sturgeon ដ៏ធំបំផុតរបស់វៀតណាមត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងតម្លៃមួយក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025

មានទម្ងន់រហូតដល់ 50 គីឡូក្រាម និងចិញ្ចឹមបានរយៈពេល 15 ឆ្នាំ ត្រីគល់រាំងស៊ីប៊ែររាននៃសហករណ៍ឌួងយ៉េនកំពុងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងអ្នកទស្សនានៅឡៃចូវ។ ផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានតភ្ជាប់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងសប្តាហ៍ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025 ដែលប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 24-25 ខែតុលា នៅទីក្រុងហាណូយ ដែលជាការកត់សម្គាល់ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់តំបន់ក្នុងការលើកកម្ពស់សក្តានុពលផលិតផលជលផលនៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង។

ចំណុចលេចធ្លោនៃសប្តាហ៍ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025 គឺវគ្គតភ្ជាប់ និងប្រើប្រាស់របស់ sturgeon ដែលជាផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហាររបស់គ្រួសារវៀតណាមជាច្រើន ប៉ុន្តែត្រូវបានណែនាំតាមរបៀបថ្មី ដោយភ្ជាប់ជាមួយសកម្មភាពបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង។ នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ គណៈប្រតិភូ និងអ្នកទស្សនានឹងអាចកោតសរសើរដោយផ្ទាល់ ចូលរួមក្នុងការដេញថ្លៃ និងមានឱកាសជាម្ចាស់ត្រីស្ទឺជៀនស៊ីបេរី ទម្ងន់ 50 គីឡូក្រាម ដែលជាត្រីស្ទឺជៀនដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីក្នុង ខេត្ត ឡៃចូវ ជាពិសេស និងប្រទេសវៀតណាមសព្វថ្ងៃនេះ។

ត្រីស្ទឺជៀនស៊ីបេរី នឹងត្រូវបានភ្ជាប់ និងប្រើប្រាស់ក្នុងសប្តាហ៍ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025។

ត្រី "កំណត់ត្រា" នេះបានមកពីសហករណ៍ឌួងយ៉េន (ឡៃចូវ) ដែលជាអង្គភាពដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 12 ឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីទឹកត្រជាក់ ដោយផ្គត់ផ្គង់ត្រីស្ទឺជៀនគុណភាពខ្ពស់ជាង 20 តោនទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ តំណាងសហករណ៍បាននិយាយថា ត្រីស្ទឺជៀនស៊ីបេរី លូតលាស់បានល្អតែក្នុងបរិយាកាសត្រីទឹកត្រជាក់ ដែលសីតុណ្ហភាពត្រូវបានរក្សានៅស្ថិរភាព 18 - 22 អង្សាសេ ដែលជាលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អ ដើម្បីជួយឱ្យសាច់ត្រីមានភាពរឹងមាំ ផ្អែម និងសម្បូរទៅដោយរសជាតិរបស់វា។

ជាធម្មតា sturgeon ត្រូវតែត្រូវបានថែទាំអស់រយៈពេលជិត 2 ឆ្នាំដើម្បីឈានដល់ទម្ងន់ជាមធ្យមពី 2 ទៅ 3 គីឡូក្រាម។ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីបានសត្វត្រកួន "យក្ស" ដែលមានទម្ងន់រហូតដល់ ៥០គីឡូក្រាម សហករណ៍ ឌួង យ៉េន បានចិញ្ចឹមវាយ៉ាងល្អិតល្អន់អស់រយៈពេល ១៥ ឆ្នាំមកហើយ ដោយចាត់ទុកវាជា "កំណប់" នៃទឹកត្រជាក់របស់ ឡៃចូវ។ រូបរាងរបស់សត្វត្រយ៉ងពិសេសនេះ សន្យាថានឹងក្លាយទៅជាចំណុចពិសេសមួយនៅក្នុងសប្តាហ៍ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025។

ដើម្បីឱ្យសត្វស្ទ័រហ្គេនស៊ីបេរីមានទម្ងន់ ៥០ គីឡូក្រាម សហករណ៍ ដួង យ៉េន បានថែរក្សា និងចិញ្ចឹមវាអស់រយៈពេល ១៥ ឆ្នាំ។

លោកស្រី Tran Thi Thu Ha នាយករងនៃសហករណ៍ Duong Yen បាននិយាយថា ថវិកាទាំងអស់ដែលបានមកពីការលក់ត្រី Sturgeon ស៊ីបេរីក្នុងសប្តាហ៍ពិព័រណ៍ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025 នឹងត្រូវប្រើប្រាស់ដោយអង្គភាពដើម្បីថែទាំ ចិញ្ចឹម និងបង្កាត់ពូជត្រី Beluga sturgeon ដែលជាពូជត្រីកម្រមានទម្ងន់ធំ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ ជាពិសេស ពងមាន់ Beluga មានតម្លៃរាប់លានដុងក្នុងមួយ tael។

យោងតាមប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រង និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារក្នុងស្រុក ( ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ) ការជ្រើសរើស sturgeon ជាផលិតផលសំខាន់នៃសប្តាហ៍ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025 មិនត្រឹមតែដោយសារតែវាជាអាហារចាំបាច់ មានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែរូបភាពរបស់ sturgeon ត្រូវបានចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃភាពបរិបូរណ៍ ការតស៊ូ និងភាពរុងរឿង។

នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ វគ្គតភ្ជាប់ និងការប្រើប្រាស់ Sturgeon ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានការចូលរួមពីអាជីវកម្ម អ្នកចែកចាយ និងអ្នកទស្សនាជាច្រើន។ សកម្មភាពនេះនាំមកនូវបទពិសោធន៍ថ្មីៗ ទន្ទឹមនឹងនោះរួមចំណែកលើកតម្កើងរូបភាពកសិផលវៀតណាមក្នុងទិសដៅទំនើប វិជ្ជាជីវៈ បង្ហាញពីទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងទីផ្សារផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់។

ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ការដេញថ្លៃ sturgeon ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយទៅជាចំណុចលេចធ្លោនៃសប្តាហ៍កសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ 2025 បើកទិសដៅថ្មីក្នុងការលើកកំពស់តម្លៃ បង្កើនភាពទាក់ទាញ និងបញ្ជាក់ពីអត្តសញ្ញាណតែមួយគត់នៃផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/ca-tam-lon-nhat-viet-nam-duoc-chao-gia-trong-tuan-le-nong-san-viet-2025-20251020181619399.htm