រក្សាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិថៃនៅខេត្ត Quan Son

PV: លោកម្ចាស់ ម្ហូប ថៃត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អិតល្អន់ ប្លែក និងឆ្លុះបញ្ចាំងពីលក្ខណៈពិសេសប្លែកៗ។ តើម្ហូបជនជាតិថៃនៅខេត្ត Quan Son មានលក្ខណៈពិសេសអ្វីខ្លះ?

លោក ឡេ វ៉ាន់ថូ៖ វប្បធម៌គឺជាលទ្ធផលនៃអន្តរកម្មរបស់មនុស្សជាមួយនឹងបរិស្ថានធម្មជាតិ និងសង្គម។ ហើយទម្លាប់ និងទំនៀមទម្លាប់នៃការញ៉ាំក៏បង្ហាញពីអន្តរកម្មនេះផងដែរ។ ការទទួលទាន និងផឹកមិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការធម្មជាតិរបស់មនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីការឆ្លើយតបផ្នែកវប្បធម៌ចំពោះបរិស្ថានធម្មជាតិ និងសង្គមនៃក្រុមជនជាតិភាគតិច សហគមន៍ ឬប្រជាជនក្នុងតំបន់នីមួយៗ ជាមួយនឹងលក្ខខណ្ឌភូមិសាស្ត្រធម្មជាតិជាក់លាក់។ វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងពីទំនៀមទម្លាប់របស់សហគមន៍ដែលបង្ហាញក្នុងការញ៉ាំ និងផឹក ហើយទំនៀមទំលាប់ទាំងនោះស្ថិតនៅក្រោមបទប្បញ្ញត្តិនៃជីវភាពរស់នៅ (លក្ខណៈផលិតកម្ម ធម្មជាតិ របៀបរស់នៅ...) ក្រៅពីនោះ វាក៏បង្ហាញពីសមត្ថភាពច្នៃប្រឌិតរបស់សហគមន៍ក្នុងកាលៈទេសៈមួយចំនួនផងដែរ។ តាមរយៈវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប យើងអាចមើលឃើញសញ្ញាសម្គាល់នៃ ការធ្វើស្រែ សើម រួមផ្សំជាមួយការធ្វើស្រែចំការ ការចិញ្ចឹមសត្វ និងការកេងប្រវ័ញ្ចធម្មជាតិ (បរបាញ់ ការប្រមូលផ្ដុំ) នៅតំបន់ភ្នំ និងរបៀបរស់នៅតាមសហគមន៍ ដែលបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ប្រជាជនថៃនៅខេត្ត Quan Son ។

ប្រភពអាហារដែលផ្សំឡើងពីអាហារប្រពៃណីរបស់ថៃគឺ អង្ករដំណើប ដូច្នេះរបៀបរៀបចំចានម្សៅក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាចម្បងជាមួយនឹងអង្ករដំណើបដូចជា អង្ករដំណើប និងបាយឬស្សី។ គេអាចសង្កេតឃើញថា មុខម្ហូបថៃមានស្នាមធម្មជាតិខ្លាំង (បន្លែព្រៃ ឫសព្រៃ មើមឬស្សីព្រៃ ប្រភេទផ្សេងៗ ត្រីស្បៃមុង ម្រេចព្រៃ...) ហើយរូបមន្តម្ហូបថៃបែបបុរាណអាចសង្ខេបបានថា "បាយ-ត្រី-បន្លែ"។

តាមទំនៀមទម្លាប់ថៃបុរាណ ពេលភ្ញៀវមកលេងដំបូងគេអញ្ជើញផឹកតែស្វាគមន៍ រួចបើកពាងស្រា។ មុននឹងផឹកត្រូវអញ្ជើញព្រះមកការពារភ្ញៀវ (ជនជាតិថៃជឿថា ភ្ញៀវកិត្តិយសនឹងមានទេវតាតាមពីក្រោយ ដូច្នេះត្រូវអញ្ជើញព្រះមកផឹកជាមុន)។ ពេលនោះភ្ញៀវម្ចាស់ផ្ទះ និងបងប្អូនក្នុងភូមិខ្លះមកទទួលភ្ញៀវជាមួយម្ចាស់ផ្ទះមុនពេលផឹកស៊ី ។

Can wine គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានទាំងពិសិដ្ឋ ប្រចាំថ្ងៃ និងប្រណិត ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងជីវិតវប្បធម៌របស់ជនជាតិភាគតិចជាច្រើន។ ប្រជាជនថៃចាត់ទុកស្រាអង្ករជាភេសជ្ជៈដែលមានទាំងពិធី និងបង្ហាញពីអារម្មណ៍ស្និទ្ធស្នាល និងស្មោះត្រង់។ ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗក្នុងជីវិតដូចជា ពិធីឡើងផ្ទះ ពិធីមង្គលការ ពិធីជួបជុំមិត្តភក្តិ... ត្រូវតែមានបាយបាយ។ នៅក្នុងពិធីជប់លៀងផឹកស៊ី មនុស្សត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់តឹងរ៉ឹង។ មនុស្សចាស់ អ្នកដែលមានឋានៈសង្គម និងអ្នកដែលមកពីឆ្ងាយ គឺជាមុខវិជ្ជា "អាទិភាព" ដើម្បីកាន់ចំបើងផឹកស្រាជុំទីមួយ។

ក្នុងគ្រួសារថៃ មិនថាអ្នកមាន ឬអ្នកក្រ អ្នកថ្លៃថ្នូរ ឬទាបនោះទេ មានស្នែងក្របីមួយចំនួនដែលឆ្លាក់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីវាស់ទឹកពេលជប់លៀង។ ពេលផឹកស្រា (លើកលែងតែក្នុងពិធីបុណ្យ) ប្រជាជនថៃតែងច្រៀងអញ្ជើញមនុស្សឲ្យផឹក។ មនុស្សអាចផឹកស្រា និងច្រៀងជាការឆ្លើយតប ប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងអត្ថបទចម្រៀងដែលមាន ឬ improvise ។

PV: លោកម្ចាស់ តើអ្វី ទៅជាលក្ខណៈពិសេសនៃវប្បធម៌សំលៀកបំពាក់ជនជាតិថៃនៅស្រុក Quan Son ?

លោក ឡេ វ៉ាន់ថូ៖

ក្រុមជនជាតិនីមួយៗមានវិធីផ្សេងៗគ្នាក្នុងការបង្ហាញពីសំលៀកបំពាក់របស់ពួកគេ ឥទ្ធិពលដោយរបៀបរស់នៅ និងសកម្មភាពវប្បធម៌របស់ពួកគេ។ ពេលធ្វើដំណើរទៅទិសពាយ័ព្យ ឬឆ្លងកាត់ភាគខាងលិច នៃ Thanh Hoa លក្ខណៈធម្មតានៃភូមិ Muong នៃជនជាតិថៃគឺការសង់ផ្ទះនៅតាមដងអូរ នៅលើភ្នំខ្ពស់ៗ ដែលមានភ្នំនៅខាងក្រោយ និងវាលស្រែនៅខាងមុខ។ នៅក្នុងទេសភាពវប្បធម៌នោះ ភាពលេចធ្លោក្នុងចំណោមពណ៌បៃតងនៃភ្នំ និងព្រៃឈើគឺជាពណ៌ស្រស់និងស្គាល់នៃសំលៀកបំពាក់។

អាចនិយាយបានថាការរៀនអំពីសំលៀកបំពាក់ថៃគឺការឌិកូដព័ត៌មានអំពីវប្បធម៌ថៃដែលទាក់ទងនឹងវា។ តាមនោះ សំលៀកបំពាក់របស់ប្រជាជនថៃបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងជីវភាពជនជាតិ។ ជាដំបូង សំលៀកបំពាក់ថៃ គឺជាផលិតផលនៃកម្លាំងពលកម្ម បង្ហាញពីភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាម ភាពវៃឆ្លាត និងភាពច្នៃប្រឌិត។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងបរិបទធម្មជាតិ សង្គម និងប្រវត្តិសាស្ត្រជាក់លាក់មួយ។ វាជាបច្ចេកទេសសិប្បកម្មដ៏ទំនើបដែលទាក់ទងនឹងសង្គមកសិកម្មខ្នាតតូច និងសេដ្ឋកិច្ចដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់។

ដើម្បីទទួលបានផលិតផលសម្លៀកបំពាក់ ពួកគេត្រូវឆ្លងកាត់ដំណើរការការងារដ៏លំបាកជាច្រើន ដែលក្នុងនោះដំណាក់កាលសំខាន់ពីរគឺការដាំដុះកប្បាស និងក្រណាត់ត្បាញ។ ប្រជាជនថៃក៏ត្រូវអនុវត្តតាមទំនៀមទំលាប់នៅពេលដាំកប្បាសដែរ៖ ជ្រើសរើសដី ជ្រើសរើសថ្ងៃខែល្អ ដើម្បីសាបព្រោះគ្រាប់ពូជ និងប្រមូលផល។ នៅពេលដែលបានកប្បាសនោះ ជំហានរួមមាន ការជ្រើសរើស ការរើស ការរមៀល ការរុំ ការបង្វិលជាដើម។ក្រៅពីតម្លៃសម្ភារៈ សំលៀកបំពាក់របស់ប្រជាជនថៃក៏តំណាងឱ្យតម្លៃនៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ជនជាតិផងដែរ។ តាមរយៈសម្លៀកបំពាក់ ជាពិសេសលំនាំដ៏ប្រណិត ដែលទទួលបានដោយការត្បាញដោយដៃ នេះបង្ហាញថា ចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិចរបស់ប្រជាជនថៃក្នុងវិស័យនេះបានឈានដល់កម្រិតខ្ពស់មួយ។

ដូច្នេះ សម្លៀកបំពាក់ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងគ្រប់សកម្មភាពរបស់មនុស្ស ចាប់ពីជីវិតប្រចាំថ្ងៃ រហូតដល់ពិធីបុណ្យ និងថ្ងៃបុណ្យនានានៅក្នុងគ្រួសារ និងសហគមន៍ទាំងមូល។ អាចនិយាយបានថា សំលៀកបំពាក់មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងសម្រាប់ប្រជាជនថៃ ពួកគេមិនត្រឹមតែតំណាងឱ្យតម្រូវការសាមញ្ញក្នុងការ "ស្លៀកពាក់" ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងពិធីសាសនាដែលមានអត្ថន័យដ៏ពិសិដ្ឋ និងជ្រាលជ្រៅផងដែរ។ ការរក្សាលំនាំលើសំលៀកបំពាក់មានន័យថារក្សាលក្ខណៈវប្បធម៌របស់ជនជាតិថៃ។

ដូច្នេះហើយ ផលិតផលសម្លៀកបំពាក់ ដែលគេស្គាល់ថាជាសម្លៀកបំពាក់ បង្ហាញពីលក្ខណៈវប្បធម៌ប្លែកៗបំផុតនៃក្រុមជនជាតិភាគតិច និងត្រូវបានបង្ហាញជាលក្ខណៈច្រើនបំផុតនៅក្នុងសម្លៀកបំពាក់របស់ស្ត្រី។

បើនិយាយពីការរក្សាតម្លៃវប្បធម៌ជនជាតិតាមរយៈការស្លៀកពាក់ ស្ត្រីជាអ្នកតំណាងធម្មតា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកស្រាវជ្រាវពេលសំដៅលើសំលៀកបំពាក់ជនជាតិថៃច្រើនតែសំដៅទៅលើសំលៀកបំពាក់ស្ត្រី។

សម្រាប់ជនជាតិថៃនៅ Thanh Hoa អាវមានរចនាប័ទ្មមូលដ្ឋានពីរគឺរចនាប័ទ្មបើកចំហ - ទ្រូងនិងរចនាប័ទ្ម pullover រចនាប័ទ្ម pullover គឺជារចនាប័ទ្មចាស់។ នេះបង្ហាញថា អាវរបស់ប្រជាជនថៃនៅខេត្ត Thanh Hoa នៅតែរក្សាធាតុបុរាណ។ ប្រជាជនថៃនៅ Thanh Hoa តែងតែប្រើប៊ូតុងធម្មតា មិនមែនប្រភេទ "mac pem" ដូចជនជាតិថៃនៅភាគពាយ័ព្យនោះទេ។ ស្ត្រីថៃនៅតំបន់ Quan Son ច្រើនតែស្លៀកអាវខ្លីដែលមានរាងវែងចង្កេះ កាត់ស្មាទាំងសងខាង ដោយមានប៊ូតុងមួយ ឬខ្សែក្រណាត់។ ក្រណាត់អាចមានពណ៌ខ្មៅ ប្រផេះ ពណ៌ត្នោតខ្ចី ប៉ុន្តែពណ៌សគឺជាបម្រាម។
ស្ត្រីថៃនៅខេត្ត Thanh Hoa ក៏ពាក់ក្រមាដែរ។ ចុងទាំងពីរនៃក្រម៉ារុំក៏ត្រូវបានប៉ាក់ជាមួយនឹងលំនាំផងដែរ ប៉ុន្តែមិនមានថ្នេរទេ ហើយនេះគឺជាភាពខុសគ្នា។ ក្រមាខ្មៅដែលមានផ្កាប៉ាក់នៅចុងទាំងពីរ។ ពេលពាក់ក្រមា សូមយកចុងប៉ាក់មួយទៅមុខ ហើយចុងប៉ាក់មួយមកក្រោយ។

ក្នុងនិន្នាការឧស្សាហូបនីយកម្ម ទំនើបកម្ម និងសមាហរណកម្មអន្តរជាតិ ការរក្សាអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ជាតិមិនអាចធ្វើទៅបានទេ បើគ្មានការរក្សាសម្លៀកបំពាក់។ សំលៀកបំពាក់មានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងជីវិតមនុស្ស បង្កើតនូវលក្ខណៈពិសេសប្លែក និងប្លែកៗ។ អាចនិយាយបានថា ការផលិតសម្លៀកបំពាក់មិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការសម្លៀកបំពាក់របស់សមាជិកគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារផងដែរ។ ជាងនេះទៅទៀត សម្លៀកបំពាក់ថៃនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ក៏រួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ជាតិដល់ភ្ញៀវទេសចរ និងមិត្តភក្តិជុំវិញពិភពលោកផងដែរ។

សម្លៀកបំពាក់ជាអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌របស់ក្រុមជនជាតិដែលត្រូវអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយក្នុងបរិបទបច្ចុប្បន្ន។ នៅក្នុងគំនិតទូទៅរបស់ប្រជាជនថៃ ក្រណាត់មានអត្ថន័យជាច្រើន៖ និមិត្តសញ្ញាស្ត្រី ភាពស្រស់ស្អាត; ធាតុពេញមួយជីវិត; និមិត្តសញ្ញាទ្រព្យសម្បត្តិនៅក្នុងសង្គមប្រពៃណី; ឆ្លុះបញ្ចាំងពីកម្រិតបច្ចេកទេសនៃសិល្បៈហត្ថកម្ម។

អ្នកយកព័ត៌មាន៖ តើប្រជាជនថៃនៅស្រុក Quan Son បានថែរក្សា និងអភិរក្សស្ថាបត្យកម្មផ្ទះថ្មបុរាណដែរឬទេ?

លោក ឡេ វ៉ាន់ថូ៖

ពីភាគពាយ័ព្យទៅខាងលិចនៃ Thanh Hoa និង Nghe An ផ្ទះឈើរបស់ប្រជាជនថៃគឺជាលក្ខណៈវប្បធម៌ធម្មតាដែលរួមចំណែកដល់លំហវប្បធម៌ថៃ។ ក្រឡេកមើលរចនាសម្ព័ន្ធដំបូល យើងអាចស្គាល់ផ្ទះរបស់ក្រុមថៃក្នុងស្រុក។

ការប្រែប្រួលនៃស្ថាបត្យកម្ម និងរចនាបថលំនៅដ្ឋានរបស់ប្រជាជនថៃនៅ Quan Son នឹងរួមចំណែកដល់ចំណេះដឹងទូទៅនៃវប្បធម៌សម្ភារៈរបស់ប្រជាជនថៃនៅវៀតណាម ក្នុងទិដ្ឋភាពវប្បធម៌ដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗ។ ប្រជាជនថៃនៅ Thanh Hoa ជាទូទៅ និង Quan Son ជាពិសេសមានផ្ទះប្រពៃណីនៅលើគល់ឈើ ប៉ុន្តែមិនមានការកាត់ស្បែកជើងដែលលេចធ្លោនៅលើដំបូលដូចជនជាតិថៃខ្មៅនៅភាគពាយ័ព្យនោះទេ។ រចនាបថបុរាណជាផ្ទះដែលសង់លើឈើប្រក់សសរ ដូច្នេះជនជាតិថៃមានសុភាសិតថា “ខនហួន ហាន វ៉ាន់សូ” មានន័យថា ប្រជាជនរស់នៅក្នុងផ្ទះលើឈើប្រក់សសរច្រើន ផ្ទះមានដំបូលបួន និងមិនមានខ្ទមកាត់ដូចផ្ទះរបស់ជនជាតិថៃនៅភូមិភាគពាយ័ព្យ។ ធ្នឹមបណ្តោយដែលរត់ពាសពេញ ជណ្ដើរដែលនាំទៅរកកាំជណ្ដើរពីរហៅថា ជណ្ដើរខាងក្រៅ និងជណ្ដើរខាងក្នុង ។

ផ្ទះឈើប្រណិតប្រពៃណីរបស់ជនជាតិថៃនៅខេត្ត Quan Son

ទាក់ទងនឹងទំនៀមទម្លាប់សាសនា និងបម្រាមទាក់ទងនឹងការសាងសង់ផ្ទះ និងប្លង់ផ្ទះប្រពៃណី ប្រជាជន Thai Thanh Hoa ពឹងផ្អែកលើធាតុធម្មជាតិក្នុងការសាងសង់ផ្ទះ ធ្វើឱ្យផ្ទះសម្រេចបាននូវទីតាំងស្ថិរភាពបំផុត។ ការពេញនិយមបំផុតគឺការសាងសង់ផ្ទះដោយផ្អែកលើលំហូរធម្មជាតិឬខ្សែកោងនៃជើងភ្នំ។ នោះគឺជាមួយនឹងផ្ទះប្រពៃណីរបស់ជនជាតិថៃនៅ Thanh Hoa ប្រជាជនជ្រើសរើសទន្លេ អូរ ឬដីបើកចំហជាស្តង់ដារ។

អាស្រ័យហេតុនេះ ដំបូលផ្ទះឈើប្រក់ស័ង្កសី តម្រង់ទៅទិសនៃទឹកទន្លេធម្មជាតិ។ ដូច្នេះផ្ទះដែលមើលឃើញពីខាងលើគឺជាសំណង់ទន់តាមលំហូរធម្មជាតិ។ ប្រសិនបើផ្ទះត្រូវបានសាងសង់នៅជិតភ្នំ ឬមានខ្នងទល់នឹងភ្នំ ហើយប្រឈមមុខនឹងតំបន់បើកចំហ ឬទន្លេ ឬអូរ នោះធ្នឹមដំបូលគួរតែដើរតាមខ្សែកោងនៃជើងភ្នំ។ ប្រសិនបើផ្ទះមាននៅក្នុងទីធ្លាឯករាជ្យ ដោយមិនផ្អៀងលើភ្នំ ឬបែរមុខទៅមាត់ទន្លេ ចូរដាក់ធ្នឹមជួរបែរមុខទៅទិសខាងកើត ឬខាងលិច អាស្រ័យលើគ្រួសារ។ ក្នុងវិធីទាំងបីនៃការដាក់ផ្ទះខាងលើ ប្រជាជនថៃជៀសវាងការដាក់ដំបូលផ្ទាល់ទល់នឹងដំបូលផ្សេង។ គេបារម្ភថារឿងនេះនឹងបង្កការមិនចុះសម្រុងគ្នារវាងប្រជាពលរដ្ឋក្នុងភូមិជាមួយគ្នា។ ទំនាក់ទំនងអ្នកជិតខាងនៅភូមិ Thai Thanh Hoa ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។

ជនជាតិភាគតិច ជាពិសេសជនជាតិថៃនៅស្រុក Quan Son នៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈវប្បធម៌ប្រពៃណីតាំងពីលំនៅដ្ឋាន សំលៀកបំពាក់ រហូតដល់ជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ។ នេះជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការអភិរក្ស និងលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌ ទន្ទឹមនឹងការពង្រឹងសាមគ្គីភាពរវាងជនជាតិដែលរស់នៅជាមួយគ្នាក្នុងតំបន់។

សូមអរគុណ!

ប្រភព