គិលានុបដ្ឋាយិកា Nguyen Thi Thu Hang សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ - សាខាទី 3 បាននិយាយថា ជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងសណ្តែក គ្រាប់ ជាដើម នឹងជួយអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ នេះនឹងជួយកំណត់ហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់លើស ជួយអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់រក្សាទម្ងន់សមរម្យ។
ខាងក្រោមនេះជាអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមបានល្អ ហើយគួរបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖
ចេកជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម
ចេកសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ ចេកមធ្យមមួយផ្តល់ប៉ូតាស្យូមប្រហែល 375 មីលីក្រាម - ស្មើនឹង 11% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បុរស និង 16% សម្រាប់ស្ត្រី។
គិលានុបដ្ឋាយិកា ហង្ស ចែករំលែកថា "ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សំគាល់ថា ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺតម្រងនោមដំណាក់កាលចុងក្រោយ ចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការទទួលទានប៉ូតាស្យូម។
ប្រូខូលី
ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ បន្លែនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid ដែលជួយកែលម្អមុខងារសរសៃឈាម និងបង្កើនកម្រិត nitric oxide ដែលពង្រីកសរសៃឈាមក្នុងរាងកាយ ដោយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។
ផ្កាខាត់ណាខៀវសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid ។
រូបថត៖ LE CAM
ទឹកដោះគោជូរ
ទឹកដោះគោយ៉ាអួជាច្រើនក៏សម្បូរទៅដោយប្រូបាយអូទិក បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ ការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2014 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Hypertension បានសន្និដ្ឋានថាការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃ probiotics កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិកជិត 3.6 mmHg និងសម្ពាធឈាម diastolic ប្រហែល 2.4 mmHg ។
ត្រីសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3
ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា ត្រីធូណា ត្រីសាម៉ុង និងត្រីម៉ាកែល សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អហៅថា អូមេហ្គា 3 ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2022 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of the American Heart Association បានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ចំនួន 2-3 ក្រាម DHA និង EPA បានកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមរបស់ពួកគេប្រហែល 2 mmHg បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលមិនបានទទួលទាន។
ផ្លែបឺរ
Beetroot ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពទូទៅ ជាពិសេសប្រព័ន្ធឈាមរត់ដូចជា ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល (វីតាមីន C, E; Beta-carotene; quercetin...)។ លើសពីនេះទៀត nitrate នៅក្នុង beetroot ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតសម្ពាធឈាមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
Beetroot ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពទូទៅ។
រូបថត៖ LE CAM
ផ្លែក្រូចឆ្មារ
ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ ដូចជា ក្រូចឃ្វិច ក្រូច ក្រូចថ្លុង ជាដើម គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (វីតាមីន C, E; polyphenols, flavonoids ជាដើម) ដែលជួយការពាររាងកាយពីប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្ម និងរួមចំណែកក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតសម្ពាធឈាមក្នុងកម្រិតស្ថិរភាព។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាការទទួលទានផ្លែក្រូចរយៈពេលប្រហែល 12 សប្តាហ៍អាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក។
ការ៉ុត
ការ៉ុតសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុ phenolic ដូចជាអាស៊ីត chlorogenic, p-coumaric និង caffeic acid ដែលជួយពង្រីកសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយការរលាក ដោយហេតុនេះបន្ថយសម្ពាធឈាម។
សណ្តែក និងគ្រាប់គឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម។
សណ្តែក និងគ្រាប់ដូចជា សណ្តែកសៀង សណ្តែកបៃតង សណ្តែកក្រហម សណ្តែកដី វ៉ាល់ណាត់ គ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ពូជ chia ជាដើម ផ្តល់សារធាតុ folate ម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូមច្រើន ដើម្បីជួយសម្រួលសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់មិនឆ្អែត និងម៉ាញ៉េស្យូម ដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតសម្ពាធឈាមក្នុងកម្រិតស្ថិរភាព។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-ngon-an-khoe-8-thuc-pham-quen-thuoc-giup-kiem-soat-tot-huyet-ap-185250701151218578.htm
Kommentar (0)