ញ៉ាំអ្វីដើម្បីសុខភាពស្បែកភ្លឺថ្លា?

ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែក្រូច ផ្លែបឺរ និង celery ជួយកែលម្អរូបរាងស្បែក ជួយការពារភាពចាស់ និងបង្កើនភាពភ្លឺថ្លា។

ផ្លែបឺរ មានផ្ទុកវីតាមីន E ដែលជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចធ្វើឱ្យខូចស្បែក។ វីតាមីន A, B, C, ប៉ូតាស្យូម, ជាតិដែក និងម៉ង់ហ្គាណែស ក៏ការពារភាពចាស់ រក្សាសំណើមស្បែក មានសុខភាពល្អ និងភ្លឺថ្លា។ ការទទួលទានប្រេងផ្លែបឺរអាចកាត់បន្ថយការរលាក និងរលាក ជួយការពារការកើតមុនបាន។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2022 ពីសាលាវេជ្ជសាស្ត្រ David Geffen នៅសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា សហរដ្ឋអាមេរិក បានរកឃើញថា ការទទួលទានផ្លែបឺរជាប្រចាំអាចបង្កើនភាពយឺត និងតឹងនៃស្បែក។

រមៀត មានផ្ទុកសារធាតុ Curcumin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលឱ្យប្រែពណ៌ស្បែក និងលើកកម្ពស់ការសំយោគកូឡាជែន។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា រមៀតអាចធ្វើឲ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញ ដោយដើរតួជាសារធាតុជំរុញភាពបត់បែន និងតឹងណែន ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ។

ទំពាំងបាយជូរ ក្រហម បៃតង និងខ្មៅមានផ្ទុកអាស៊ីត ellagic និង resveratrol ដែលអាចប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2021 ពីសាកលវិទ្យាល័យ Alabama នៅ Birmingham បានរកឃើញថា ការទទួលទានទំពាំងបាយជូររយៈពេល 2 សប្តាហ៍ការពារស្បែកពីកាំរស្មី UV ។

ផ្លែក្រូច សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលការពារស្បែកពីការបំផ្លាញពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ ទន្ទឹមនឹងនោះក៏ផលិត និងថែរក្សា collagen បង្កើនភាពបត់បែនផងដែរ។ រ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងផ្លែក្រូចក៏ជួយពន្យឺតការបង្កើតស្នាមជ្រួញ និងការពារភាពចាស់មុនអាយុផងដែរ។

បន្លែស្លឹកបៃតង ដូចជា spinach, kale, និង broccoli សម្បូរទៅដោយវីតាមីន K ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម និងការកកឈាម។ ពួកវាក៏មានផ្ទុកសារធាតុ zeaxanthin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលជួយការពារ និងធ្វើឱ្យស្បែករលោងផងដែរ។

ផ្លែស្ត្របឺរី សម្បូរទៅដោយសារធាតុដែលផ្តល់សុខភាពស្បែកដូចជា វីតាមីន C, anthocyanins, អាស៊ីត phenolic និង flavonoids ។ វីតាមីន C ការពារកោសិកាស្បែកពីការបំផ្លាញអុកស៊ីតកម្ម ជួយឱ្យស្បែកប្រែពណ៌ និងពន្យារសញ្ញានៃភាពចាស់មុនអាយុ។ ជាមធ្យម 166 ក្រាមនៃ strawberries ផ្តល់ 97.6 mg នៃវីតាមីន C ។

ផ្លែស្ត្របឺរី ក៏មានផ្ទុកអាស៊ីត salicylic និង AHA ដែលជួយជម្រុះ និងសម្អាតស្បែក ជំរុះកោសិកាស្បែកងាប់ និងធ្វើអោយស្បែករលោង និងភ្លឺថ្លា។

ការ៉ុត ​អាច​ជួយ​បន្សាប​ជាតិពុល​លើ​ស្បែក ការពារ​ពី​ការ​បំផ្លាញ​ដោយ​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ និង​ការពារ​ភាព​ចាស់។ ប្រសិទ្ធភាពនេះគឺអរគុណចំពោះសារធាតុ Beta-carotene (មុនគេចំពោះវីតាមីន A) និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

Celery គឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលរួមមាន apigenin, luteolin, អាស៊ីត ferulic និងវីតាមីន K។ ការផឹកទឹក celery ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក និងកម្ចាត់ជាតិពុល ដោយហេតុនេះជួយឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លាតាមពេលវេលា។

Huyen My (យោងទៅតាម ការញ៉ាំនេះមិនមែនអញ្ចឹងទេ Health.com ) រូបថត៖   ហ្វ្រីភីក

Vnexpress.net

ប្រភព