តើ​ល្អ​ទេ​បើ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​សណ្តែក​ជាប្រចាំ​?

សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃសណ្តែកស្លាប

សណ្ដែក​ស្លាប​ជា​អាហារ​ដែល​ប្រជាជន​វៀតណាម​ធ្លាប់​ស្គាល់។ សណ្តែកនាគត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសណ្តែកការ៉េឬសណ្តែកផ្កាយ។ នេះគឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលអាចឡើងបាន។ ផតផ្លែឈើផ្កាយមានពណ៌បៃតងខ្ចី មានបួនជ្រុងដូចផ្នែកផ្លែផ្កាយ ហើយមានគែមកាត់។ គ្រាប់សណ្តែកត្រូវបានដាំដុះជាទូទៅនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

យោងតាមក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) សណ្តែកស្លាប 100 ក្រាមមានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ប្រូតេអ៊ីន 29.65 ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត 41.7 ក្រាម ជាតិសរសៃ 25.9 ក្រាម កាល់ស្យូម 440 មីលីក្រាម ជាតិដែក 13.44 មីលីក្រាម ម៉ាញ៉េស្យូម 179 មីលីក្រាម អាស៊ីតហ្វូលិក 997 មីលីក្រាម ប៉ូតាស្យូម 45 មីក្រូក្រាម និងអាស៊ីតហ្វូលិក។

គ្រាប់សណ្តែកល្អសម្រាប់សុខភាព។

តើ​ល្អ​ទេ​បើ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​សណ្តែក​ជាប្រចាំ​?

គ្រាប់សណ្តែកគឺជាអាហារសុខភាព។ ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​ផល​ប៉ះ​ពាល់​នៃ​ការ​ទទួល​ទាន​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ជា​ប្រចាំ៖

ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់

គ្រាប់សណ្តែកមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនច្រើន ដែលចាំបាច់សម្រាប់ស្ត្រីក្រោយសម្រាល។ លើសពីនេះ ប្រូតេអ៊ីនក៏ជួយរក្សាម៉ាសឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង និងជំងឺពុកឆ្អឹង ដូច្នេះមនុស្សចាស់ក៏គួរតែទទួលទានផ្លែឈើនេះឱ្យបានទៀងទាត់ផងដែរ។

បញ្ចុះទម្ងន់ ការពារការទល់លាមក

សណ្តែកស្លាបមានកាឡូរីទាបណាស់ ហើយសម្បូរជាតិសរសៃ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្នុងការស្វែងរកម៉ឺនុយសម្រកទម្ងន់ សូមពិចារណាបន្ថែមសណ្តែកស្លាបទៅក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងសណ្តែកស្លាបក៏ជួយជំរុញចលនាពោះវៀនផងដែរ ដោយហេតុនេះជួយអ្នកកម្រិតការទល់លាមក។

ល្អសម្រាប់ភ្នែក

វីតាមីន A គឺជាវីតាមីនដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់សុខភាពភ្នែក។ វីតាមីន​នេះ​ជួយ​រក្សា​កញ្ចក់​ភ្នែក​ឱ្យ​មាន​សំណើម ធ្វើឱ្យ​ការមើលឃើញ​ប្រសើរឡើង​។

គ្រាប់សណ្តែកមានផ្ទុកវីតាមីន A និងវីតាមីន B1 ដែលទាំងពីរនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ភ្នែក។ ការទទួលទានសណ្តែកបាយជាប្រចាំ នឹងជួយអ្នកការពារជំងឺមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងភ្នែក រួមទាំងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់

សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសណ្តែកស្លាបអាចជួយបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ និងកម្រិតជំងឺ។

ល្អសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ

បរិមាណអាស៊ីតហ្វូលិកធម្មជាតិនៅក្នុងសណ្តែកស្លាបគឺល្អណាស់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ជួយកាត់បន្ថយពិការភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនៅក្នុងទារក។ លើសពីនេះ ជាតិដែកនៅក្នុងផ្លែឈើនេះក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃភាពស្លេកស្លាំងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះផងដែរ។

ខាង​លើ​នេះ​គឺ​ជា​ព័ត៌មាន​ដើម្បី​ឆ្លើយ​នឹង​សំណួរ “តើ​វា​ល្អ​ទេ​ដែល​ញ៉ាំ​សណ្តែក​ស្លាប​ជា​ប្រចាំ?”។ បន្ថែមសណ្តែកស្លាបជាទៀងទាត់ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ហាអាន

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/an-dau-rong-thuong-xuyen-co-tot-ar912013.html