ្យស៊ុតជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីន "ពេញលេញ" សម្រាប់ការលូតលាស់ និងថែរក្សាសុខភាព។

7 sự thật bất ngờ về trứng mọi người nên biết- Ảnh 1. — ស៊ុតជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលមានអាស៊ីដអាមីណូចំនួន ៩។

ស៊ុតមួយមានត្រឹមតែ 75 កាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន 7 ក្រាម ខ្លាញ់ 5 ក្រាម កូលេស្តេរ៉ុល 84mg និងខ្លាញ់ឆ្អែត 1.6 ក្រាម។

ស៊ុតមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនប្រភេទ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងាររាងកាយជាច្រើន៖

វីតាមីន A៖ ល្អសម្រាប់ចក្ខុវិស័យ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការលូតលាស់កោសិកា។

វីតាមីន D៖ ជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ឆ្អឹង និងធ្មេញរឹងមាំ។

វីតាមីន E៖ ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញ។

វីតាមីន B (B2, B5, B12)៖ ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារថាមពល និងមុខងារសរសៃប្រសាទ។ វីតាមីន B12 មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និងមុខងារខួរក្បាល។

Choline៖ ជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់មុខងារខួរក្បាល ជាពិសេសការចងចាំ អារម្មណ៍ និងការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាលរបស់ទារក និងកុមារតូចៗ។

សារធាតុ Lutein និង zeaxanthin៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយការពារភ្នែកពីជំងឺដូចជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

សេលេញ៉ូម៖ ជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការបន្តពូជ។

សារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀត៖ ស៊ុតក៏មានជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម និងស័ង្កសីផងដែរ។

2. ការការពារឆ្អឹង

ស៊ុតគឺជាប្រភពអាហាររូបត្ថម្ភដ៏មានតម្លៃ មិនត្រឹមតែផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានវីតាមីន D និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ជួយការពារ និងថែរក្សាសុខភាពឆ្អឹង។ ការបន្ថែមស៊ុតទៅក្នុងរបបអាហារក្នុងវិធីសមហេតុផលនឹងរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារជំងឺពុកឆ្អឹង និងថែរក្សាឆ្អឹង និងសន្លាក់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។

3. ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

7 sự thật bất ngờ về trứng mọi người nên biết- Ảnh 2. — អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចញ៉ាំស៊ុតជារៀងរាល់ថ្ងៃដែរ។

ស៊ុតអាចជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដោយសារតែកាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់របស់ពួកគេ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំស៊ុតបាន។ ជាការពិត ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង American Journal of Clinical Nutrition បានរកឃើញថា ការទទួលទានស៊ុតរហូតដល់ 12 គ្រាប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍ មិនបង្កើនកត្តាហានិភ័យសរសៃឈាមបេះដូងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 នោះទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការគ្រប់គ្រងបរិមាណ វិធីសាស្រ្តរៀបចំ និងការត្រួតពិនិត្យសូចនាករសុខភាពរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗនៅតែមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភអំពីបរិមាណស៊ុតដែលអាចបរិភោគបានតាមស្ថានភាពសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

4. កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង

នេះគឺជាបញ្ហាដ៏ចម្រូងចម្រាសនៅក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាពបេះដូង។ ទិដ្ឋភាពលើការប្រើប្រាស់ស៊ុត និងហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូងបានផ្លាស់ប្តូរតាមពេលវេលា ដោយផ្អែកលើការសិក្សា វិទ្យាសាស្ត្រ ។ តើស៊ុតមិនល្អសម្រាប់បេះដូងដោយសារតែមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់របស់ពួកគេ? ឥឡូវនេះ ការសិក្សាដ៏ធំមួយបានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានស៊ុតជារៀងរាល់ថ្ងៃ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងបានយ៉ាងច្រើន។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការទទួលទានស៊ុតក្នុងកម្រិតមធ្យម (1-2 ស៊ុតក្នុងមួយថ្ងៃ) មិនបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ការសិក្សាមួយចំនួនថែមទាំងបានបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានស៊ុត និងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនៅក្នុងក្រុមមនុស្សមួយចំនួន។

5. លើកកម្ពស់សក់និងក្រចកឱ្យមានសុខភាពល្អ

ស៊ុតមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើន ដែលជួយឱ្យសក់ និងក្រចករឹងមាំ និងភ្លឺរលោង។ សក់និងក្រចកត្រូវបានបង្កើតឡើងជាចម្បងពី keratin ដែលជាប្រូតេអ៊ីនសរសៃ។ ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់ការសាងសង់ និងថែរក្សារចនាសម្ព័ន្ធសក់ និងក្រចក។

ស៊ុតគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ ដែលមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំង 9 ដែលរាងកាយមិនអាចសំយោគដោយខ្លួនឯងបាន។ ការផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ពីស៊ុតជួយឱ្យសក់ និងក្រចកត្រូវបានផ្តល់វត្ថុធាតុដើមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលូតលាស់មានសុខភាពល្អ។

Biotin គឺជាវីតាមីន B ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់សក់ និងក្រចក។ កង្វះ Biotin អាចនាំឱ្យសក់ជ្រុះ ស្តើង សក់ខ្សោយ និងក្រចកផុយ។ ស៊ុតគឺជាប្រភពអាហារធម្មជាតិមួយ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ biotin ។ ការទទួលទានស៊ុតជួយបន្ថែមសារធាតុ biotin នៅក្នុងខ្លួន ដោយហេតុនេះជួយការពារការជ្រុះសក់ ជំរុញការលូតលាស់សក់ និងពង្រឹងក្រចក។

បន្ថែមពីលើប្រូតេអ៊ីន និងប៊ីយ៉ូទីន ស៊ុតក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនទៀតដែលរួមចំណែកដល់សុខភាពសក់ និងក្រចក ដូចជាវីតាមីន A, D, E, វីតាមីន B12, ជាតិដែក, ស័ង្កសី, សេលេញ៉ូមជាដើម។

ដូច្នេះ ការបន្ថែមស៊ុតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នឹងជួយឱ្យសក់របស់អ្នករឹងមាំ ភ្លឺចាំង និងក្រចកដៃ និងក្រចកជើងរបស់អ្នករឹងមាំ។

6. លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់

ស៊ុតជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ព្រោះវាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ មានកាឡូរីទាប និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ស៊ុតជាអាហារបំពេញនិងបំពេញចិត្តដោយមានប្រហែល 75 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយស៊ុតមធ្យម។ ពួកគេផ្តល់ថាមពល និងទប់ស្កាត់ភាពអត់ឃ្លាន។ ស៊ុតគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ ឬគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

ដោយការរួមបញ្ចូលស៊ុតជាមួយនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាព និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ គោលដៅសម្រកទម្ងន់អាចសម្រេចបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងមានសុខភាពល្អ។

7. ធ្វើអោយសុខភាពភ្នែកប្រសើរឡើង

ស៊ុតគឺជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សុខភាពភ្នែក ដោយសារតែវាមានសារជាតិ lutein, zeaxanthin, វីតាមីន A និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀត។ ស៊ុតគឺជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាសុខភាពភ្នែករបស់អ្នក។ យោងតាមការសិក្សាមួយចំនួន ការទទួលទានស៊ុតឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-su-that-bat-ngo-ve-trung-moi-nguoi-nen-biet-172250116082653204.htm