ផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌ - ច្រើនជាងគ្រាន់តែជាអាហារ

មានមនុស្សដែលរៀបចំអាហារដែលមានជីវជាតិដោយស្ងាត់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយដឹកជញ្ជូនអាហារទាំងនោះទៅឱ្យកម្មករ និងអ្នកជំងឺក្រីក្រដែលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពលំបាក ដើម្បីជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីផ្តល់កម្លាំងចិត្ត និងការលើកទឹកចិត្តដល់អ្នកដែលមិនសូវមានសំណាងឱ្យរស់នៅ។

ចាប់ពីតូបលក់បាយ ៣០០០ ដុង រហូតដល់ផ្ទះបាយឥតគិតថ្លៃ

នៅម៉ោង ៤ ព្រឹក ផ្ទះបាយតូចមួយនៅក្នុងផ្លូវលេខ ១៤A ផ្លូវ ឌៀនបៀន ភូ (សង្កាត់និញថាញ ខេត្តតៃនិញ) មានសកម្មភាពឆេះឆួលរួចទៅហើយ។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីឡាន (អាយុ ៥០ ឆ្នាំ) កំពុងចិញ្ច្រាំបន្លែ ខណៈពេលរំលឹកដល់បុគ្គលិកផ្ទះបាយថា៖ «ថ្ងៃនេះយើងកំពុងដាំបាយថ្មី លោកញ៉ាន កុំភ្លេចកែសម្រួលកម្រិតទឹក។ បាយនេះត្រូវការទឹកតិចជាងធម្មតាបន្តិច បើមិនដូច្នោះទេវានឹងទន់ ហើយមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកស្រីធួន ជួយរៀបចំទឹកស្ពៃខ្មៅផង យើងនឹងឆាវាពេលក្រោយ…» នៅជុំវិញពួកគេ អ្នកខ្លះកំពុងចិញ្ច្រាំ អ្នកខ្លះកំពុងលាងបាយ និងអ្នកផ្សេងទៀតកំពុងចម្អិន - មនុស្សម្នាក់ៗធ្វើតួនាទីរៀងៗខ្លួន ចលនាចង្វាក់របស់ពួកគេដូចជាកង់ដែលធ្លាប់ស្គាល់។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីឡាន កំពុងរៀបចំបាយដំណើបក្នុងស៊ុបផ្អែម ដើម្បីចែកជូនប្រជាជនក្នុងពិធីបុណ្យវូឡាន។

នេះ​ជា​បន្ទប់​មួយ​ដែល​អ្នកស្គាល់គ្នា​ម្នាក់​បាន​ឲ្យ​អ្នកស្រី ឡាន ខ្ចី​ប្រើ​ជា​ផ្ទះបាយ​បួស​អស់​រយៈពេល​ជាង ៦ ឆ្នាំ​មក​ហើយ។ គាត់​រៀបរាប់​ថា ផ្ទះបាយ​សប្បុរសធម៌​នេះ​មាន​ប្រភព​ចេញ​ពី​ភោជនីយដ្ឋាន​បួស​មួយ​តម្លៃ ៣០០០ ដុង ដែល​គាត់​និង​ស្វាមី​បាន​បើក​កាលពី ១៣ ឆ្នាំមុន។

«នៅពេលនោះ ខ្ញុំក៏មានការលំបាកផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុដែរ។ ក្រោយមក នៅពេលដែលអ្វីៗបានប្រសើរឡើងបន្តិច ខ្ញុំចង់ចែករំលែកជាមួយអ្នកដែលខ្វះខាត ដូច្នេះខ្ញុំ និងស្វាមីបានបើកភោជនីយដ្ឋានតូចមួយ។ នៅពេលនោះ ខ្ញុំគិតថាការបើកភោជនីយដ្ឋាននឹងផ្តល់កន្លែងសម្រាប់អ្នកដែលខ្វះខាតក្នុងការទទួលទានអាហារ ក្នុងតម្លៃថេរ ៣០០០ ដុង ដោយមិនគិតពីចំនួនដែលពួកគេបានទទួលទាននោះទេ!» - អ្នកស្រី ឡាន រំលឹកឡើងវិញ។

ដំបូងឡើយ គូស្វាមីភរិយានេះបានគ្រប់គ្រងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង ចាប់ពីការបង់ថ្លៃជួលរហូតដល់ការទិញគ្រឿងផ្សំ។ ហាងនេះបានក្លាយជាគោលដៅដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់មនុស្សដែលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពលំបាក ហើយបន្តិចម្តងៗបានផ្សព្វផ្សាយស្មារតីអាណិតអាសូរដល់មនុស្សជាច្រើនទៀត។

អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយថា «ដំបូងឡើយ ខ្ញុំមិនហ៊ានទទួលយកការគាំទ្រពីអ្នកណាម្នាក់ទេ។ ខ្ញុំគិតថា ចាប់តាំងពីខ្ញុំចាប់ផ្តើមធ្វើរឿងនេះមក ខ្ញុំគួរតែមើលថែវាដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែបន្ទាប់មក មនុស្សជាច្រើនដែលមានចិត្តល្អបានមកគាំទ្រខ្ញុំ ដើម្បីឲ្យយើងអាចផ្សព្វផ្សាយរឿងល្អៗជាមួយគ្នា»។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អាហារចំនួន ៣០០ ពេលត្រូវបានចែករំលែក ដែលជាកាយវិការនៃសេចក្តីសប្បុរសពីមនុស្សគ្រប់គ្នា។ អ្នកខ្លះបរិច្ចាគប្រាក់ អ្នកខ្លះទៀតធ្វើការ អ្នកខ្លះផ្ញើថង់អង្ករ និងអ្នកខ្លះទៀតបរិច្ចាគបន្លែ និងផ្លែឈើ។ អ្នកស្រី សៅ កាំ អាយុ ៧៥ ឆ្នាំ មានវត្តមានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយជួយរៀបចំបន្លែ និងសម្អាតអស់រយៈពេលប្រាំមួយឆ្នាំកន្លងមក។ លោក សៅ ហាញ ជាអ្នកស្ម័គ្រចិត្តតាំងពីតូបលក់អាហារតម្លៃ ៣០០០ ដុង ទទួលបន្ទុកចែកចាយ និងដឹកជញ្ជូនអាហារ។ អ្នកស្រី ត្រឹន ធីមឿង ដែលរស់នៅក្បែរតូបនោះ បានទុកប្រាក់បន្តិចបន្តួចជារៀងរាល់ខែដើម្បីជួយក្នុងផ្ទះបាយ។ គាត់និយាយថា "ពេលខ្លះ ១០០,០០០ ដុង ពេលខ្លះ ២០០,០០០ ដុង។ ខ្ញុំចង់ចូលរួមចំណែកបន្តិចបន្តួចដើម្បីជួយក្នុងផ្ទះបាយ"។

បន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនត្រូវបានបរិច្ចាគដល់ផ្ទះបាយបួសដោយអ្នកឧបត្ថម្ភ។

នៅម៉ោង ១០ ព្រឹក អង្ករត្រូវបានបែងចែកជាប្រអប់នីមួយៗ ដែលមានម្ហូបចំនួន ៧ មុខ៖ ម្ហូបឆា និងស្ងោរចំនួន ៤ ម្ហូបស្ងោរចំនួន ២ និងស៊ុបចំនួន ១។ បន្ទាប់មក ម៉ូតូដឹកអង្ករបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ចំណុចចែកចាយដែលធ្លាប់ស្គាល់ចំនួនបី៖ ផ្សារក្នុងសង្កាត់លេខ ៤ (ផ្លូវវ៉ូធីសៅ សង្កាត់តាន់និញ) ច្រកទ្វារលេខ ៤ នៃទីសក្ការៈបូជា (សង្កាត់ឡុងហ័រ) និងចំណុចមួយក្នុងផ្លូវតូចលេខ ៤ ផ្លូវង្វៀនវ៉ាន់រ៉ុប (សង្កាត់តាន់និញ)។ ហើយជាការពិតណាស់ ផ្ទះបាយក៏បានរៀបចំអាហារសម្រាប់ចែកចាយនៅទីនោះក្នុងផ្ទះបាយនៃផ្លូវតូចលេខ ១៤A ផ្លូវឌៀនបៀនភូផងដែរ។

ក្រៅពីការផ្តល់អាហារ នៅពេលដែលគ្រួសារនានាស្ថិតក្នុងស្ថានភាពលំបាកប្រឈមមុខនឹងការលំបាក ឬវិបត្តិគ្រួសារ អ្នកស្រី ឡាន រួមជាមួយអ្នកកាន់សាសនា និងមិត្តភក្តិរបស់គាត់ ផ្តល់ការគាំទ្រចាប់ពីការរៀបចំពិធីបុណ្យសព រហូតដល់ជំនួយផ្នែកភស្តុភារ។ “មិនថានៅក្នុង ឬក្រៅខេត្តទេ នៅពេលដែលយើងឮអំពីស្ថានភាពគ្រួសារណាមួយ យើងតែងតែត្រៀមខ្លួនជួយពួកគេ។ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងគឺឥតគិតថ្លៃ។ មនុស្សជាច្រើនដែលមានចិត្តសប្បុរស ដែលដឹងពីការងាររបស់យើង ក៏ចូលរួមជួយគ្រួសារនានាឱ្យយកឈ្នះលើគ្រាលំបាកផងដែរ”។

ក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវថ្មីៗនេះ (ថ្ងៃទី១៥ នៃខែទី៧ តាមច័ន្ទគតិ) ផ្ទះបាយបួសក៏បានរៀបចំបាយដំណើបជាង ២០០០ ដុំក្នុងស៊ុបផ្អែមដើម្បីចែកជូនដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាផងដែរ។ នេះជាសកម្មភាពធម្មតារបស់ក្រុមរាល់ពេលដែលពិធីបុណ្យវូឡានមកដល់។ ចំពោះអ្នកស្រីឡាន ការទទួលបានស្នាមញញឹមជាថ្នូរនឹងស៊ុបផ្អែមមួយចំណែកគឺជារង្វាន់ដ៏មានតម្លៃបំផុត។

ចែករំលែកចេញពីបេះដូង

ទោះបីជាពេលវេលាចម្អិនអាហារមិនត្រូវបានកំណត់ក៏ដោយ ក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្តដឹកនាំដោយអ្នកស្រី ង្វៀន ធី គីមលៀន (អាយុ ៦៦ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់និញសើន) នៅតែរក្សាការអនុវត្តនៃការនាំយកអាហារក្តៅៗទៅជូនអ្នកជំងឺក្រីក្រ ២-៣ ដងក្នុងមួយខែ។

ក្រុមរបស់លោកស្រី លៀន មានសមាជិកគ្រួសារប្រហែល ៦ នាក់។ នៅពេលដែលថ្ងៃចម្អិនអាហារកាន់តែខិតជិតមកដល់ នាងបានទាក់ទងទៅផ្នែកការងារសង្គមនៃមន្ទីរពេទ្យទូទៅ តៃនិញ ដើម្បីចុះឈ្មោះកាលបរិច្ឆេទ និងបរិមាណអាហារ។

អ្នកស្រី លៀន បានចែករំលែកថា «ជាមធ្យម យើងរៀបចំអាហារប្រហែល ៥០០ ពេលក្នុងពេលតែមួយ ជួនកាលស៊ុបមី ជួនកាលបាយស ជួនកាលបាយបួស ជួនកាលបាយមិនបួស។ ខ្ញុំ និងប្អូនស្រីៗរបស់ខ្ញុំមិនបានស្នើសុំការបរិច្ចាគយ៉ាងទូលំទូលាយទេ ប៉ុន្តែមិត្តភក្តិជិតស្និទ្ធពេលខ្លះរួមចំណែកបន្តិចបន្តួចដើម្បីចែករំលែកជាមួយអ្នកជំងឺ»។

អាហារដែលរៀបចំដោយក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្តរបស់លោកស្រី ង្វៀន ធីគីមលៀន ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់មន្ទីរពេទ្យទូទៅតាយនិញ។

តាំងពីព្រលឹមឡើង ក្រុមទាំងមូលរវល់រៀបចំ និងចម្អិនអាហារ។ នៅពេលថ្ងៃត្រង់ អាហារត្រូវបានដឹកដាក់លើឡានដឹកទំនិញ ហើយដឹកជញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យ។ នៅទីនោះ អាហារនីមួយៗត្រូវបានប្រគល់ជូនអ្នកជំងឺ និងសាច់ញាតិរបស់ពួកគេដោយផ្ទាល់។ «ពេលខ្លះ ឈរនៅក្នុងទីធ្លាមន្ទីរពេទ្យ ហើយមើលអ្នកជំងឺ និងសាច់ញាតិរបស់ពួកគេញ៉ាំមីស៊ុបយ៉ាងសប្បាយរីករាយ ភាពអស់កម្លាំងទាំងអស់នឹងរលាយបាត់ទៅ» អ្នកស្រី លៀន បាននិយាយទាំងញញឹមយ៉ាងស្រទន់។

សម្រាប់អ្នកស្រី លៀន និងក្រុមរបស់គាត់ ការងារស្ម័គ្រចិត្តមិនមែនមានន័យថារង់ចាំរហូតដល់អ្នកមានមធ្យោបាយនោះទេ។ អ្នកអាចជួយបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ឬតិចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រឿងរ៉ាវរបស់គាត់គឺសាមញ្ញដូចអាហារដែលក្រុមរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។

មនុស្សជាច្រើនដែលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពលំបាកបានមកទទួលអាហារនៅផ្ទះបាយបួស។

ក្នុងចំណោមជីវិតដ៏មមាញឹក នៅតែមានផ្ទះបាយស្ងប់ស្ងាត់ ដែលភ្លើងឆេះយ៉ាងសន្ធោសន្ធៅជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចាប់ពីផ្លូវតូចរបស់អ្នកស្រីឡាន រហូតដល់ផ្ទះបាយគ្រួសាររបស់អ្នកស្រីលៀន សេចក្តីស្រឡាញ់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងអាហាររាល់ពេល។

ទាំងនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការលើកទឹកចិត្ត និងការចែករំលែកផងដែរ។ ហើយវាគឺជាផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌ទាំងនេះដែលរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយសេចក្តីល្អក្នុងជីវិត។

កៃ ទឿង

ប្រភព៖ https://baolongan.vn/bep-an-tu-thien-hon-ca-mot-bua-com-a202281.html