ការបន្ថែមអាហារពណ៌ស្វាយទាំង ៥ មុខនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនឹងជួយរក្សារាងកាយរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងស្បែករបស់អ្នកភ្លឺថ្លា។

អរគុណចំពោះមាតិកា anthocyanin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា អាហារពណ៌ស្វាយជួយបន្ថយភាពចាស់ និងការពារស្បែកពីការបំពុលបរិស្ថាន។

ទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយមានផ្ទុកទឹកច្រើន ដែលជួយផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកដោយធម្មជាតិ ផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងដែលមានសំណើម និងភ្លឺថ្លា។ (ប្រភព៖ Pixabay)

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិអាមេរិកដ៏ល្បីល្បាញ Joy Bauer អាហារពណ៌ស្វាយគឺជាក្រុម "អាហារដ៏អស្ចារ្យ" មួយក្នុងចំណោមក្រុម "អាហារដ៏អស្ចារ្យ" ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ស្បែក ពីព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanins ដែលជាសារធាតុពណ៌ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា កាត់បន្ថយការរលាក និងបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់។

នៅក្នុងកម្មវិធីផ្តល់ដំបូន្មានសុខភាពជាច្រើនរបស់គាត់ ចយ បៅអឺរ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ពណ៌ធម្មជាតិកាន់តែច្រើននៅក្នុងរបបអាហារ ជាពិសេសពណ៌ស្វាយ រាងកាយកាន់តែមានសុខភាពល្អ និងស្បែកកាន់តែភ្លឺថ្លា ដោយមិនចាំបាច់ពឹងផ្អែកលើផលិតផលសម្ផស្សច្រើននោះទេ។

ខាងក្រោមនេះជាអាហារពណ៌ស្វាយចំនួនប្រាំមួយមុខដែល Joy Bauer ណែនាំឱ្យបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ប៊្លូបឺរី

យោងតាមលោកស្រី Joy Bauer ផ្លែប៊្លូបឺរីគឺជា "ផ្កាយប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម" ជាពិសេសសម្បូរទៅដោយសារធាតុ anthocyanins និងវីតាមីន C។ សារធាតុទាំងនេះជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលបណ្តាលឱ្យស្បែកស្រអាប់ និងស្នាមជ្រួញមុនអាយុ។

គាត់ណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៊្លូបឺរីមួយពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីបង្កើនការផលិតកូឡាជែន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបត់បែន និងធ្វើឱ្យពណ៌ស្បែកស្មើគ្នាពីខាងក្នុង។ នៅពេលផ្សំជាមួយទឹកដោះគោជូរ ឬអូតមីល ផ្លែប៊្លូបឺរីក៏ជួយគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ ដែលនាំឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា និងមានសុខភាពល្អជាងមុន។

ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ

នៅក្នុងបទបង្ហាញសុខភាពសើស្បែករបស់គាត់ ចយ បាវើរ តែងតែលើកឡើងពីដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយថាជាប្រភពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃបេតា-ការ៉ូទីន ដែលរាងកាយបំប្លែងទៅជាវីតាមីនអា។

ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតកោសិកាថ្មី វីតាមីនអា ជួយធ្វើឱ្យផ្ទៃស្បែករលោងជាងមុន និងមិនសូវងាយនឹងឡើងខ្មៅ។ សារធាតុ Anthocyanins នៅក្នុងដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយក៏ជួយកាត់បន្ថយការរលាកផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានស្បែកងាយប្រតិកម្ម ឬងាយរលាក។

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យទទួលទានដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយចំហុយ ឬដុត ២-៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ

ចយ បូអឺរ ឲ្យតម្លៃខ្ពស់ចំពោះស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ ព្រោះវាមានផ្ទុកវីតាមីន C វីតាមីន K និងជាតិសរសៃច្រើន ដែលជួយឱ្យរាងកាយបន្សាបជាតិពុលបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ យោងតាមនាង នៅពេលដែលប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការល្អ ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង ហើយស្បែកនឹងកាន់តែភ្លឺថ្លាដោយធម្មជាតិ។

គាត់បានណែនាំឱ្យបន្ថែមស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយទៅក្នុងសាឡាដ ឬញ៉ាំវាជាមួយក្រដាសរុំ ដើម្បីរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា និងបំពេញបន្ថែមការទទួលទានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយ

ទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយសម្បូរទៅដោយសារធាតុ resveratrol ដែលជាសមាសធាតុមួយដែល Joy Bauer ចាត់ទុកថាជា "ខែល" ប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់នៃពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងបរិស្ថាន។ Resveratrol ជួយស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អប្រឆាំងនឹងកាំរស្មីយូវី ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃចំណុចពណ៌ត្នោត និងភាពចាស់មុនអាយុ។ ទំពាំងបាយជូរក៏មានផ្ទុកទឹកច្រើនផងដែរ ដែលផ្តល់នូវជាតិទឹកធម្មជាតិ និងរូបរាងដែលមើលទៅរលោង។

គាត់ណែនាំឱ្យញ៉ាំទំពាំងបាយជូរស្រស់ៗដើម្បីរក្សាអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់។

ប៊ីតរូត

ចយ បូអឺរ តែងតែណែនាំឱ្យបញ្ចូលប៊ីតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក នៅពេលចង់កែលម្អសុខភាពស្បែក។ ជាមួយនឹងសារធាតុហ្វូឡាត ម៉ង់ហ្គាណែស និងបេតាឡែន ដែលជាសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពល ប៊ីតរូតជួយគាំទ្រដល់ចរន្តឈាម ផ្តល់ឱ្យស្បែកនូវពន្លឺដែលមានសុខភាពល្អ និងភ្លឺថ្លា។

ការ​ច្របាច់​ទឹក​ប៊ីត​ជាមួយ​ក្រូច ឬ​ការ៉ុត គឺជា​វិធីសាស្ត្រ​មួយ​ដែល​គាត់​តែងតែ​ណែនាំ​សម្រាប់​ភេសជ្ជៈ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង និង​មិន​ខ្លាំង​ពេក។

ផ្លែព្រូនពណ៌ស្វាយ

ផ្លែព្រូនពណ៌ស្វាយមានផ្ទុកវីតាមីន A និង C រួមជាមួយនឹងសារធាតុ polyphenols ដែលជួយកែលម្អវាយនភាពស្បែក និងកាត់បន្ថយអុកស៊ីតកម្ម។ អរគុណចំពោះមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា ផ្លែព្រូនពណ៌ស្វាយក៏ជួយដល់សុខភាពពោះវៀនផងដែរ ដែលរួមចំណែកដោយប្រយោលដល់ភាពថ្លានៃស្បែក។ Joy Bauer ណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែព្រូន 2-3 ផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងរដូវកាលនេះ ដើម្បីបង្កើនការរក្សាសំណើមធម្មជាតិរបស់ស្បែក។

យោងតាមលោកស្រី Joy Bauer ស្បែកដ៏ស្រស់ស្អាតចាប់ផ្តើមពីខាងក្នុង។ ការបន្ថែមអាហារពណ៌ស្វាយទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក គឺជាវិធីសាមញ្ញ ងាយស្រួលអនុវត្ត និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដើម្បីគាំទ្រដល់ស្បែកក្មេងជាងវ័យ និងភ្លឺថ្លា ដោយមិនចាំបាច់ប្រើផលិតផលថ្លៃៗ។ នៅពេលដែលផ្សំជាមួយនឹងការគេងគ្រប់គ្រាន់ ការផ្តល់ជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ និងឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ លទ្ធផលនឹងប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីប្រើបានតែប៉ុន្មានសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។

លោកស្រី Joy Bauer គឺជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិអាមេរិកដ៏ល្បីល្បាញម្នាក់ ហើយបច្ចុប្បន្នជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាពនៅក្នុងកម្មវិធី Today Show ( NBC )។

គាត់ទទួលបានសញ្ញាបត្រអនុបណ្ឌិតផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភពីសាកលវិទ្យាល័យញូវយ៉ក និងធ្លាប់បានបម្រើការជានាយកផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសំខាន់ៗជាច្រើន។

ចយ បៅអឺរ គឺជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅលក់ដាច់បំផុតជាច្រើនក្បាលស្តីពីការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដែលល្បីល្បាញដោយសារទស្សនវិជ្ជា "ញ៉ាំឥន្ទធនូ" របស់គាត់ - ការញ៉ាំពណ៌ជាច្រើនប្រភេទដើម្បីបង្កើនសុខភាព ស្បែក និងថាមពល។

នាងតែងតែបង្ហាញខ្លួនតាមកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ ដើម្បីចែករំលែករបបអាហារដែលគាំទ្រដល់សម្រស់ និងប្រឆាំងភាពចាស់តាមបែបធម្មជាតិ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/bo-sung-5-thuc-pham-mau-tim-giup-co-the-khoe-manh-va-lan-da-rang-ro-337375.html