ម្ហូបមាន់វៀតណាមចំនួនបួនក្នុងបញ្ជីដែលល្អបំផុតនៅអាស៊ី

មកដល់លេខ ៣៦ គឺ មាន់គល់ស្លឹកគ្រៃ ជាម្ហូបប្រពៃណីដែលពេញនិយមពិសេសនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាដោយការផ្សំពីសាច់មាន់ ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស ខ្ទឹមស ស្ករ អំបិល ប្រេង រមៀត និងទឹកត្រី។ សាច់មាន់ត្រូវហាន់ជាមុនសិន បន្ទាប់មកយកទៅចៀនក្នុងប្រេងឆា រួចដាក់ក្នុងទឹករហូតដល់ទន់។ ពេលចប់ម្ហូបតែងត្រូវបានបាយក្តៅ។ ប្រសិនបើចង់បាន ទឹកដូងអាចដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំង ខណៈពេលដែលមាន់ស្ងោរ។

Bốn món thịt gà Việt Nam trong danh sách ngon nhất châu Á- Ảnh 1.

លេខ 39 គឺ ការីមាន់ ជាភាសាវៀតណាមនៃការីមាន់ឥណ្ឌា។ ម្ហូបនេះងាយស្រួលរៀបចំ និងប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដូចជា សាច់មាន់ ដំឡូង ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ទឹកដោះគោដូង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ និងឱសថ និងគ្រឿងទេសដូចជា ស្លឹកគ្រៃ ទឹកត្រី និងម្សៅការី។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការ marinate សាច់មួយយប់។ ការីត្រូវបានចំហុយរហូតដល់ដំឡូងទន់ ហើយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតត្រូវបានចម្អិនពេញ។ ម្ហូបគួរត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករស និងនំប៉័ងក្រៀម ដែលជារឿយៗប្រើសម្រាប់ជ្រលក់។

Bốn món thịt gà Việt Nam trong danh sách ngon nhất châu Á- Ảnh 2.

នៅលេខ 37 គឺ សាឡាត់មាន់ ជាសាឡាដប្រពៃណីវៀតណាម។ សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ ផ្សំឡើងពីសាច់មាន់ឆ្អិន ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ក្រូចឆ្មារ ជីអង្កាម និងពេលខ្លះស្ពៃក្តោប ជាពិសេសផ្កាចេក។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវដាក់ក្នុងចានមួយច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វរួចស្រុះជាមួយទឹកជ្រលក់រួមមាន ក្រូចឆ្មា ទឹកត្រី ម្ទេស ខ្ទឹមស និងស្ករ។ មុនពេលបម្រើ សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អ ច្រើនតែលាបជាមួយសណ្តែកដីលីង និងខ្ទឹមបារាំងចៀន។

Bốn món thịt gà Việt Nam trong danh sách ngon nhất châu Á- Ảnh 3.

ទីបំផុតមាន មាន់ស្ងោរ នៅលេខ 60។ សាច់មាន់ឆ្អិនទាំងមូលគឺពេញនិយមជាពិសេសនៅវៀតណាមក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ មាន់ស្ងោរត្រូវបានផ្សំពីសាច់មាន់ទាំងមូល ខ្ញី អំបិល ខ្ទឹមបារាំង បៃតង រមៀត និងជាពិសេសស្លឹកក្រូចសើច។ មាន់ត្រូវប្រឡាក់អំបិលហើយស្ងោរក្នុងទឹកជាមួយខ្ញី ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងរមៀតរហូតដល់ពណ៌មាស។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការទុកស្បែកឱ្យនៅដដែលព្រោះវាអាចប្រេះប្រសិនបើសាច់មាន់ត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីស្ងោរមាន់ត្រូវត្រាំក្នុងទឹកកកដើម្បីការពារការឡើងខ្មៅ។ ជួនកាលសាច់មាន់ត្រូវបានលាបជាមួយស្លឹកកាហ្វឺរ ហើយម្ហូបត្រូវបានបម្រើជាមួយអំបិលកំបោរ។ មាន់វ័យក្មេងតំណាងឱ្យភាពបរិបូរណ៍ និងវិបុលភាព ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយអង្ករស្អិត។

Bốn món thịt gà Việt Nam trong danh sách ngon nhất châu Á- Ảnh 4.

ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 1 ក្នុងភាពពេញនិយមគឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីបំផុតរបស់ប្រទេសឥណ្ឌាគឺ Murgh makhani ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាអន្តរជាតិថាជា សាច់មាន់ប៊ឺ ដែលជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឥណ្ឌាភាគច្រើន។

thanhnien.vn

ប្រភពតំណ

Etikett: មាន់

Kommentar (0)

Top -Interessen

Neueste

No data