របៀបបំពងជើងមាន់ និងធ្វើគល់ស្លឹកគ្រៃ និងជើងមាន់ម្ទេស

1. វិធីយកឆ្អឹងជើងមាន់ចេញដោយងាយ និងរហ័ស

១.១. រៀបចំឧបករណ៍

ជើងមាន់
កាំបិតមុតស្រួចនិងតូច

១.២. វិធីយកឆ្អឹងជើងមាន់ចេញ

ជំហានទី 1: ជើងមាន់ឆ្អិនហើយត្រាំក្នុងទឹកទឹកកក

ផ្លាស់ប្តូរហ្គា 1.jpg — ជើងមាន់គ្មានឆ្អឹង។ រូបថត៖ ការរកឃើញ

លាងជើងមាន់ យកឆ្អឹងពីលើ រួចដាំឱ្យពុះ 20 នាទីលើកំដៅមធ្យម។ ពេលជើងមាន់ឆ្អិនហើយ យកវាចេញភ្លាមទៅត្រាំក្នុងទឹកកកឱ្យត្រជាក់លឿន និងការពារកុំឱ្យឡើងផ្សិត។

ជំហានទី 2: យកឆ្អឹងចេញពីជើងមាន់

ប្រើកាំបិតមុតស្រួចតូចមួយ ដើម្បីស៊ុតមាន់នីមួយៗ ដើម្បីងាយស្រួលយកឆ្អឹងចេញ។ បន្ទាប់មកគ្រាន់តែបំបែកសន្លាក់ ហើយយកឆ្អឹងចេញពីជើងមាន់។

2. របៀបធ្វើជើងមាន់គល់ស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស

1. គ្រឿងផ្សំ

ជើងមាន់៖ ២ គីឡូក្រាម
ស្លឹកគ្រៃ៖ ៧ដើម
ម្ទេស៖ ៣
ទឹកដោះគោ condensed: 50 ក្រាម។
Kumquat៖ ៥-៦ ផ្លែ
គ្រឿងទេស៖ ម្សៅស៊ុប ស្ករ ម្រេច អំបិល ទឹកត្រី ទឹកខ្មេះ ស

2. របៀបធ្វើជើងមាន់គល់ស្លឹកគ្រៃ

ជំហានទី 1: រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

លាងជើងមាន់ជាមួយអំបិលច្រើនដង ហើយបកសំបកលឿងចេញ។ បន្ទាប់មកដាំទឹកមួយឆ្នាំង រួចដាក់ជើងមាន់ឱ្យពុះ៥នាទី។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ និងចំអិនរយៈពេល 10 នាទីទៀត មុនពេលបិទចង្ក្រាន។

បន្ទាប់មកយកជើងមាន់ចេញឱ្យលឿនលាងទឹកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ជើងមាន់ត្រជាក់រួចស្រង់ចេញ ។

ផ្លាស់ប្តូរហ្គា 2.jpg — ជើងមាន់ប្រឡាក់ជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស។ រូបថត៖ bachhoaxanh

ពេលជើងមាន់ត្រូវយកកន្ត្រៃកាត់ក្រចកជើងឱ្យស្អាត ហើយកាត់ឆ្អឹងខាងក្រោមសន្លាក់ក្រចកជាបំណែកខ្លីៗ។

យកគល់ស្លឹកគ្រៃ៥គល់ បកសំបកឲ្យម៉ត់ រួចកាត់ជាកំណាត់ៗប្រវែងប្រហែល ១ម្រាមដៃ។ យកគល់ស្លឹកគ្រៃ 2 ដើម ចិតសំបកចេញ រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។

លាងម្ទេស កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ច្របាច់ kumquat ដើម្បីទទួលបានទឹកហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ទុកសំបក kumquat ខ្លះ ហើយកាត់វា។

ជំហានទី 2 : ចម្អិនទឹកត្រីដើម្បីត្រាំសាច់មាន់

ដាក់ក្នុងឆ្នាំងទឹក ៣ លីត្រ ស្លឹកគ្រៃកាត់ជាដុំៗ ស្ករ ៤៦០ ក្រាម ម្សៅស៊ុប ១០០ ក្រាម ទឹកត្រី ១៦០ មីលីលីត្រ ទឹកខ្មេះ ២២០ មល ហើយកូរឱ្យសព្វឱ្យសព្វឱ្យសព្វ។

បន្ទាប់មកត្រូវបើកចង្ក្រានលើភ្លើងតិចៗរហូតទឹកត្រីពុះរួចយកពពុះដែលហៀរចេញរួចបិទចង្ក្រានទុកឱ្យត្រជាក់។

ជំហានទី៣៖ ត្រាំជើងមាន់ជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស

ពេលទឹកត្រីចុះត្រជាក់ហើយ យកជើងមាន់ទៅត្រាំក្នុងទឹក រួចកូរឱ្យសព្វ ទុកឱ្យជើងមាន់ស្រូបគ្រឿងទេសឱ្យស្មើ ។

បន្ទាប់មកបន្ថែមស្លឹកគ្រៃហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ និងម្ទេសហាន់ជាបន្ទះៗចំនួន ២ ដើម្បីអោយជើងមាន់កាន់តែមានក្លិនឈ្ងុយ។

ត្រាំជើងមាន់ ស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស ទុកចោល ២-៣ម៉ោង ឬមួយយប់ ហើយទុកក្នុងទូទឹកកក ដើម្បីទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ។

ជំហានទី 4: ធ្វើទឹកជ្រលក់

ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ទឹកដោះគោខាប់ ៥០ ក្រាម ទឹកក្រូចឆ្មា ២-៣ ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅមី ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ រួចគ្របឱ្យសព្វ។

បន្ទាប់មកបន្ថែមម្ទេសចិញ្ច្រាំ និងសំបកក្រូចឆ្មារបន្តិចទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម្បីឲ្យកាន់តែឆ្ងាញ់។

ជំហានទី 5 : រីករាយ

ចានជើងមាន់ម្ទេសស្លឹកគ្រៃត្រូវមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញជាមួយនឹងវាយនភាពទំពាររបស់សាច់មាន់ រួមជាមួយនឹងរសជាតិហឹរស្រាល និងក្លិនឈ្ងុយនៃស្លឹកគ្រៃស្រស់។

ពេលញ៉ាំ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហឹរ និងជូរចេញពីទឹកជ្រលក់ដែលលាយបញ្ចូលគ្នា។ ព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយម្ហូបជើងមាន់ម្ទេសស្លឹកគ្រៃនេះ។

សូមសំណាងល្អ!

>> មើលមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនទៀតជារៀងរាល់ថ្ងៃ

៥វិធីធ្វើម្ហូបបួសងាយៗនៅផ្ទះ ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងមុខម្ហូបប្រៃ សាកល្បងផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់អ្នកជាមួយចានបួសស្រាលៗដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកផងដែរ។ នេះជាមុខម្ហូបបួសសាមញ្ញៗឆ្ងាញ់ៗធ្វើនៅផ្ទះ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/cach-rut-xuong-chan-ga-va-cach-lam-chan-ga-ngam-sa-ot-2311075.html