ដំណាំ 'អត្ថប្រយោជន៍បីដង' ជួយកសិកររួចផុតពីភាពក្រីក្រ

TPO - ដោយសារលក្ខណៈដីមានដីខ្សាច់ល្អ និងអាកាសធាតុអំណោយផល ដំឡូងមីលូតលាស់បានល្អនៅលើដីខាងក្រោមជួរភ្នំ Dai Hue (Nghe An) ជួយគ្រួសារជាច្រើនរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។

Báo Tiền Phong•19/10/2025

បើកផ្លូវចេញពីភាពក្រីក្រ ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព

Kudzu ជាដំណាំចម្បងនៅលើដីក្រោមជួរភ្នំ Dai Hue (ឃុំ Dai Hue, Nghe An )។ វាលស្រែដែលធ្លាប់បោះបង់ចោល ឬដាំដំណាំមិនមានប្រសិទ្ធភាព ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពណ៌បៃតងខ្ចីនៃ kudzu ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ដំណាំ "អត្ថប្រយោជន៍៣" នេះនៅតែពឹងផ្អែកខ្លាំងលើទីផ្សារប្រើប្រាស់ កសិករព្រួយបារម្ភពេញមួយឆ្នាំអំពី "ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប"។

រូបភាពនៃការផ្ទុកមើមដំឡូងមីពេញមើមដំឡូងមី ប៉ុន្តែត្រូវបានបង្ខំឱ្យលក់ក្នុងតម្លៃទាប សូម្បីតែលក់មិនបាននោះ បានជំរុញឱ្យលោក Tran Dinh Son (អ្នកភូមិទី៤ ឃុំ Dai Hue) ស្វែងរកទិសដៅថ្មីប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងនេះ។ នៅឆ្នាំ 2019 លោក Son បានបង្កើតសហករណ៍ កសិកម្ម Dai Hue Green និងបានយកគំរូមើមដំឡូងមីក្នុងស្រុក ដើម្បីធ្វើតេស្ត និងវិភាគគុណភាពរបស់វា។

លោក Tran Dinh Son នាយកសហករណ៍កសិកម្ម Dai Hue Green

លទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុក មើមដំឡូងមីនៅទីនេះមានបរិមាណម្សៅខ្ពស់ មីក្រូរ៉ែ និងរសជាតិប្លែក។ នេះជា “លិខិតឆ្លងដែន” ដើម្បីឱ្យលោក សឺន សុន វិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ និងបរិក្ខារ ចាប់ផ្តើមដំណើរនៃការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ បង្កើនតម្លៃមើមដំឡូងមី។

លោក សឺន សឺន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ដំណាំគុយហ្សូ ងាយស្រួលដាំដុះ មិនត្រូវការការថែទាំច្រើន និងសម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់នៃតំបន់កណ្តាល បន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រហែល ១០ ទៅ ១១ ខែ វាអាចប្រមូលផលបាន ដោយទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យមពី ១,៨ ទៅ ២ តោនក្នុងមួយសៅ។

ដើម្បីផ្តួចផ្តើមគំនិតក្នុងប្រភពវត្ថុធាតុដើម លោក សឺន បានជួលដីបន្ថែមទៀតពីឃុំ ដើម្បីពង្រីកតំបន់នេះ។ មិនត្រឹមតែធ្វើដើម្បីខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ គាត់ក៏បានចុះទៅផ្ទះនីមួយៗលើកទឹកចិត្តប្រជាពលរដ្ឋនៅតំបន់នោះឱ្យងាកមកដាំដំឡូងមីវិញ។ គាត់ប្តេជ្ញាផ្តល់គ្រាប់ពូជដោយឥតគិតថ្លៃ និងទិញផលិតផលទិន្នផលទាំងអស់។ មកដល់ពេលនេះ មានប្រជាពលរដ្ឋជិត ៥០០គ្រួសារបានចូលរួមដាំដំឡូងមី។

សហករណ៍នឹងឧបត្ថម្ភថវិកាសម្រាប់គ្រាប់ពូជ ជី និងការណែនាំអំពីរបៀបថែទាំដំណាំ។ដល់ពេលប្រមូលផល នឹងជួយដល់ការប្រមូលផល និងគ្រឿងចក្រដឹកជញ្ជូន ហើយគ្រួសារនឹងចំណាយដោយផលិតផល។ ទិន្នផលដំឡូងមីក្នុងស្រុកជាមធ្យមគឺប្រហែល 20 តោន/ហិកតា ជាមួយនឹងតម្លៃទិញប្រហែល 10,000 ដុង/kg ហើយវាក៏នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អដល់ប្រជាជនផងដែរ។

លើកកំពស់តម្លៃកសិផលក្នុងស្រុក

បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរយៈពេលដំបូងមក លោក សន យល់ថា ដើម្បីនាំផលិតផលដំឡូងមីទៅឆ្ងាយ លោកត្រូវបង្កើតម៉ាកយីហោ។ លោកបានកៀរគរគ្រួសារឱ្យរួមគ្នាដាំដំឡូងមីតាមនីតិវិធីដ៏តឹងរ៉ឹងរបស់ VietGAP និងចុះបញ្ជីផលិតផល OCOP ។

មើម Arrowroot នៅ Dai Hue មានសារធាតុម្សៅ និងមីក្រូរ៉ែខ្ពស់។

លោក Son បានចែករំលែកថា "លុះត្រាតែគុណភាពនៃសម្ភារៈបញ្ចូលល្អ និងស្ថិរភាព ទើបផលិតផលអាចធានាបាន។

នៅឆ្នាំ 2024 សហករណ៍កសិកម្ម Dai Hue Green នឹងទិញមើមដំឡូងមីស្រស់ប្រហែល 300 តោនពីគ្រួសារដែលពាក់ព័ន្ធក្នុងតំលៃថេរ 13,000 - 14,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រាក់ចំណូលសរុបសម្រាប់ឆ្នាំនឹងឈានដល់ 3.5 ពាន់លានដុង។ ផលិតផលលែងមានលក់តែនៅក្នុងឃុំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានលក់នៅតាមផ្សារទំនើបធំៗ និងហាង OCOP ល្បីឈ្មោះនៅទីក្រុង Nghe An ហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញផងដែរ។

Kudzu បានជួយគ្រួសារជាច្រើននៅទីនេះរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។

ជោគជ័យរបស់លោក សឺន មិនត្រឹមតែជារឿងបុគ្គលក្លាយជាអ្នកមានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាគំរូសេដ្ឋកិច្ចដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ផ្សព្វផ្សាយតម្លៃ ជួយគ្រួសារជាច្រើនឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។ តំបន់វត្ថុធាតុដើមដំឡូងមីស្អាតកំពុងពង្រីកកាន់តែខ្លាំង ដែលបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

លោក Nguyen Thuc Quang អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Dai Hue បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្នសហករណ៍កសិកម្មបៃតង Dai Hue មានផលិតផលចំនួន 7 ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 ។ ក្នុងនោះ ផលិតផលចំនួន 3 ពីម្សៅដំឡូងមីបានបំពេញតាមស្តង់ដារអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយឧបករណ៍កំពុងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដើម្បីស្នើសុំការទទួលស្គាល់ OCOP ផ្កាយ 4 ។

លោក Quang បានមានប្រសាសន៍ថា “សហករណ៍កសិកម្មបៃតង Dai Hue មិនត្រឹមតែបង្កើតការងារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រើប្រាស់កសិផល ជួយប្រជាជនក្នុងស្រុកទទួលបានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ និងស្ថិរភាពពីដំឡូងមីផងដែរ។