នំបុ័ងក្រពើយក្សនៅទីក្រុងហូជីមិញ លែងចម្លែកទៀតហើយ តែម្ចាស់មិនព្រមឈប់លក់

ហាងនំប៉័ងដែលមានរាងជាក្រពើ សេះ ស្វា... នៅផ្លូវលី ធឿងគៀត (សង្កាត់លេខ ១១ ទីក្រុងហូជីមិញ) ធ្លាប់ទាក់ទាញអតិថិជនយ៉ាងច្រើនកុះករ។ មនុស្សជាច្រើនមានការចង់ដឹងចង់ឃើញពីរសជាតិ និងរីករាយជាមួយនំបុ័ងរាងសត្វ "ធំអស្ចារ្យ"។

ចែករំលែកជាមួយ Thanh Nien លោក Trinh Thien Khiem (អាយុ 75 ឆ្នាំ) ម្ចាស់ហាងនំបុ័ងនេះ បាននិយាយថា នៅទីក្រុងហូជីមិញ មានហាងតិចតួចណាស់ដែលផលិត និងលក់នំបុ័ងរាងសត្វ។ ជិត 2 ឆ្នាំមុន មនុស្សជាច្រើនបានរកឃើញនំបុ័ង "ប្លែក និងចម្លែក" ដូច្នេះពួកគេបានមកទិញវា បន្ទាប់ពីកម្មកររបស់គាត់បានស្រាវជ្រាវ និងធ្វើវា។ យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ស្ថានភាព​អាជីវកម្ម​មិន​ល្អ​ដូច​មុន​ទេ ដូច្នេះ​លោក​កំពុង​ពិចារណា​រក​ទីតាំង​ផ្សេង​ដើម្បី​ផ្លាស់​ប្តូរ។

លោក ទុង គាំទ្រម្ចាស់ហាងនំបុ័ងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

លោក ឃឹម ឃឹម ចែករំលែកថា «ឥឡូវចំនួនអតិថិជនតិច មិនដូចដើមទេ គិតទៅថ្លៃជួលកន្លែង កម្លាំងពលកម្ម និងសម្ភារៈ ខ្ញុំខាត ដូច្នេះត្រូវរកកន្លែងផ្សេង ខ្ញុំលក់នៅទីនេះបានចំណូល ២៦លានដុង ក្នុងមួយខែ លក់តិចជាង ៥លានដុងក្នុងមួយថ្ងៃ អត់ចំណេញទេ»។

យោងទៅតាមគាត់ មានហេតុផលជាច្រើនដែលមនុស្សទិញនំបុ័ងដែលមានរាងដូចសត្វតិចជាងសព្វថ្ងៃនេះ។ ទីមួយ នំប៉័ងធំធ្វើឱ្យមនុស្សងាយធុញ ដូច្នេះពួកគេចូលចិត្តនំប៉័ងតូចៗត្រឹមតែ 20,000 ដុងប៉ុណ្ណោះ។

ទីពីរ អាកាសធាតុក្តៅខ្លាំងនាពេលថ្មីៗនេះបានអូសបន្លាយ ដូច្នេះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលញ៉ាំនំប៉័ង។ ទី៣៖ នៅទីក្រុងហូជីមិញ និងខេត្តជិតខាង មានករណីពុលអាហារទាក់ទងនឹងនំប៉័ង ដូច្នេះហើយប្រជាពលរដ្ឋមានការភ័យខ្លាច និងមិនហ៊ានបរិភោគ។

នំប៉័ងមានរាងដូចសត្វផ្សេងៗគ្នា

នំប៉័ង​រាង​ជា​សត្វ​ធ្លាប់​ល្បី​ល្បាញ និង​ត្រូវ​បាន​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ជា​ច្រើន។

លោក ឃឹម ឃឹម បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំគ្រោងនឹងរកកន្លែងជួលតម្លៃថោក ដើម្បីបន្តធ្វើអាជីវកម្ម ខ្ញុំមិនឈប់លក់ទេ ព្រោះខ្ញុំរកស៊ីលក់នំជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ខ្ញុំមិនអាចបោះបង់វាចោលបានទេ។ ពីមុនខ្ញុំបើកនៅទីក្រុងហូជីមិញ ខ្ញុំលក់បានរាប់សិបលានដុងក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ប្រជាជនហត់នឿយក្នុងការហូប ដូច្នេះខ្ញុំមិនអាចលក់វាបានទេ។

គាត់​មាន​ហាង​នំប៉័ង​រាង​សត្វ​ជា​ច្រើន​នៅ​ខេត្ត​ជា​ច្រើន​នៅ​ភាគ​ខាង​លិច​ដូច​ជា​ទីក្រុង Can Tho, An Giang , Dong Thap...

ក្រពើយក្ស ក្តាម... នំបុ័ងនីមួយៗមានតម្លៃ 80,000 ដុង។

តម្លៃនំប៉័ងអាស្រ័យលើទំហំ

លោក លី ធៀនទុង (អាយុ ៥៧ ឆ្នាំ) ជាអ្នកដុតនំ បាននិយាយថា នំប៉័ងរាងសត្វនីមួយៗមានតម្លៃចាប់ពី ២ ម៉ឺនទៅ ៨ ម៉ឺនដុង អាស្រ័យលើទំហំ។ បើ​ធៀប​នឹង​ពេល​ដែល​លោក​តុង​បាន​បើក​ដំបូង ឥឡូវ​នេះ​លោក​មាន​អតិថិជន​តិច​ជាង។

លោក Tung បានមានប្រសាសន៍ថា "ឥឡូវនេះមានតែអតិថិជនច្រើនទេនៅចុងសប្តាហ៍ហើយថ្ងៃធ្វើការគឺស្ងប់ស្ងាត់ណាស់។ បន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាត Covid-19 អាជីវកម្មមានភាពយឺតយ៉ាវ។ ការធ្វើនំប៉័ងរាងសត្វត្រូវការពេលវេលាច្រើនជាងការធ្វើនំប៉័ងធម្មតាដោយសារតែយកចិត្តទុកដាក់លម្អិត" ។

នំប៉័ងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងទូកញ្ចក់។

ម្ចាស់ហាងផលិតនំប៉័ងក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។

នំប៉័ង​រាង​សត្វ​ធ្លាប់​ល្បីល្បាញ​ដោយសារ​មាន​រូបរាង​ប្លែក និង​ទាក់ទាញ​ភ្នែក។ បណ្ដាញ​សង្គម​ជាច្រើន​បាន​ចែករំលែក​ព័ត៌មាន​នេះ ធ្វើ​ឲ្យ​អ្នក​រាល់គ្នា​ចង់​ទិញ​នំប៉័ង​ទាំងនេះ​ដើម្បី​សាកល្បង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ម្ចាស់ហាងក៏កំពុងពុះពារជំនះការលំបាក និងត្រូវបង្ខំចិត្តស្វែងរកទិសដៅអាជីវកម្មថ្មី។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/banh-mi-ca-sau-khong-lo-o-tphcm-het-la-nhung-ong-chu-quyet-khong-nghi-ban-185240612133829952.htm