កាហ្វេកាត់បន្ថយការបំភាយ៖ ផ្លូវដែលនាំមកនូវ "អត្ថប្រយោជន៍ទ្វេរដង" ដល់កសិករ Lam Dong

ចាប់ពីដើមរដូវប្រមូលផលឆ្នាំ 2024-2025 តំបន់ដាំដុះកាហ្វេដែលអនុវត្តគំរូកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ននៅក្នុងខេត្ត Lam Dong បានចាប់ផ្តើមកត់ត្រាសញ្ញាលើកទឹកចិត្ត។ កសិករនៅទីនេះមិនត្រឹមតែសន្សំសំចៃលើការចំណាយលើការវិនិយោគប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបានឃើញយ៉ាងច្បាស់នូវការស្តារដីឡើងវិញ បរិយាកាសកសិកម្មប្រសើរឡើង និងការកែលម្អគុណភាពគ្រាប់កាហ្វេ ដែលជាសញ្ញាវិជ្ជមាននៅក្នុងបរិបទនៃកសិកម្មបៃតង និងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលកំពុងត្រូវបានដាក់បញ្ចូល។

គ្រួសាររបស់លោក K'Rong Brech នៅឃុំ Nam Nung ដែលមានផ្ទៃដីកាហ្វេជិត 1,7 ហិកតា បាននិងកំពុងអនុវត្តគំរូសរីរាង្គអស់រយៈពេលជាង 5 ឆ្នាំមកហើយ។ ពីមុន​ដំណាំ​នីមួយៗ​គាត់​ប្រើ​ជី​អសរីរាង្គ​ច្រើន ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​តម្លៃ​កើនឡើង និង​ធ្វើឱ្យ​ដី​រឹង​។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីប្តូរមកប្រើជីកំប៉ុស រក្សាស្មៅធម្មជាតិឱ្យមានសំណើម និងដាំដើមឈើដែលមានម្លប់ដូចជាម៉ាកាដាមៀ និងម្រេច ដែលទាំងពីរជួយរក្សាសំណើម និងស្រូបយក CO₂ - សួនកាហ្វេបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្បាស់៖ ដីកាន់តែធូររលុង រុក្ខជាតិមានសុខភាពល្អ ហើយការចំណាយត្រូវបានកាត់បន្ថយជាងពាក់កណ្តាល។ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ ទិន្នផលសួនត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថា 3.5-4 តោន/ហិកតា។ លោក Brech បាន​ចែករំលែក​ថា​៖ «​វិធីសាស្ត្រ​ថ្មី​នេះ​ពិបាក​បន្តិច​ពី​ដំបូង​ព្រោះ​គាត់​មិន​ធ្លាប់​ប្រើ ប៉ុន្តែ​លទ្ធផល​គឺ​ជាក់ស្តែង​»​។

កសិករនៅ Lam Dong ពិនិត្យមើលគុណភាពនៃផ្លែកាហ្វេនៅក្នុងសួនរបស់ពួកគេដែលត្រូវបានដាំដុះក្រោមគំរូកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នក្នុងគោលបំណងផលិតប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

នៅឃុំ Quang Phu គ្រួសាររបស់លោកស្រី H'Mri ដែលមានផ្ទៃដីកាហ្វេប្រហែល 2 ហិចតា លាយជាមួយធុរេន និងផ្លែបឺរ ដើម្បីបង្កើតជាម្លប់ក៏បានកត់ត្រាអត្ថប្រយោជន៍ស្រដៀងគ្នានេះផងដែរ។ ដោយសារការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ជីគីមី កម្រិតថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ត្រលប់ទៅការកាប់ស្មៅដោយដៃ រួមជាមួយនឹងការថែរក្សាស្មៅធម្មជាតិ ការចំណាយលើការផលិតបានថយចុះជាង 50% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាលពីមុន។ ផលិតភាពនៅតែមានស្ថិរភាពក្នុងកម្រិតពី ៤-៤,៥ តោន/ហិកតា ជាមួយនឹងចំណូលប៉ាន់ស្មានជាង ៤៥០ លានដុង/ហិកតាក្នុងមួយឆ្នាំ។ អ្នកស្រី H'Mri បានសារភាពថា "ពីមុនមានតែគ្រួសារមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើតាមការណែនាំផ្នែកបន្ថែមកសិកម្ម ឥឡូវនេះស្ទើរតែគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបថែរក្សាសួនកាហ្វេទេសភាព រក្សាបរិស្ថានឱ្យកាន់តែស្អាត" ។

ខ្សែសង្វាក់ កសិកម្ម បៃតង - ពីគ្រួសារទៅសហករណ៍

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2023 ខេត្ត Lam Dong បានពង្រីកការអនុវត្តគម្រោងដាំដុះកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន។ គម្រោងដែលបានអនុវត្តដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Lam Dong ដោយមានការសម្របសម្រួលជាមួយវិទ្យាស្ថាន វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម និងព្រៃឈើតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល រួមជាមួយនឹងកម្មវិធីគាំទ្រពីសហគ្រាស និងអង្គការអន្តរជាតិ ដូចជា JDE, IDH — កំពុងជួយកសិករក្នុងឃុំជាច្រើន៖ Di Linh, Nam Ban – Lam Ha, Nam Ha, Nam Nung, Quang Phu, Quang Son ... ទទួលបានដំណើរការដាំដុះបៃតងដែលឆ្លើយតបនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការអភិវឌ្ឍន៍។

យោងតាមលោក Nguyen Van Chuong នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Lam Dong៖ គំរូកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នជួយអភិរក្សដី និងទឹក រក្សាសំណើម កែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធដី កំហិតសំណឹក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សន្សំសំចៃទឹកស្រោចស្រព កាត់បន្ថយជី និងរក្សាស្ថិរភាពផលិតភាព។ នៅពេលដែលផលិតផលមានគុណភាពល្អ គ្រាប់កាហ្វេមានឯកសណ្ឋាន និងត្រូវតាមស្តង់ដារបច្ចេកទេស - បំពេញតាមតម្រូវការនៃការតាមដានបានកាន់តែប្រសើរ - វាគឺជាគុណសម្បត្តិមួយសម្រាប់ការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។

គំរូមិនត្រឹមតែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់បរិស្ថាន និងសុខភាពដីប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏នាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចច្បាស់លាស់ផងដែរ។ លោក Lang The Thanh នាយកសហករណ៍កសិកម្មយុត្តិធម៌ Thanh Thai (ឃុំ Nam Nung) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ នៅពេលដែលកាហ្វេបំពេញតាមស្តង់ដារ សហករណ៍អាចផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលមានគុណភាពដល់ដៃគូក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ ដូច្នេះហើយ គំរូកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបើកឱកាសក្នុងការចូលទៅកាន់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ផងដែរ។

ដើម​កាហ្វេ​ទុំ​ផ្លែ​ក្នុង​ពេល​ដំណាល​គ្នា​បង្ហាញ​យ៉ាង​ច្បាស់​ពី​ប្រសិទ្ធភាព​នៃ​ដំណើរការ​កសិកម្ម​សរីរាង្គ និង​ការ​កាត់​បន្ថយ​ជីគីមី ។

នៅក្នុងបរិបទនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ការប្រើប្រាស់ជីគីមី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងថ្នាំសំលាប់ស្មៅច្រើនឆ្នាំកន្លងមក បានបណ្តាលឱ្យមានការរិចរិលដី ការបំពុលទឹក និងការកើនឡើងនៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ ដែលជាបញ្ហាប្រឈមមិនត្រឹមតែដល់ផលិតកម្មកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈទៀតផង។

លោក Le Quoc Thanh នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មជាតិបានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ ការអនុវត្តគំរូកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព កាត់បន្ថយការបំភាយ កាត់បន្ថយសារធាតុគីមី បង្កើនគម្របដើមឈើ ការថែរក្សាជីវចម្រុះ គឺជាដំណោះស្រាយបន្ទាន់។ វាមិនត្រឹមតែជាមធ្យោបាយការពារដី ទឹក សុខភាពរបស់កសិករ និងសហគមន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធានាបាននូវស្ថិរភាព ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មរយៈពេលវែង និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ជាមួយនឹងសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យ - ខេត្ត Lam Dong មានផ្ទៃដីកាហ្វេជាង 327.000 ហិកតា ដែលក្នុងនោះជាង 310.000 ហិកតាកំពុងធ្វើអាជីវកម្ម។ វិស័យជាច្រើនត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនប័ត្រផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពដូចជា VietGAP, 4C, UTZ... — គំរូកាហ្វេកាត់បន្ថយការបំភាយមិនត្រឹមតែជានិន្នាការប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាតម្រូវការសម្រាប់កសិកម្មវៀតណាមដើម្បីធ្វើសមាហរណកម្មតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ បំពេញតម្រូវការនាំចេញ ការពារបរិស្ថាន និងអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

ការកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នពីការដាំដុះកាហ្វេ — តាមរយៈការរៀបចំឡើងវិញនូវដំណើរការផលិត កាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើសារធាតុគីមី បង្កើនគម្របដើមឈើ ការថែរក្សាបន្លែធម្មជាតិ និងការអនុវត្តការច្រឹបគ្នា — កំពុងបង្ហាញថាការការពារបរិស្ថាន និងផលិតកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពគឺមិនផ្ទុយគ្នានោះទេ ប៉ុន្តែជាការបំពេញបន្ថែម។ កសិករពីគ្រួសារនីមួយៗទៅជាសហករណ៍កំពុងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗទៅរកផលិតកម្មស្អាត និងស្តង់ដារ ដែលជាជំហានចាំបាច់ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងទីផ្សារអន្តរជាតិជាមួយនឹងតម្រូវការខ្ពស់កាន់តែខ្លាំងឡើងលើស្តង់ដារបរិស្ថាន និងតាមដាន។

ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ពីរយ៉ាងច្បាស់លាស់ — ពីការកាត់បន្ថយថ្លៃដើម ការស្ដារដី ការកែលម្អគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម ការការពារបរិស្ថាន ដល់ការពង្រីកឱកាសនាំចេញ — គំរូកាហ្វេដែលមានការបំភាយទាប មិនមែនគ្រាន់តែជាដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែកំពុងក្លាយជាទិសដៅយុទ្ធសាស្ត្រសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព។

ប្រភព៖ https://daibieunhandan.vn/ca-phe-giam-phat-thai-huong-di-mang-lai-loi-ich-kep-cho-nong-dan-lam-dong-10398061.html