តើអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់គួរបរិភោគត្រីប្រភេទអ្វី?

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដអាចបរិភោគត្រីទីឡាព្យា ត្រីស្នាបភើរ និងត្រីអ៊ីលបាន; ពួកគេគួរតែជៀសវាងត្រីធូណា ត្រីម៉ាកែល និងត្រីសាឌីន... ព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុ Purine ខ្ពស់ ដែលអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។

ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ គឺជាទម្រង់ទូទៅនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ ដែលកើតឡើងនៅពេលដែលអាស៊ីតអ៊ុយរិកលើសកកកុញនៅក្នុងខ្លួន បង្កើតជាគ្រីស្តាល់នៅក្នុងសន្លាក់។ រោគសញ្ញារួមមាន ការឈឺចាប់ភ្លាមៗ និងធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងសន្លាក់ អមដោយការហើម និងឡើងក្រហម ដែលនាំឱ្យមានការធ្វើចលនាមានកម្រិត។

គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភសំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺត្រូវកាត់បន្ថយអាហារដែលមានជាតិ purine ខ្ពស់ ព្រោះ purine នឹងបំបែកទៅជាអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ អ្នកជំងឺគួរតែញ៉ាំអាហារឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងមានតុល្យភាពនៃខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ប៉ុន្តែត្រូវកំណត់អាហារដែលសម្បូរជាតិ purine ដូចជាសាច់ក្រហម អាហារសមុទ្រ និងសាច់សត្វ។ ទាំងនេះមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលនាំឱ្យកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកកើនឡើងនៅក្នុងឈាម ដែលបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

ត្រីសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ប៉ុន្តែត្រីខ្លះក៏មានផ្ទុកនូវកម្រិត purine និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ផងដែរ ដូច្នេះត្រូវការការប្រុងប្រយ័ត្ន។

ត្រីដែលមានផ្ទុកសារធាតុ Purine មិនលើសពី 100 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃការបម្រើរួមមាន ត្រីអន្ទង់ជប៉ុន ត្រីបារ៉ាមុនឌី និងត្រីខ្សាច់។ មាតិកា Purine មានខ្ពស់ជាងបន្តិចនៅក្នុងត្រីឆ្មា ត្រីផ្លូនឌើរ ត្រីស្នាបពើរ ត្រីសាលម៉ុនសមុទ្រ និងត្រីទីឡាព្យា ប៉ុន្តែវាក៏ជាជម្រើសល្អផងដែរ។ អ្នកដែលមានជំងឺ gout អាចចៀន ដុត ស្ងោរ អាំង ឬដុតនំត្រីប្រភេទនេះ។

ត្រី និងអាហារសមុទ្រដែលមានផ្ទុកសារធាតុ Purine ១០០-២០០ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម ដូចជាត្រីគល់រាំង ត្រី Cod ត្រី Flounder ត្រី Spotted Cod និងត្រី Black Sea Bass គួរតែទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។

អ្នកជំងឺគួរតែកំណត់ការទទួលទានត្រីដែលមានផ្ទុកសារធាតុ purine 200 មីលីក្រាម ឬច្រើនជាងនេះក្នុង 100 ក្រាម។ ត្រី និងអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទមានផ្ទុកសារធាតុ purine ខ្ពស់ រួមមាន ក្តាម បង្កង ត្រីធូណា ត្រី herring ត្រីសមុទ្រ bass ត្រី mackerel ត្រី sardines ត្រី scallops និងត្រី salmon fjord។ ការទទួលទានសារធាតុទាំងនេះក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

មាតិកា Purine អាចប្រែប្រួលរវាងប្រភេទត្រី និងវិធីចម្អិនអាហារ។ ការដាំឱ្យពុះ និងចំហុយគឺជាវិធីចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ពីព្រោះវាមិនត្រូវការប្រេង ប៊ឺ ឬខ្លាញ់ផ្សេងទៀតទេ ដែលជួយកាត់បន្ថយមាតិកា Purine សរុបរបស់ត្រី ខណៈពេលដែលរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម។ ការញ៉ាំត្រីឆៅ ដូចជាស៊ូស៊ី ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកកើនឡើងនៅក្នុងឈាម។

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរតែបរិភោគត្រីក្នុងកម្រិតមធ្យម ល្អបំផុតគឺចំហុយ ឬស្ងោរ។ (រូបភាព៖ Freepik) — អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរតែបរិភោគត្រីក្នុងកម្រិតមធ្យម ល្អបំផុតគឺចំហុយ ឬស្ងោរ។ (រូបភាព៖ *Freepik)*

ការសិក្សាមួយលើមនុស្សជាង 700 នាក់ដោយមូលនិធិជំងឺសន្លាក់អាមេរិកបានបង្ហាញថា ការទទួលទានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ជួយកាត់បន្ថយចំនួននៃការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺសន្លាក់ហ្គោដ។ ត្រីអាន់ឆូវី ត្រីហឺរីង ត្រីម៉ាកឺរ៉ែល ត្រីខ ត្រីសាលម៉ុន ត្រីសាឌីន ត្រីធូណាព្រុយខៀវ ត្រីបាសស្គីបជែកជាដើម សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជួយបង្កើនសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ នេះជាមូលហេតុដែលសមាគមបេះដូងអាមេរិកណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរតែញ៉ាំត្រីក្នុងកម្រិតមធ្យម។

បច្ចុប្បន្ននេះ មិនទាន់មានវិធីព្យាបាលជំងឺសន្លាក់ហ្គោដនៅឡើយទេ។ អ្នកជំងឺអាចរស់នៅជាមួយជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដបានដោយរក្សាកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព ដោយហេតុនេះការពារការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។

ការឈប់ជក់បារី ការចៀសវាងគ្រឿងស្រវឹង និងសារធាតុរំញោច និងការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន ជួយលុបបំបាត់អាស៊ីតអ៊ុយរិកលើសចេញពីតម្រងនោម ដោយកាត់បន្ថយការហើម និងការរលាក។ ការហាត់ប្រាណជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាម និងស្តារភាពបត់បែននៃសន្លាក់ឡើងវិញបន្ទាប់ពីមានការឈឺចាប់ស្រួចស្រាវ។ ការកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការសម្រាកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់អាចការពារការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ។

បន្ថែមពីលើរបបអាហារត្រឹមត្រូវ អ្នកជំងឺត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផែនការព្យាបាលរបស់គ្រូពេទ្យ ពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ ឬស្វែងរកការព្យាបាលពីគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់ ប្រសិនបើរកឃើញភាពមិនប្រក្រតីណាមួយ។

អាញង៉ុក (យោងទៅតាម Verywell Health )

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព