ត្រីជួយបំពេញឈាម និងបង្កើនគុណភាពឈាមឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពជាងត្រីសាម៉ុន ។

Mackerel សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B12 និងជាតិដែក ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមពីរដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម និងមុខងារឈាម។

VietnamPlus•13/10/2025

អូមេហ្គា 3 គឺជាក្រុមនៃអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗដែលរាងកាយមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបាន ដូច្នេះយើងត្រូវតែទទួលបានពួកវាពីអាហារ។

Omega-3s ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព ជាពិសេសជួយដល់មុខងារសរសៃឈាមបេះដូង ធ្វើអោយសុខភាពខួរក្បាលប្រសើរឡើង កាត់បន្ថយការរលាក និងបង្កើនប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។

លើសពីនេះ អូមេហ្គា 3 ក៏មានសមត្ថភាពពង្រឹងគុណភាពឈាម ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទាក់ទងនឹងសម្ពាធឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ។

ត្រីសាម៉ុងគឺជាប្រភពអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៃអូមេហ្គា 3 ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា មានប្រភេទត្រីមួយចំនួនទៀត ដែលមិនត្រឹមតែមានផ្ទុកជាតិអូមេហ្គា 3 ច្រើនជាងត្រីសាម៉ុងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមឈាម ជួយបង្កើនគុណភាពឈាមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

1. ត្រីដែលមានអូមេហ្គា 3 ច្រើនជាងត្រីសាម៉ុង

ត្រីដែលមានអូមេហ្គា 3 ច្រើនជាងត្រីសាម៉ុងគឺត្រីម៉ាកែល។ Mackerel មិនត្រឹមតែលេចធ្លោសម្រាប់មាតិកាអូមេហ្គា 3 ដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃមួយចំនួនដែលជួយបំពេញបន្ថែមឈាមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

មាតិកាអូមេហ្គា 3 ក្នុង 100 ក្រាមនៃត្រីស្បៃកាអាចមានដល់ទៅ 4,580mg ខណៈពេលដែលត្រី salmon មានតែប្រហែល 2,500mg ក្នុងបរិមាណដូចគ្នានៃអាហារ។

នេះជាភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យត្រីស្បៃកាក្លាយជាជម្រើសកំពូលសម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើនការទទួលទានអូមេហ្គា-៣។

2. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងជំនួយដល់ឈាមរបស់ត្រីក្រឹម

Mackerel គឺជាអាហារសម្បូរជីវជាតិដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ជាពិសេសសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទ្រទ្រង់បេះដូង ធ្វើអោយឈាមប្រសើរឡើង ពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល និងការពារសន្លាក់។ ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍លម្អិតដែលត្រីនេះនាំមក។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង

Mackerel គឺជាប្រភពសម្បូរនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាច្រើនលើរាងកាយ ជាពិសេសប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ អូមេហ្គា-3 ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) ដោយហេតុនេះរួមចំណែកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបង្កើតបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម។

លើសពីនេះ ការទទួលទានអូមេហ្គា 3 ជាប្រចាំជួយរក្សាលំនឹងសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដូចជាគាំងបេះដូង ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ប៉ូវកំលាំងឈាមមានប្រសិទ្ធភាព

Mackerel សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B12 និងជាតិដែក ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមពីរដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម និងមុខងារឈាម។

វីតាមីន B12 មិនត្រឹមតែជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមក្រហមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ជាតិដែកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែនទៅកាន់ជាលិកា និងសរីរាង្គ ដោយធានាថារាងកាយរក្សាថាមពលដែលវាត្រូវការដើម្បីដំណើរការធម្មតា។

កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងពីរនេះអាចនាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង ដែលអាចបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង ខ្សោយ និងឈឺសាច់ដុំ។ ដោយសារតែមាតិកាដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗរបស់វា ត្រីស្បៃកាគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អមួយដើម្បីកែលម្អភាពស្លេកស្លាំង និងកែលម្អសុខភាពទូទៅ។

ពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល

មាតិកាអូមេហ្គា 3 ដ៏សំខាន់នៅក្នុងត្រីម៉ាឃឺរមិនត្រឹមតែបង្កើនការចងចាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទដូចជាជំងឺភ្លេចភ្លាំងជាដើម។

ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លារបស់វា អូមេហ្គា 3s ក៏មានប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងបញ្ហាសុខភាពផ្លូវចិត្តផ្សេងទៀតផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យត្រីស្បៃកាក្លាយជាអាហារដ៏សំខាន់ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់កែលម្អសុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់ពួកគេ និងសម្រេចបាននូវអារម្មណ៍មានតុល្យភាព។

ប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងការការពារសន្លាក់

Mackerel មិនត្រឹមតែផ្តល់នូវអូមេហ្គា 3s ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមាន EPA និង DHA ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃ EPA និង DHA ជួយបន្ថយការឈឺចាប់ដែលបណ្តាលមកពីជំងឺសន្លាក់ដូចជា ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ ខណៈពេលដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពចល័តផងដែរ។ ការរួមបញ្ចូលត្រីស្បៃកានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាទៀងទាត់អាចជួយកាត់បន្ថយសញ្ញានៃការរលាក និងគាំទ្រដល់សុខភាពសន្លាក់យូរអង្វែង។

3. ប្រៀបធៀបត្រីស្បៃកាជាមួយត្រីផ្សេងទៀតដែលមានអូមេហ្គា 3

មានត្រីជាច្រើនផ្សេងទៀត ក្រៅពីត្រីម៉ាកែលដែលមានផ្ទុកអូមេហ្គា-3 ប៉ុន្តែមានត្រីស្បៃកាតិចជាងត្រីម៉ាកែលនៅក្នុងមាតិកាអូមេហ្គា-3។ ត្រីមួយចំនួនដែលសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា ៣ រួមមាន៖

ត្រីសាម៉ុង

ក្នុងនាមជាប្រភពអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៃអូមេហ្គា-3 ត្រីសាម៉ុងមានប្រហែល 2,500mg នៃអូមេហ្គា-3 ក្នុង 100 ក្រាម។ ត្រីសាម៉ុងក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន D និងប្រូតេអ៊ីនដែលជួយកែលម្អសុខភាពទូទៅ។

ត្រីធូណា

ត្រីធូណាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃអូមេហ្គា 3 ដែលមានប្រហែល 1,000mg ក្នុង 100 ក្រាម។ ថ្វីត្បិតតែវាមិនមានផ្ទុកអូមេហ្គា 3 ច្រើនដូចត្រីធូណាក៏ដោយ ក៏ត្រីធូណានៅតែជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ។

ត្រីសាឌីន

ត្រីសាឌីន ជាត្រីសម្បូរខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងកាល់ស្យូម ដែលល្អសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងបេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រីសាឌីនមានបរិមាណអូមេហ្គា 3 ទាបជាងត្រីស្បៃកា គឺប្រហែល 2,200mg ក្នុង 100g ប៉ុណ្ណោះ។

4. របៀបបន្ថែមត្រីស្បៃកាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

Mackerel គឺជាប្រភពអាហារដែលមានជីវជាតិ ជាពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់សុខភាព អូមេហ្គា 3 វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។

ដើម្បីងាយស្រួលបញ្ចូលត្រីនេះទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អ្នកអាចពិចារណារៀបចំវាតាមវិធីខាងក្រោម៖

ត្រីស្បៃកា

វិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីរៀបចំត្រីខដែលនៅតែធានានូវរសជាតិឆ្ងាញ់ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភគឺការដុតវា។ អ្នកគ្រាន់តែយកត្រីមកចិញ្ច្រាំជាមួយគ្រឿងផ្សំបន្តិចបន្តួចរួមមាន អំបិល ម្រេច ប្រេងអូលីវ និងទឹកក្រូចឆ្មា រួចដុតរហូតដល់ខាងក្រៅពណ៌មាស ហើយសាច់ខាងក្នុងមានរសជាតិផ្អែម។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែងាយស្រួលធ្វើប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជីវជាតិច្រើនទៀតផង។

ត្រីស្បៃកា

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលមានរសជាតិខ្លាំង សូមសាកល្បងធ្វើត្រីស្បៃកា។ អ្នកអាចឆាជាមួយទឹកត្រី ស្ករបន្តិច ហើយបន្ថែមគ្រឿងទេសដូចជា ម្រេច ម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែទាក់ទាញ។ ក្រៅពីរសជាតិឆ្ងាញ់ ម្ហូបនេះក៏ផ្តល់នូវអាហារូបត្ថម្ភដ៏សម្បូរបែបពីត្រីរួមផ្សំនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតផងដែរ។

ស្ងោរត្រីស្បៃកា

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តត្រីស្ងោរចៀនជាមួយបន្លែស្រស់ និងរហ័ស គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ វិធីនៃការចម្អិនអាហារនេះមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមវីតាមីនពីបន្លែទៅក្នុងរបបអាហារទៀតផង។

បន្ថែមពីលើវិធីខាងលើ ត្រីស្បៃកាក៏អាចយកទៅកែច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញជាច្រើនទៀតដូចជា ស៊ុបម្រះ សាឡាត់ត្រីជាមួយប្រេងខ្យង ឬចំហុយផ្សំជាមួយឱសថធម្មជាតិ ដើម្បីធានាបាននូវរសជាតិដើម និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ត្រីនេះយ៉ាងពេញលេញ។ ជាមួយនឹងភាពចម្រុះក្នុងការកែច្នៃ ការបន្ថែមត្រីស្បៃកាទៅក្នុងម៉ឺនុយគ្រួសារក្លាយជាងាយស្រួល ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។/.

(វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/loai-ca-giup-bo-mau-cai-thien-chat-luong-mau-hieu-qua-hon-ca-hoi-post1068018.vnp