អាហារមួយពេលនៅក្នុងព្រៃ

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

អាហារនៅក្នុងព្រៃ — អាហារមួយពេលនៅក្នុងព្រៃ។

ម្ហូបពិសេស

ខ្ញុំបានមកដល់ប្រទេសរុស្ស៊ីនៅថ្ងៃរដូវរងាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០១៦។ ចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងរបស់ខ្ញុំចំពោះ ម្ហូប រុស្ស៊ីគឺភាពសម្បូរបែបនៃសាឡាដដែលបម្រើជាមួយអាហារនីមួយៗ។

សាឡាដរុស្ស៊ីត្រូវបានផលិតឡើងពីគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលដូចជាស៊ុត ដំឡូង ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ជ្រលក់។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ពិសេស។ វាគឺជាល្បាយដ៏សុខដុមរមនានៃបន្លែស្រស់ៗ និងរសជាតិសម្បូរបែប និងក្រែមនៃទឹកជ្រលក់ ដែលបង្កើតរសជាតិដ៏ទាក់ទាញ និងប្លែកនៃសាឡាដរុស្ស៊ី។

សាឡាដតែងតែត្រូវបានអមដោយម្ហូបអាំង។ វាជាម្ហូបដែលជនជាតិរុស្ស៊ីចូលចិត្តបំផុត។ ក្នុងរយៈពេលជិតប្រាំបីឆ្នាំនៅប្រទេសរុស្ស៊ី វាហាក់ដូចជារៀងរាល់រដូវក្តៅ ខ្ញុំបានទៅញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះនៅក្នុងព្រៃជាមួយមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ។

សូម្បីតែឥឡូវនេះ ខ្ញុំមិនអាចបំភ្លេចសាច់អាំង shashlik ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនោះ ដែលត្រូវបានបម្រើនៅក្រោមដើមឈើប៊ីចនោះទេ។

ក្រោយមកខ្ញុំបានដឹងថា សាស្លីក គឺជាម្ហូបបុរាណមួយដែលមានរសជាតិប្លែកពីគេនៃម្ហូបរុស្ស៊ី។ សាច់ដែលប្រើគឺជាប្រភេទសាច់ទូទៅដូចជា សាច់ជ្រូក សាច់មាន់ សាច់ចៀម និងសាច់គោ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាច់សម្រាប់ជ្រលក់មានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗ ហើយអាចរួមបញ្ចូលគ្រឿងទេស ឱសថ និងផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើនប្រភេទ។ ផ្ទាល់ខ្លួនខ្ញុំយល់ថា គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជ្រលក់ជាមួយអំបិល ក្រូចឆ្មារ ម៉ាយ៉ូណេស និងខ្ទឹមបារាំងគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើជាសាស្លីកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់!

មិត្តភ័ក្តិជនជាតិរុស្ស៊ីរបស់ខ្ញុំឈ្មោះ Lisa ក៏បានប្រាប់ខ្ញុំដែរថា គ្រួសាររុស្ស៊ីនីមួយៗមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ប្រឡាក់សាច់។ សាច់ Shashlik ជាធម្មតាត្រូវបានដុតលើធ្យូង ហើយក្នុងអំឡុងពេលដុត ស្រាបៀរពនលាយត្រូវបានស្រោចពីលើវាដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់កាន់តែទន់ មានសំណើម និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ម្ហូបបន្ថែមធម្មតាគឺត្រសក់ជ្រលក់ ប៉េងប៉ោះ cherry និងសាឡាដ...

បទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យមួយ

ប្រហែលជារឿងពិសេសបំផុតដែលធ្វើឱ្យសាស្លីកក្លាយជាម្ហូបដែលមានកន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងចិត្តរបស់ជនជាតិរុស្ស៊ី និងអ្នកដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយប្រទេសរុស្ស៊ីគឺបទពិសោធន៍នៃការញ៉ាំវា។ វាតំណាងឱ្យការរួបរួមគ្នា សេចក្តីរីករាយ និងភាពកក់ក្តៅ។

ពេលរដូវក្ដៅមកដល់ ទីក្រុងមូស្គូទាំងមូលត្រូវបានងូតទឹកដោយពន្លឺថ្ងៃក្តៅឧណ្ហៗ។ ព្រះអាទិត្យរះនៅម៉ោង ៤ ព្រឹក ហើយលិចនៅម៉ោង ៩ យប់ ដែលក៏ជាពេលវេលាដែលយើងញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះនៅក្នុងព្រៃផងដែរ។ ទីក្រុងនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានពិធីអាំងសាច់នៅក្នុងតំបន់ព្រៃឈើដែលបានកំណត់មួយចំនួន។

មនុស្សគ្រប់គ្នាបានទៅទិញសាច់ កាត់ និងប្រឡាក់វា ព្រមទាំងរៀបចំឧបករណ៍ និងបន្លែទាំងអស់សម្រាប់ញ៉ាំជាម្ហូបបន្ថែម។ ពួកគេបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅជុំវិញចង្ក្រានធ្យូងដែលកំពុងឆេះ ដោយចែករំលែកសាច់អាំងដ៏ទន់ និងមានជាតិទឹក កណ្តាលការសន្ទនាយ៉ាងរស់រវើក និងសំណើចដ៏រីករាយ។

ឬពេលខ្លះ នៅពេលរសៀល នៅពេលដែលសាលារៀនបញ្ចប់មុនម៉ោង មិត្តភក្តិនឹងហៅគ្នាដោយរំភើបឱ្យទៅអាំងសាច់។ ដោយសារមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទិញសាច់ និងប្រឡាក់វា ក្រុមទាំងមូលនឹងទៅហាង Perekrestok ដែលនៅក្បែរនោះ ដើម្បីទិញសាច់ដែលបានប្រឡាក់រួច ធ្យូង និងបន្លែ រួចចូលទៅក្នុងព្រៃជាមួយគ្នា។ ទោះបីជាវាជាសាច់ដែលបានប្រឡាក់រួចក៏ដោយ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចពួកគេធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ ដូច្នេះ ក្រុមទាំងមូលបានញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះយ៉ាងសប្បាយរីករាយនៅក្រោមម្លប់ឈើក្នុងព្រៃ។

មនុស្សគ្រប់គ្នាបានយកសាច់អាំងថ្មីៗមួយដុំ រុំវាក្នុងស្លឹកសាឡាដ រួចជ្រលក់វាក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នៃសាច់នៅលើអណ្តាតរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់មកពួកគេបានខាំត្រសក់ជ្រលក់ និងប៉េងប៉ោះ cherry ដោយភ្ញាក់ផ្អើលនឹងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់របស់វា។

ពួកគេទាំងអស់គ្នាបានញ៉ាំអាហារ និងនិយាយអំពីការសិក្សា ការស្រាវជ្រាវ និងជីវិតរបស់ពួកគេ ដោយចែករំលែករឿងរ៉ាវអំពីការនឹកផ្ទះ និងការនឹកមនុស្សជាទីស្រលាញ់។ បន្ទាប់មក ក្រុមនេះបានសម្អាតខ្លួនជាមួយគ្នា ហើយបានទៅទន្លេ Moskva ដើម្បីមើលថ្ងៃលិច...

ប៉ុន្តែបទពិសោធន៍ដែលគួរឱ្យចងចាំបំផុតរបស់ខ្ញុំគឺការអាំងសាច់នៅដាឆា (ប្រភេទផ្ទះវិស្សមកាលមួយនៅជាយក្រុង)។ ឆ្ងាយពីភាពអ៊ូអរនៃទីក្រុង ក្រុមទាំងមូលបានរីករាយនឹងបរិយាកាសនៃជនបទរុស្ស៊ី។

សាច់ត្រូវបានគេចោះចង្កឹះហើយអាំងនៅមុខផ្ទះ។ បន្ទាប់មក មនុស្សគ្រប់គ្នាបានជួបជុំគ្នាជជែកគ្នា និងរីករាយជាមួយនឹងសាស្លីកនៅក្នុងផ្ទះឈើដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយនៅជាយក្រុងមូស្គូ។

ចំពោះខ្ញុំ សាស្លីកមិនត្រឹមតែជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់ពិសារនោះទេ។ វាក៏រំលឹកឡើងវិញនូវអនុស្សាវរីយ៍ដ៏រីករាយរបស់ខ្ញុំអំពីពេលវេលាដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីផងដែរ។ ហើយខ្ញុំតែងតែប្រាប់អ្នកណាដែលមានគម្រោងធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសរុស្ស៊ីថា "ប្រសិនបើអ្នកទៅប្រទេសរុស្ស៊ី យើងពិតជាត្រូវតែចូលទៅក្នុងព្រៃជាមួយគ្នា ហើយអាំងសាស្លីក"។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/bua-an-trong-rung-3138997.html