បន្ទប់ស្នាក់នៅផ្ទះដែលមានសៀវភៅរាប់ម៉ឺនក្បាលនៅទីក្រុងហាណូយបង្កឱ្យក្តៅខ្លួន

(Dan Tri) - ដោយមានអាយុកាលជាង 30 ឆ្នាំ ហាងសៀវភៅ Mao នៅផ្លូវ Dinh Le បានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃការចងចាំរបស់អ្នកស្រឡាញ់សៀវភៅនៅទីក្រុងហាណូយ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ផ្នែកមួយនៃលំហត្រូវបានកែលម្អទៅជាផ្ទះសំណាក់ ដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវមកទទួលយកបទពិសោធន៍។

មានទីតាំងនៅជាន់ទី 2 នៃអគារលំនៅដ្ឋានសមូហភាពមួយជ្រៅក្នុងផ្លូវលេខ 5 Dinh Le (សង្កាត់ Hoan Kiem ទីក្រុងហាណូយ ) ហាងសៀវភៅ Mao ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាចំណុចចាប់ផ្តើមសម្រាប់ការបង្កើតវិថីសៀវភៅ Dinh Le ដូចសព្វថ្ងៃនេះ។

ជាមួយនឹងអាយុកាលជាង 30 ឆ្នាំ កន្លែងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាហាងលក់សៀវភៅដ៏ចំណាស់បំផុតមួយនៅទីក្រុងហាណូយ ដោយបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃការចងចាំរបស់អ្នកស្រឡាញ់សៀវភៅនៅរដ្ឋធានី។

ផ្ទៃ​នៃ​ធ្នើរ​សៀវភៅ​នីមួយ​ៗ​មិន​ធំ​ពេក​ទេ ដោយ​បែងចែក​ជា​ជាន់​ទី​១ និង​ជាន់​ទី​២ ដែល​ត​ភ្ជាប់​គ្នា​ដោយ​ជណ្ដើរ​វង់។

ម្ចាស់​បណ្ណាគារ​ដែល​មាន​អាយុកាល​ជា​យូរ​មក​ហើយ​គឺ​លោក ឡឺ លូ និង​លោកស្រី ផាម ធីម៉ៅ (ទទួល​មរណភាព)។ ពីតូបលក់សៀវភៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវតូចមួយនៅ ការិយាល័យប្រៃសណីយ៍ ហាណូយ (ផ្លូវប្រសព្វ Dinh Tien Hoang - Dinh Le) ក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ពួកគេបានខ្ចីលុយពីធនាគារដើម្បីទិញកន្លែងបើកហាងសៀវភៅ។

បន្ទាប់មក តូបលក់សៀវភៅ ម៉ៅ ត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញ រួមនឹងបណ្ណាគារចំនួន ៥ ដែលមានផ្ទៃដីសរុបប្រមាណ ២០០ម២។ បន្ទប់នីមួយៗត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រធានបទផ្សេងៗគ្នា មានសៀវភៅរាប់សែនក្បាល ដែលមានកំណប់ចំណេះដឹងជាច្រើនប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ចាប់ពីអក្សរសិល្ប៍វៀតណាម និងកុមារ អក្សរសិល្ប៍បរទេស សៀវភៅភាសាបរទេស សៀវភៅកុំព្យូទ័រ វចនានុក្រម កំប្លែង រហូតដល់សៀវភៅសិក្សា...។

អតិថិជនជាច្រើនមកទីនេះដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍ពីកន្លែងអានចាស់ ស្វែងរកសៀវភៅចាស់ៗ ហើយអាចអង្គុយពេញមួយថ្ងៃដោយមិនគិតថ្លៃ។

នៅឆ្នាំ 2017 អ្នកស្រី Pham Thi Mao បានទទួលមរណៈភាព ដោយបន្សល់ទុកនៅបណ្ណាគារជូនកូនស្រីអ្នកស្រី Le Ngoc Anh។ បន្ទាប់ពីគិតអស់រយៈពេលជាយូរមក ម្ចាស់បណ្ណាគារចង់ប្រែក្លាយផ្នែកខ្លះនៃបណ្ណាគារទៅជាគំរូអាជីវកម្មថ្មី។

បន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូរការរចនាជាច្រើន ដំណោះស្រាយចុងក្រោយគឺការបើកផ្ទះសំណាក់ដែលមានកន្លែងសៀវភៅធំ។ នេះក៏ជាវិធីដែលលោកស្រី ង៉ុក អាញ់ ចង់ទាក់ទាញយុវជនឱ្យត្រឡប់មករកសៀវភៅក្រដាសបន្ថែមទៀត តាមរយៈបទពិសោធន៍ថ្មីមួយទៀត។

ចាប់ពីខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 ផ្ទះសំណាក់ចំនួនពីរត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញពីតូបសៀវភៅចាស់ចំនួន 3 ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ តូបលេខ ១ និង ២ នឹងនៅដដែលសម្រាប់អតិថិជនមកទិញសៀវភៅដូចពីមុន។

ផ្ទះសំណាក់នេះមានផ្ទៃដីប្រហែល 15 ម 2 រួមទាំងជាន់ទីមួយ និងជាន់ផ្ទាល់ដីដែលមានតម្លៃចាប់ពី 1.1 លានដុង/យប់។ នៅខាងក្នុងត្រូវបានបំពាក់យ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងបន្ទប់ទឹកឯកជន ទូទឹកកក ម៉ាស៊ីនបោកគក់ វ៉ាយហ្វាយ។ គ្រែពីរត្រូវបានដាក់នៅជាប់គ្នារវាងទូដាក់សៀវភៅដែលរៀបចំយ៉ាងស្អាត។

សៀវភៅរាប់ម៉ឺនក្បាលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅលើធ្នើរពីជាន់ទី 1 ដល់ជណ្តើរ និងជាន់ក្រោម។

ផ្ទះសំណាក់មិនមានបំពាក់ទូរទស្សន៍ទេ ដោយសារម្ចាស់ចង់ឱ្យអ្នកទស្សនាបានជ្រមុជទឹកទាំងស្រុងនៅក្នុងកន្លែងអាន។

ផ្នែកមួយនៃ loft ត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងបន្ទប់ទឹកឯកជន ផ្ទះបាយ និងម៉ាស៊ីនបោកគក់សម្រាប់ភាពងាយស្រួលរបស់ភ្ញៀវ។

អ្នកស្រី ង៉ុក អាញ់ ជឿជាក់ថា តាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរផ្នែកខ្លះនៃបណ្ណាគារ ទៅជាអាជីវកម្មផ្ទះសំណាក់សៀវភៅ អ្នកស្រីអាចរក្សាបាននូវគុណតម្លៃដែលឪពុកម្តាយបានកសាងឡើងអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍។

បច្ចុប្បន្ន​ចំនួន​ភ្ញៀវ​ដែល​មក​ស្នាក់​នៅ​នេះ​មាន​ទាំង​ក្រុម​គ្រួសារ​វៀតណាម និង​ក្រុម​បរទេស។ ដើម្បីបង្កើនបទពិសោធន៍សម្រាប់ភ្ញៀវ ម្ចាស់គ្រោងនឹងបង្កើនចំនួនសៀវភៅជាភាសាអន្តរជាតិនាពេលខាងមុខ។

រូបថត៖ Nguyen Ha Nam

អាស័យដ្ឋាន ៖ ផ្ទះលេខ 5 ផ្លូវ Dinh Le ស្រុក Hoan Kiem ទីក្រុងហាណូយ

តម្លៃ ៖ ចាប់ពី ១,១លានដុង/យប់

ម៉ោងបើក ៖ ពេញមួយថ្ងៃ

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/du-lich/can-phong-homestay-chua-hang-chuc-nghin-cuon-sach-o-ha-noi-gay-sot-20250220205601857.htm