អត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃបន្លែដែលបន្ថែមរសជាតិដល់ផូមួយចាន

វេជ្ជបណ្ឌិត Nirupama Rao អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលធ្វើការនៅគ្លីនិកឱសថបុរាណ Rejua Energy Centre ក្រុងបុមបៃ (ប្រទេសឥណ្ឌា) បាននិយាយថា basil (basil) មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។

Basil បន្ថែមរសជាតិដល់អាហារ និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ដូចជាកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជួយដល់សុខភាពបេះដូង នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Health Shots ។

Basil ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិទៅចានផូ។

Shutterstock

Basil មិន​ត្រឹម​តែ​ត្រូវ​បាន​គេ​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​ចាន​ផូ​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ម្ហូប​ក្នុង​ប្រទេស​ឥណ្ឌូណេស៊ី និង​ប្រទេស​ថៃ​ក៏​មាន​ឱសថ​ប្រភេទ​នេះ​ដែរ នេះ​បើ​តាម​គេហទំព័រ​ព័ត៌មាន​សុខភាព Health Line ។

Basil ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ដើម្បី​ព្យាបាល​ជំងឺ​ផ្តាសាយ និង​ការ​ឆ្លង​មេរោគ​ក្នុង​ប្រហោង​ឆ្អឹង។ វាផ្តល់កាល់ស្យូម វីតាមីន K និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។ វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម eugenol កម្រិតខ្ពស់ផងដែរ ដែលជាអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យ basil ក្លិនក្រអូបរបស់វា។

នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួននៃ cinnamon៖

កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

គ្រូពេទ្យបុរាណជាច្រើនតែងតែណែនាំអោយប្រើ cinnamon ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2019 លើសត្វកណ្តុរបានរកឃើញថាសារធាតុចម្រាញ់ពី cinnamon ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ និងជួយព្យាបាលផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ នេះបើយោងតាម ​​WebMD ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាម

ការពិនិត្យឡើងវិញមួយបានរកឃើញថាសារធាតុចម្រាញ់ពី cinnamon ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលខ្លី ប្រហែលជាដោយសារតែមាតិកា eugenol របស់វា។ ប្រេងសំខាន់ៗ cinnamon អាចជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល និងទ្រីគ្លីសេរីត។ cinnamon ក៏មានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ ដែលអាចជួយសម្រួលដល់លំហូរឈាម។

កាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុង basil មានសមត្ថភាពកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីចេញពីរាងកាយ ដោយហេតុនេះការពារភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ជួយកាត់បន្ថយការបំផ្លាញកោសិកា និងជំងឺ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និយាយថា ជំងឺមហារីក ជំងឺបេះដូង ជំងឺរលាកសន្លាក់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម សុទ្ធតែមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។

គ្រូពេទ្យបុរាណជាច្រើនតែងតែណែនាំអោយប្រើ cinnamon ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

Shutterstock

ប្រឆាំងភាពចាស់

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ cinnamon មានសមត្ថភាពការពារស្បែកពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃភាពចាស់។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ក្រែមលាបស្បែកដែលមានសារធាតុចម្រាញ់ពី cinnamon អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសំណើមស្បែក កាត់បន្ថយភាពរដុប និងស្នាមជ្រួញ។

កាត់បន្ថយការរលាកនិងហើម

ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មអាចនាំអោយមានការរលាក ដែលជាកត្តានៃជំងឺមហារីក ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺរលាកសន្លាក់។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2017 បានរកឃើញថាប្រេងសំខាន់ៗ cinnamon អាចជួយព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងការរលាកដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។

ប្រឆាំងមេរោគ

ឱសថបុរាណជាច្រើនបានប្រើ cinnamon ដើម្បីប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2013 បានរកឃើញថា ប្រេងសំខាន់ៗ cinnamon មានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម ពោះវៀន និងផ្លូវទឹកនោម នេះបើយោងតាម គេហទំព័រ WebMD ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-loi-ich-cua-loai-rau-tao-huong-vi-cho-to-pho-185230821114319733.htm