របបអាហារជួយស្ត្រី 6 នាក់ផ្លាស់ប្តូរអាយុជីវសាស្រ្តរបស់ពួកគេ។

ដោយ ធ្វើតាមរបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយបន្លែបៃតង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ លំហាត់ប្រាណ និងការគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ស្ត្រី 6 នាក់មើលទៅក្មេងជាងវ័យ 5 ឆ្នាំក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 8 សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។

នៅក្នុងការសិក្សាថ្មីៗនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៃសាកលវិទ្យាល័យ Virginia បានណែនាំស្ត្រីដែលមានសុខភាពល្អចំនួន 6 នាក់ក្នុងវ័យ 50 ឆ្នាំ ឱ្យធ្វើតាមរបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយបន្លែបៃតង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងការទទួលទានថ្លើមចំនួនបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេល 2 ខែ។ អ្នកចូលរួមដែលមិនបញ្ចេញឈ្មោះក៏ត្រូវបានស្នើសុំឱ្យធ្វើលំហាត់ប្រាណរយៈពេល 30 នាទី 5 ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ គេងយ៉ាងហោចណាស់ 7 ម៉ោងក្នុងមួយយប់ និងធ្វើលំហាត់ដកដង្ហើមចំនួន 2 ដង 10 នាទីជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

លទ្ធផលនៃការសិក្សាដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តី Aging in March បានបង្ហាញថា អាយុជីវសាស្រ្តរបស់ស្ត្រីក្រុមនេះ (អាយុប៉ាន់ស្មាននៃកោសិកាក្នុងរាងកាយ) ថយចុះជាមធ្យមជិត 5 ឆ្នាំ ពី 56 ទៅ 51 ឆ្នាំ។ គួរឲ្យកត់សម្គាល់ អាយុជីវសាស្រ្តរបស់ស្ត្រីថយចុះ 11 ឆ្នាំពី 57 ទៅ 46 ឆ្នាំ។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ "ការលួចចម្លងជីវសាស្រ្ត" បានក្លាយជានិន្នាការមួយក្នុងចំនោមមនុស្សដែលចង់កាត់បន្ថយអាយុជីវសាស្រ្ត អាយុនៃកោសិកា និងជាលិការបស់ពួកគេ ដើម្បីរស់នៅបានយូរ និងជៀសវាងជំងឺ។

របបអាហារ Biohacking ដូចអ្វីដែលនៅក្នុងការសិក្សាខាងលើត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីគាំទ្រ DNA methylation ដែលជួយរក្សាសុខភាពកោសិកា។ នៅពេលដែលមនុស្សកាន់តែចាស់ មេទីល DNA ច្រើនតែផ្លាស់ប្តូរ និងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ដែលបណ្តាលឱ្យកោសិកាមានអាយុកាន់តែលឿន។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ Virginia បានតាមដានការប្រកាន់ខ្ជាប់របស់ស្ត្រី 6 នាក់ចំពោះកម្មវិធីតាមរយៈរបាយការណ៍ប្រចាំថ្ងៃនៅលើកម្មវិធីមួយ។ សរុបមក ពួកគេបានជាប់គាំងទៅនឹងរបប 82 ភាគរយនៃពេលវេលា។

វេជ្ជបណ្ឌិត Kara Fitzgerald អ្នកដឹកនាំការសិក្សាបាននិយាយថា "ការរកឃើញទាំងនេះបន្ថែមលើការរីកលូតលាស់នៃភស្តុតាងដែលថាការធ្វើអន្តរាគមន៍របបអាហារ និងរបៀបរស់នៅតិចតួចអាចជួយមនុស្សឱ្យផ្លាស់ប្តូរអាយុជីវសាស្រ្តរបស់ពួកគេ" ។

របបអាហារត្រឹមត្រូវ ការគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ជួយស្ត្រីឱ្យបន្ថយភាពចាស់។ រូបថត៖ Pexels — របបអាហារត្រឹមត្រូវ ការគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ជួយស្ត្រីឱ្យបន្ថយភាពចាស់។ រូបថត៖ *Pexels*

នៅក្នុងការសិក្សា ស្ត្រីម្នាក់ៗបានញ៉ាំបន្លែជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងបន្លែស្លឹកបៃតងចាស់ចំនួន 2 ពែង ដូចជា ខាត់ណា ប្រូខូលី ស្ពៃណាច និងបៃតង mustard ។ 1-2 beets មធ្យមឬពែងនៃបន្លែចម្រុះពណ៌ដូចជា eggplant ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ពួកគេក៏បានទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅចំនួន ៤ ស្លាបព្រាបាយ; 4 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន; ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ rosemary ឬម្សៅរមៀត; និងការទទួលទានផ្លែឈើមានជាតិស្ករទាបចំនួនពីរផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃដូចជាផ្លែបឺរី ក្រូចថ្លុង និងផ្លែប៉ោម។

លើសពីនេះទៀតមនុស្សម្នាក់ៗត្រូវបានគេស្នើសុំឱ្យញ៉ាំសាច់ 170 ក្រាមផឹកទឹករហូតដល់ប្រាំបីកែវក្នុងមួយថ្ងៃ; បន្ថែមជាមួយ probiotics និងម្សៅបៃតងសរីរាង្គរៀងរាល់ 24 ម៉ោងម្តង។ ក្នុងមួយសប្តាហ៍ អ្នកចូលរួមនឹងទទួលទានថ្លើម 85 ក្រាម ចែកជាបីអាហារ 5-10 ស៊ុត។ ពួកគេត្រូវបានណែនាំឱ្យជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិស្ករបន្ថែម ឬស្ករគ្រាប់ ទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬសណ្តែក។

របបអាហារតម្រូវឱ្យពួកគេញ៉ាំក្នុងចន្លោះពេល១២ម៉ោងជារៀងរាល់ថ្ងៃ និយមចន្លោះពីម៉ោង៧ព្រឹកដល់៧យប់។ អ្នកចូលរួមក៏ត្រូវធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ រួមទាំងការធ្វើលំហាត់ប្រាណពីមធ្យមទៅខ្លាំងចំនួន 30 នាទី ដូចជាការរត់ ឬជិះកង់ ប្រាំថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ពួកគេត្រូវបានស្នើសុំឱ្យគេងយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំពីរម៉ោងក្នុងមួយយប់ និងធ្វើលំហាត់ដកដង្ហើមចំនួន 10 នាទី (ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ដើម្បីទប់ទល់នឹងភាពតានតឹង។

មុនពេលចាប់ផ្តើមកម្មវិធី ស្ត្រីបានធ្វើតេស្តឈាម ដើម្បីពិនិត្យមើលអាយុជីវសាស្រ្តរបស់ពួកគេ។ ពួកគេក៏បានចូលរួមកិច្ចប្រជុំប្រចាំសប្តាហ៍ជាមួយអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារ ដើម្បីធានាថាពួកគេកំពុងធ្វើតាមរបបអាហារ។ អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារក៏អាចរកបានដើម្បីឆ្លើយសំណួរតាមរយៈកម្មវិធីទូរស័ព្ទ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយថាលទ្ធផលនៃការសិក្សាចុងក្រោយនេះពង្រឹងការរកឃើញពីការងារស្រដៀងគ្នាពីមុននៅក្នុងក្រុមបុរសដែលអាយុជីវសាស្រ្តជាមធ្យមត្រូវបានកាត់បន្ថយត្រឹម 3 ឆ្នាំ។

របបអាហារសម្បូរបន្លែ និងរុក្ខជាតិជួយបង្កើនអាយុវែង។ រូបថត៖ Freepik — របបអាហារសម្បូរបន្លែ និងរុក្ខជាតិជួយបង្កើនអាយុវែង។ រូបថត៖ *Freepik*

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សានេះមានដែនកំណត់មួយចំនួន ដូចជាវាមិនច្បាស់ថាកត្តាអ្វីខ្លះដែលកាត់បន្ថយអាយុជីវសាស្ត្រ។ ជាងនេះទៅទៀត ការងារពីមុនបានបង្ហាញថា ប្រសិនបើអ្នកចូលរួមមានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អរួចហើយ របបអាហារថ្មីដែលពួកគេបានធ្វើតាមមានផលប៉ះពាល់តិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ដែនកំណត់មួយទៀតគឺទំហំគំរូតូច។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រផ្សេងទៀតបានណែនាំថា ការកែសម្រួលលំនាំនៃការគេង និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណអាចជាកាតាលីករដ៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការកាត់បន្ថយអាយុជីវសាស្ត្រ។

ហុង វ៉ាន់ (យោងតាម Daily Mail )

ប្រភពតំណ