«អាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃ» - គំនិតផ្តួចផ្តើមដ៏កក់ក្តៅមួយរបស់សហគមន៍។

កម្មករក្រីក្រ និងជួបការលំបាកនៅឃុំតាក់វ៉ាន់ (ទីក្រុងកាម៉ៅ) មានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយបន្ទាប់ពីធ្វើការយ៉ាងលំបាកពេញមួយថ្ងៃ ជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបម្រើដោយសហគមន៍តាក់វ៉ាន់។

រៀងរាល់ព្រឹកថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ វត្ត Tac Van មានភាពរស់រវើកជាមួយនឹងគំនិតផ្តួចផ្តើម "អាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃ" ដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងទីធ្លារបស់ខ្លួន។ តាំងពីព្រឹកព្រលឹមមក ក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្តប្រហែល ១០ នាក់មានវត្តមាន ដោយបែងចែកភារកិច្ចរៀបចំចាន តុ និងកៅអី រៀបចំស៊ុប និងអាហារឆ្អិនដើម្បីដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងទីធ្លាធំទូលាយ។ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់រហូតដល់ម៉ោង ៦ ព្រឹក នៅពេលដែលពួកគេបើកទ្វារដើម្បីស្វាគមន៍ប្រជាជនក្រីក្រ កម្មករដោយដៃ និងអ្នកដទៃទៀតឱ្យរីករាយជាមួយអាហារពេលព្រឹក។

លោកបូជាចារ្យ ឌិញ ថាញ់ដាត អនុប្រធាន​បូជាចារ្យ​នៃ​ព្រះសហគមន៍​តាកវ៉ាន់ ដែល​បាន​ផ្តួចផ្តើម​គំនិត​ «អាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃ» បាន​ចែករំលែក​ថា៖ «មនុស្សជាច្រើននៅទីនេះស្ថិតក្នុងស្ថានភាពលំបាក។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខ្ញុំរៀបចំការចែកចាយទំនិញចាំបាច់រហូតដល់បួនដង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំយល់ថាវាមានប្រសិទ្ធភាពតិចជាងការបើកភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃ ដែលអាចរក្សាបានយូរអង្វែង និងប្រកបដោយចីរភាព ជាកន្លែងដែលជនក្រីក្រអាចមកទទួលទានអាហារ។ សមាជិកជាច្រើននៅខាងក្រៅព្រះសហគមន៍ក៏ចូលរួមផងដែរ ដោយជួយយើងអនុវត្តគំរូ និងរួមគ្នាផ្សព្វផ្សាយសេចក្តីសប្បុរស និងសេចក្តីស្រឡាញ់។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាសកម្មភាពនេះនឹងបន្ត»។

មូលនិធិសម្រាប់គំនិតផ្តួចផ្តើមនេះបានមកពីអ្នកឧបត្ថម្ភទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ គួរឱ្យលើកទឹកចិត្តណាស់ សូម្បីតែអ្នកមិនមែនជាអ្នកកាន់សាសនាក៏គាំទ្រយ៉ាងខ្លាំង។ នៅទីនេះ អ្នកដែលអាចបរិច្ចាគប្រាក់បានរួមចំណែកផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ និងអ្នកដែលអាចជួយចូលរួមចំណែកក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេ។ កិច្ចការជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំ និងបែងចែកយ៉ាងសមស្របដោយលោកបូជាចារ្យ ដាត និងសមាជិកព្រះវិហារ ដើម្បីឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចចូលរួមចំណែកក្នុងការងារដ៏មានអត្ថន័យនេះ។ ក្រុមចម្អិនអាហារមានស្ត្រី ១០ នាក់ ដែលជាអ្នកកាន់សាសនាកាតូលិក និងចូលរួមជាប្រចាំក្នុងសកម្មភាពព្រះវិហារ។ ពួកគេបែងចែកកិច្ចការទិញទំនិញ រៀបចំអាហារ និងចម្អិនស៊ុប។ ក្រុមបម្រើមានបុរសដែលរៀបចំចាន ចាន តុ និងកៅអី។ មនុស្សគ្រប់គ្នាប្រមូលផ្តុំគ្នា និងអនុវត្តភារកិច្ចរបស់ពួកគេប្រហែលបីថ្ងៃមុនពេលព្រឹត្តិការណ៍ "អាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃ" កើតឡើង។

ក្រុមចុងភៅនៅតែបន្តបម្រើអតិថិជនទាំងសម្រាប់ការញ៉ាំនៅហាង និងសម្រាប់ការយកទៅញ៉ាំនៅខាងក្រៅ។ ទោះបីជាធ្វើការមិនឈប់ឈរក៏ដោយ ក៏ស្ត្រីទាំងនោះនៅតែរីករាយ។

លោកស្រី Phan Thi Be មកពីភូមិលេខ ៣ ឃុំ Tac Van បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងខ្ញុំមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយយ៉ាងខ្លាំងដែលលោកបូជាចារ្យ Dat បានប្រកាសពីការអនុវត្តគំរូនេះ។ ចំពោះយើងខ្ញុំ អាហារពេលព្រឹកគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ការចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងអាហារក្តៅៗ មានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់ពិសារ ធ្វើឱ្យយើងខ្ញុំកាន់តែមានភាពរីករាយចំពោះការងាររបស់យើងខ្ញុំ”។ អ្នកដែលមកទទួលទានអាហារនៅទីនេះភាគច្រើនជាកម្មករ និងជនក្រីក្រដែលជួបការលំបាក ដូច្នេះពួកគេពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ មនុស្សជាច្រើនក្នុងចំណោមពួកគេទទួលទានអាហារនៅទីនេះ ហើយបន្ទាប់មកសុំយកអាហារទៅផ្ទះសម្រាប់សាច់ញាតិឈឺដែលមិនអាចធ្វើដំណើរទៅកាន់ព្រះសហគមន៍កាតូលិកបាន ហើយយើងខ្ញុំតែងតែរៀបចំសម្រាប់ពួកគេជានិច្ច”។

នៅថ្ងៃដំបូងរបស់ខ្លួន កម្មវិធី "អាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃ" បានចែកចាយអាហារចំនួន ២០០ មុខ ដែលមានតម្លៃសរុប ៣,៦ លានដុង។ កម្មវិធីនេះនៅតែបន្តដំណើរការជារៀងរាល់ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។ អតិថិជនមានភាពចម្រុះ រួមទាំងកម្មករក្រីក្រ កុមារក្រីក្រដែលកំពុងសិក្សានៅសាលារៀនក្បែរព្រះសហគមន៍កាតូលិក និងឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ។

លោកបូជាចារ្យ ឌិញ ថាញ់ ដាត បានចែករំលែកថា៖ «យើងខ្ញុំស្វាគមន៍អ្នករាល់គ្នាដោយភាពកក់ក្តៅ និងសេចក្តីស្រឡាញ់។ មិនត្រឹមតែអ្នកក្រីក្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកុមារជាង ៣០ នាក់នៅក្នុងថ្នាក់សប្បុរសធម៌នៅក្នុងព្រះសហគមន៍កាតូលិកទទួលបានអាហារពេលព្រឹកនេះ។ បុគ្គលិកសង្កេតមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នថាតើអាហារនោះឆ្ងាញ់ឬអត់ ហើយបន្ទាប់មកកែសម្រួលការចម្អិនអាហារ និងគ្រឿងទេសតាមនោះ។ ការយកចិត្តទុកដាក់នេះធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្ត ពីព្រោះអាហារបន្ទាប់នឹងកាន់តែប្រសើរឡើង នៅពេលដែលបុគ្គលិកដាក់ចិត្តដាក់កាយលើវា»។

នៅក្នុងសម័យកាលដែលតម្លៃទំនិញឡើងថ្លៃខ្លាំងនេះ កម្មករសិប្បកម្ម និងអ្នកក្រីក្រ តស៊ូដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត ដោយរកចំណូលបានតិចជាងការចំណាយក្នុងគ្រួសាររបស់ពួកគេ ហើយ "អាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃ" បានក្លាយជាការលួងលោមតិចតួចសម្រាប់ពួកគេក្នុងជីវិតដ៏មមាញឹករបស់ពួកគេ។

ព្រឹត្តិការណ៍ "អាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃ" ធ្វើឡើងនៅក្នុងបរិវេណនៃព្រះវិហារ Tac Van ដោយផ្តល់ជូននូវបរិយាកាសធំទូលាយ និងមានផាសុកភាពសម្រាប់អ្នកចូលរួម។

អង្គុយនៅភោជនីយដ្ឋាន ហើយទទួលទានមីចំហុយៗជាមួយបង្គាស្រស់ៗ និងសាច់ លោក ត្រឹន វ៉ាន់ញីវ មកពីភូមិលេខ ១ ឃុំតាក់វ៉ាន់ បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតជាអ្នករត់ម៉ូតូឌុប ហើយគ្រួសារខ្ញុំក៏ជាកម្មករដែរ។ ជីវិតនៅតែលំបាក។ ការទទួលទានអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឥតគិតថ្លៃបែបនេះ គឺជាការធូរស្រាលយ៉ាងខ្លាំង។ ខ្ញុំអាចញ៉ាំបាន ហើយខ្ញុំថែមទាំងអាចយកទៅផ្ទះសម្រាប់សាច់ញាតិរបស់ខ្ញុំទៀតផង»។

បន្ទាប់ពីប្រញាប់ប្រញាល់ទៅយកម៉ូតូឌុប លោក ផាម វ៉ាន់ ខាញ់ (រស់នៅក្នុងភូមិឡុងស៊ីន ឃុំឌិញថាញ់ ស្រុកដុងហៃ ខេត្ត បាកលីវ ) បានឈប់នៅ "អាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃ" ដើម្បីទទួលអាហារសម្រាប់ប្រពន្ធរបស់គាត់នៅផ្ទះ ដែលឈឺ និងមិនអាចធ្វើការបាន។ មុខរបស់លោក ខាញ់ ភ្លឺស្វាងឡើង ព្រោះគាត់លែងបារម្ភពីតម្លៃអាហារទៀតហើយនៅថ្ងៃនេះ។ គាត់បាននិយាយថា "ថ្នាំពេទ្យរបស់ប្រពន្ធខ្ញុំថ្លៃណាស់។ រាល់ព្រឹក ខ្ញុំត្រូវគិតអំពីការរកលុយទិញថ្នាំពេទ្យរបស់នាង ដូច្នេះអាហារពេលព្រឹកជាធម្មតាគ្រាន់តែជាដំឡូងបារាំង ឬពោតមួយកួរដែលអ្នកជិតខាងចិត្តល្អឲ្យខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានឮពីអ្នករត់ម៉ូតូឌុបរបស់ខ្ញុំថា មានអាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃនៅទីនេះ ដូច្នេះខ្ញុំបានមកសាកល្បងវា។ វាឆ្ងាញ់ណាស់។ ខ្ញុំក៏បានយកមួយចំណែកទៅផ្ទះឲ្យប្រពន្ធខ្ញុំដែរ។ នាងនឹងសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់ ព្រោះមិនមែនរាល់ថ្ងៃនាងអាចញ៉ាំអ្វីដែលឆ្ងាញ់បែបនេះទេ"។

ព្រឹត្តិការណ៍ "អាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃ" កំពុងមមាញឹកជាមួយមនុស្សម្នាមកចូលរួម ដែលបញ្ចេញនូវភាពរីករាយ និងស្មារតីវិជ្ជមាន។ ចានមីក្តៅៗត្រូវបានចែកជូន ហើយស្នាមញញឹមដ៏រីករាយត្រូវបានទទួលជាថ្នូរ។ ដើម្បីពង្រឹង "អាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃ" អ្នកឧបត្ថម្ភជាច្រើនក៏បរិច្ចាគនំប៉័ង ទឹកដោះគោ និងរបស់របរផ្សេងៗទៀតផងដែរ។ ប្រាក់ដែលនៅសល់ពីអាហារមុនៗត្រូវបានយកទៅញ៉ាំជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់ជាបន្តបន្ទាប់។ ប្រសិនបើថវិកាអស់ លោកបូជាចារ្យ ដាត និងសមាជិកព្រះវិហារនឹងបន្តផ្តល់ការគាំទ្រ និងរៃអង្គាសប្រាក់បន្ថែមទៀត។ តាមរបៀបនេះ "អាហារពេលព្រឹកឥតគិតថ្លៃ" បន្តដោយការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ ដោយចែករំលែកសេចក្តីស្រឡាញ់ និងភាពកក់ក្តៅជាមួយអ្នកដែលធ្វើការក្នុងកាលៈទេសៈលំបាក។

ឡាំ ខាញ់

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/-bua-sang-0-dong-am-tinh-giao-xu-a38499.html