ស៊ុបឆ្អឹងជំនីជាមួយពន្លកឬផ្សិត

ស៊ុប​ជា​មុខ​ម្ហូប​មិន​អាច​ខ្វះ​បាន​ក្នុង​គ្រប់​អាហារ​របស់​គ្រួសារ​ជា​ច្រើន។ ស៊ុបមានច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំដែលមានក្នុងទូទឹកកក ឬគ្រាន់តែអ្នកចង់រៀបចំស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសារអ្នកទទួលទាន នោះស៊ុបឆ្អឹងជំនីរជាមួយពន្លកឬស្សី គឺជាការផ្ដល់យោបល់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។

រៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស៊ុបឆ្អឹងជំនីជាមួយពន្លកឬផ្សិត

250 ឆ្អឹងជំនីរ, ពន្លកឬស្សីស្រស់ 200 ក្រាម, ផ្សិត 4, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 1, ខ្ញី 1 ដុំ, ប្រេងឆា 20ml, ស្រាចម្អិន 30ml, អំបិលបន្តិច។

របៀបធ្វើសម្លឬស្សីឆ្អឹងជំនី

ជំហានទី 1: កាត់ឆ្អឹងជំនីរទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយលាងជម្រះវា។ ត្រាំ​ឆ្អឹងជំនីរ​ក្នុង​ទឹក​ប្រហែល ១៥ នាទី រួច​លាង​សម្អាត​ម្តងទៀត ហើយ​បង្ហូរ​ចេញ​។

ជំហានទី 2: លាងជម្រះមែកឬស្សីស្រស់ ផ្សិត និងខ្ញី។ កាត់​ឫស​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ដុំៗ ហើយ​កាត់​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ឱ្យ​ម៉ត់។

ជំហានទី 3: ដាំទឹកក្នុងបរិមាណសមល្មមក្នុងផើងជាមួយអំបិលបន្តិច។ ដាំ​ពន្លក​ឬ​ស្សី​ស្រស់​ប្រហែល​៥​នាទី​រួច​យក​ចេញ​ហើយ​ស្រង់​ចេញ​។

ជំហានទី៤៖ យកទឹកឆ្នាំងមួយទៀត បន្ថែមឆ្អឹងជំនីរ ឫសខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញីហាន់ជាចំណិត រួចឆាឆ្អឹងជំនីររហូតដល់ស្អាត។ យកឆ្អឹងជំនីចេញហើយបង្ហូរ។

ជំហានទី 5 ចាក់ប្រេងឆាចូលក្នុងឆ្នាំងក្តៅ បន្ថែមឆ្អឹងជំនី និងពន្លកឬស្សី រួចកូរឱ្យសព្វ។

ជំហានទី 6 បន្ថែមទឹកក្តៅក្នុងបរិមាណសមល្មមឱ្យឆ្អិន គ្របឆ្នាំង ហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 30 នាទី។

ជំហានទី 7 បន្ថែមផ្សិតហើយចម្អិនប្រហែល 15 នាទីបន្ថែមអំបិលបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចុងក្រោយ ប្រោះ​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង​បន្តិច​ជាការ​ស្រេច​។

ផលិតផលបញ្ចប់នៃស៊ុបឆ្អឹងជំនីជាមួយពន្លកឬផ្សិត

ស៊ុបឆ្អឹងជំនីល្អបំផុតជាមួយពន្លកឬផ្សិតគឺនៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរគឺថ្លាមានរសជាតិស្រាលឆ្អឹងជំនីរទន់ហើយភាពផ្អែមល្ហែមនៃពន្លកឫស្សីនិងផ្សិតត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។ មុខម្ហូបនេះប្រើគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញបំផុត ប៉ុន្តែនាំមកគ្រួសាររបស់អ្នកនូវអាហារដែលមានជីវជាតិ។

សង្ឃឹមថាអ្នកអាចធ្វើស៊ុបឆ្អឹងជំនីរឆ្ងាញ់ជាមួយពន្លកឬស្សី!

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/canh-suon-nau-mang-nam-mon-ngon-cho-bua-com-ngay-he-17224071707201252.htm