1. វិធី​យក​ឆ្អឹង​ជើង​មាន់​ចេញ​ដោយ​ងាយ និង​រហ័ស

១.១. រៀបចំឧបករណ៍

ជើងមាន់
កាំបិតមុតស្រួចនិងតូច

១.២. វិធីយកឆ្អឹងជើងមាន់ចេញ

ជំហានទី 1: ជើងមាន់ឆ្អិនហើយត្រាំក្នុងទឹកទឹកកក

ផ្លាស់ប្តូរហ្គា 1.jpg
ជើងមាន់គ្មានឆ្អឹង។ រូបថត៖ ការរកឃើញ

លាងជើងមាន់ យកឆ្អឹងពីលើ រួចដាំឱ្យពុះ 20 នាទីលើកំដៅមធ្យម។ ពេល​ជើង​មាន់​ឆ្អិន​ហើយ​យក​វា​ចេញ​ទៅ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​ដើម្បី​ឱ្យ​ត្រជាក់​លឿន​និង​ការពារ​កុំឱ្យ​ឡើង​ផ្សិត។

ជំហានទី 2: យកឆ្អឹងចេញពីជើងមាន់

ប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់តូចៗលើម្រាមជើងនីមួយៗរបស់មាន់ ដើម្បីងាយស្រួលយកឆ្អឹងចេញ។ បន្ទាប់មកគ្រាន់តែបំបែកសន្លាក់ ហើយទាញឆ្អឹងចេញពីជើងមាន់។

2. របៀបធ្វើជើងមាន់គល់ស្លឹកគ្រៃ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់

1. គ្រឿងផ្សំ

ជើងមាន់៖ ២ គីឡូក្រាម
ស្លឹកគ្រៃ៖ ៧ដើម
ម្ទេស៖ ៣
ទឹកដោះគោ condensed: 50 ក្រាម។
Kumquat៖ ៥-៦ ផ្លែ
គ្រឿងទេស៖ ម្សៅស៊ុប ស្ករ ម្រេច អំបិល ទឹកត្រី ទឹកខ្មេះ ស

2. របៀបធ្វើជើងមាន់គល់ស្លឹកគ្រៃ

ជំហានទី 1: រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

លាងជើងមាន់ជាមួយអំបិលច្រើនដង ហើយបកសំបកលឿងចេញ។ បន្ទាប់​មក​ដាំ​ទឹក​មួយ​ឆ្នាំង រួច​ដាក់​ជើង​មាន់​ឱ្យ​ពុះ​៥​នាទី ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ និងដាំឱ្យពុះ ១០ នាទីទៀត មុននឹងបិទចង្ក្រាន។

បន្ទាប់​មក​យក​ជើង​មាន់​ចេញ​ឱ្យ​លឿន​លាង​ទឹក​ឱ្យ​ត្រជាក់​រហូត​ដល់​ជើង​មាន់​ត្រជាក់​រួច​ស្រង់​ចេញ ។

ការផ្លាស់ប្តូរ ga 2.jpg
ជើងមាន់ប្រឡាក់ក្នុងស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស។ រូបថត៖ bachhoaxanh

ពេល​ជើង​មាន់​ត្រូវ​យក​កន្ត្រៃ​សម្អាត​ក្រចកជើង ហើយ​កាត់​ឆ្អឹង​ខាងក្រោម​សន្លាក់​ក្រចក​ជា​បំណែក​ខ្លីៗ។

ចិតសំបកគល់ស្លឹកគ្រៃ 5 កំណាត់ កាត់ជាកំណាត់ប្រវែងម្រាមដៃ។ ចិតសំបកស្លឹកគ្រៃ ២ដើម កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។

លាងម្ទេស រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ច្របាច់ kumquat ដើម្បីទទួលបានទឹកហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ទុកសំបក kumquat ខ្លះ ហើយកាត់វា។

ជំហានទី 2 : ចម្អិនទឹកត្រីដើម្បីត្រាំសាច់មាន់

បន្ថែមទឹកត្រង ៣ លីត្រ ស្លឹកគ្រៃ ស្ករ ៤៦០ ក្រាម ម្សៅស៊ុប ១០០ ក្រាម ទឹកត្រី ១៦០ មីលីលីត្រ ទឹកខ្មេះ ២២០ មីល្លីលីត្រ ចូលក្នុងឆ្នាំង កូរឱ្យសព្វ កូរឱ្យសព្វ កូរឱ្យសព្វ។

បន្ទាប់​មក​ទៀត​ត្រូវ​បើក​ចង្ក្រាន​លើ​ភ្លើង​តិច​រហូត​ទឹក​ត្រី​ពុះ រួច​យក​ពពុះ​ដែល​ឡើង​លើ​ផ្ទៃ រួច​បិទ​ចង្ក្រាន​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់ ។

ជំហានទី៣៖ ត្រាំជើងមាន់ជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស

ពេល​ទឹក​ត្រី​ចុះ​ត្រជាក់​ហើយ យក​ជើង​មាន់​ទៅ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក រួច​កូរ​ឱ្យ​សព្វ ដើម្បី​ឱ្យ​ជើង​មាន់​ស្រូប​គ្រឿងទេស ។

បន្ទាប់មកបន្ថែមស្លឹកគ្រៃហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ និងម្ទេសហាន់ជាបន្ទះៗចំនួន ២ ដើម្បីអោយជើងមាន់កាន់តែមានក្លិនឈ្ងុយ។

ត្រាំជើងមាន់គល់ស្លឹកគ្រៃ 2-3 ម៉ោង ឬមួយយប់ ហើយទុកក្នុងទូទឹកកក ដើម្បីទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ។

ជំហានទី 4: ធ្វើទឹកជ្រលក់

ដាក់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ ទឹកដោះគោ​ខាប់ ៥០ ក្រាម ទឹក​ក្រូចឆ្មា ២-៣ ស្លាបព្រា​បាយ ម្សៅ​មី ១ ស្លាបព្រា​កាហ្វេ ម្រេច​កន្លះ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ រួច​គ្រប​ឱ្យ​សព្វ​។

បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ម្ទេស​ចិញ្ច្រាំ និង​សំបក​ក្រូចឆ្មារ​បន្តិច​ទៅ​ក្នុង​ទឹក​ជ្រលក់​ដើម្បី​ឲ្យ​កាន់តែ​ឆ្ងាញ់។

ជំហានទី 5 : រីករាយ

ជើងមាន់ម្ទេសស្លឹកគ្រៃត្រូវមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញជាមួយនឹងរសជាតិសាច់មាន់ រួមជាមួយនឹងរសជាតិហឹរស្រាល និងក្លិនឈ្ងុយនៃស្លឹកគ្រៃស្រស់។

ពេលញ៉ាំ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហឹរ និងជូរចេញពីទឹកជ្រលក់ដែលលាយបញ្ចូលគ្នា។ ព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយចានជើងមាន់ស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស។

សូមសំណាងល្អ!

>> មើលមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនទៀតជារៀងរាល់ថ្ងៃ

៥វិធីធ្វើម្ហូបបួសងាយៗនៅផ្ទះ បើអ្នកអផ្សុកនឹងម្ហូបប្រៃដែលធ្លាប់ស្គាល់ សាកល្បងផ្លាស់ប្តូររសជាតិជាមួយម្ហូបបួសស្រាលៗដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកផងដែរ។ ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​វិធី​ធ្វើ​ម្ហូប​បួស​សាមញ្ញៗ​ឆ្ងាញ់​ៗ​នៅ​ផ្ទះ។