sturgeon 'យក្ស' នឹងត្រូវលក់នៅសប្តាហ៍កសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025

(Chinhphu.vn) - ទម្ងន់រហូតដល់ 50 គីឡូក្រាម និងចិញ្ចឹមបានរយៈពេល 15 ឆ្នាំ ត្រីងៀតស៊ីបេរីនៃសហករណ៍ Duong Yen នឹងត្រូវបានតភ្ជាប់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងសប្តាហ៍ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025 (ថ្ងៃទី 24-25 ខែតុលា) នៅទីក្រុងហាណូយ។

Báo Chính Phủ•20/10/2025

Cá tầm 'khổng lồ' sẽ được bán tại Tuần lễ Nông sản Việt 2025- Ảnh 1. — អ្នកទស្សនានឹងអាចកោតសរសើរដោយផ្ទាល់ ចូលរួមក្នុងការដេញថ្លៃ និងមានឱកាសធ្វើជាម្ចាស់ត្រីស្ទឺជៀនស៊ីបេរី ទម្ងន់ 50 គីឡូក្រាម ដែលបច្ចុប្បន្នជាត្រីស្ទឺជៀនដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីនៅ ឡៃចូវ។

ចំណុចលេចធ្លោនៃសប្តាហ៍កសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025 គឺវគ្គតភ្ជាប់ និងការប្រើប្រាស់របស់ sturgeon ដែលជាផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហាររបស់គ្រួសារវៀតណាមជាច្រើន ប៉ុន្តែត្រូវបានណែនាំតាមរបៀបថ្មី ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង។ នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ អ្នកទស្សនានឹងអាចកោតសរសើរដោយផ្ទាល់ ចូលរួមក្នុងការដេញថ្លៃ និងមានឱកាសជាម្ចាស់ត្រីស្ទឺជៀនស៊ីបេរី ទម្ងន់ 50 គីឡូក្រាម ដែលបច្ចុប្បន្នជាត្រីស្ទឺជៀនដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីនៅឡៃចូវ។

ឱកាសក្លាយជាម្ចាស់ត្រីស្ទឺជៀនស៊ីបេរីទម្ងន់ 50 គីឡូក្រាមនៅសប្តាហ៍កសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025

ត្រី "កំណត់ត្រា" នេះបានមកពីសហករណ៍ឌួងយ៉េន (ឡៃចូវ) ដែលជាអង្គភាពដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 12 ឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីទឹកត្រជាក់ ដោយផ្គត់ផ្គង់ត្រីស្ទឺជៀនគុណភាពខ្ពស់ជាង 20 តោនទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

តំណាងសហករណ៍បាននិយាយថា sturgeon ស៊ីបេរីលូតលាស់បានល្អតែនៅក្នុងបរិយាកាសទឹកត្រជាក់ដែលសីតុណ្ហភាពត្រូវបានរក្សានៅស្ថេរភាព 18-22 អង្សាសេដែលជាលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អដែលជួយឱ្យសាច់ត្រីរឹងមាំផ្អែមនិងមានរសជាតិប្លែក។

ជាធម្មតា sturgeon ត្រូវតែត្រូវបានថែទាំអស់រយៈពេលជិត 2 ឆ្នាំដើម្បីឈានដល់ទម្ងន់ជាមធ្យម 2-3 គីឡូក្រាម។ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីបានសត្វត្រកួន "យក្ស" ដែលមានទម្ងន់រហូតដល់ ៥០គីឡូក្រាម សហករណ៍ ឌួង យ៉េន បានចិញ្ចឹមវាយ៉ាងល្អិតល្អន់អស់រយៈពេល ១៥ ឆ្នាំ ដោយចាត់ទុកវាជា "កំណប់ទ្រព្យ" នៃទឹកត្រជាក់របស់ ឡៃចូវ។ រូបរាងរបស់សត្វត្រយ៉ងពិសេសនេះ សន្យាថានឹងក្លាយទៅជាចំណុចពិសេសមួយនៅក្នុងសប្តាហ៍ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025។

Cá tầm 'khổng lồ' sẽ được bán tại Tuần lễ Nông sản Việt 2025- Ảnh 2. — ដើម្បីបានត្រីស្ទឺជិនយក្សដែលមានទម្ងន់ដល់ទៅ ៥០ គីឡូក្រាម សហករណ៍ ឌួង យ៉េន បានចិញ្ចឹមវាយ៉ាងល្អិតល្អន់រយៈពេល ១៥ ឆ្នាំ ដោយចាត់ទុកវាជា «កំណប់» នៃទឹកត្រជាក់របស់ឡៃចូវ។

យោងតាមប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រង និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារក្នុងស្រុក ការជ្រើសរើស sturgeon ជាផលិតផលសំខាន់នៃសប្តាហ៍ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025 មិនត្រឹមតែដោយសារតែវាជាអាហារដ៏មានតម្លៃ មានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែរូបភាពរបស់ sturgeon ត្រូវបានចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃភាពសម្បូរបែប ការតស៊ូ និងភាពរុងរឿង។

វគ្គទំនាក់ទំនង និងការប្រើប្រាស់ Sturgeon ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានការចូលរួមពីអាជីវកម្ម អ្នកចែកចាយ និងអ្នកទស្សនាមួយចំនួនធំ។ សកម្មភាពនេះនាំមកនូវបទពិសោធន៍ថ្មី ទន្ទឹមនឹងនោះ រួមចំណែកលើកតម្កើងរូបភាពផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមតាមបែបទំនើប និងវិជ្ជាជីវៈ បង្ហាញពីទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងទីផ្សារផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់។

ភី.ធី

ប្រភព៖ https://baochinhphu.vn/ca-tam-khong-lo-se-duoc-ban-tai-tuan-le-nong-san-viet-2025-102251020212234808.htm