គន្លឹះក្នុងការកាត់បន្ថយថ្លៃចិញ្ចឹមសត្វ និងស្ថិរភាពការផ្គត់ផ្គង់សាច់

ឧស្សាហកម្មបសុសត្វវៀតណាមនៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហា និងការលំបាកជាច្រើនទាក់ទងនឹងតម្លៃទិន្នផល ដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ការប្រកួតប្រជែង និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់កសិករចិញ្ចឹមសត្វ។

នាព្រឹកថ្ងៃទី៧ ខែតុលា នៅទីក្រុងហាណូយ កាសែតកសិកម្មនិងបរិស្ថានបានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាល ( ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ) និងមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហាណូយ រៀបចំវេទិកា “ដំណោះស្រាយកាត់បន្ថយថ្លៃចិញ្ចឹមសត្វ ស្ថិរភាពការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលសាច់ក្នុងស្រុក និងនាំចេញ”។

ក្នុងនាមជាទីភ្នាក់ងារចាត់តាំងដោយក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ដើម្បីរៀបចំវេទិកានេះ លោក Le Trong Dam និពន្ធនាយករងសារព័ត៌មានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ក៏បានគូសបញ្ជាក់ថា ឧស្សាហកម្មបសុសត្វនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនទាក់ទងនឹងតម្លៃទិន្នផល ដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ការប្រកួតប្រជែង និងប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច របស់កសិករបសុសត្វ។

ហេតុផល​ដែល​លោក ដាំ ចង្អុល​បង្ហាញ​គឺ​ជា​ចម្បង​ដោយ​សារ​ការ​ឡើង​ថ្លៃ​បញ្ចូល​យ៉ាង​ខ្លាំង ជាពិសេស​ចំណី​សត្វ​ដែល​ជា​កត្តា​ដែល​មាន​ចំនួន ៦៥ ទៅ ៧០% នៃ​តម្លៃ​បសុសត្វ​សរុប។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រទេសដទៃទៀតក្នុងតំបន់ ជាពិសេសបើប្រៀបធៀបទៅនឹង ពិភពលោក តម្លៃផលិតផលបសុសត្វនៅវៀតណាមច្រើនតែខ្ពស់ជាង កាត់បន្ថយការប្រកួតប្រជែង ជំរុញដោយប្រយោលនូវផលិតផលសាច់សត្វដែលនាំចូលពីបរទេសមកក្នុងទីផ្សាររបស់យើង។

លើសពីនេះ គុណភាពនៃស្តុកបង្កាត់ពូជ វិធីសាស្រ្តផលិត ប្រសិទ្ធភាពនៃការគ្រប់គ្រង និងការគ្រប់គ្រងបសុសត្វនៅតែមានបញ្ហាជាច្រើន ជាពិសេសនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធផលិតកម្មដែលបែកបាក់ និងតូច។ គ្រួសារភាគច្រើនមិនទាន់ឈានដល់ការចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតមធ្យម និងធំនៅឡើយ ហើយមិនទាន់បានអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រង ការលាយចំណី ឬការព្យាបាលកាកសំណល់។

ទិដ្ឋភាពវេទិកា។

ជាពិសេស កង្វះទំនាក់ទំនងខ្សែសង្វាក់ក្នុងផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ ធ្វើឱ្យតម្លៃនៃឧស្សាហកម្មបសុសត្វមិនស្ថិតស្ថេរ ហើយភាពធន់របស់វាអន់ថយ។ មិនចាំបាច់និយាយទេ តម្រូវការខ្ពស់កាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់ការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ អនាម័យបរិស្ថាន និងសុវត្ថិភាពជីវសុវត្ថិភាព ទោះបីជាចាំបាច់ក៏ដោយ ក៏រួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃការចំណាយ ជាពិសេសសម្រាប់គ្រួសារបសុសត្វខ្នាតតូច។

លោក Do Van Hoan អនុប្រធាននាយកដ្ឋានបង្កាត់ពូជសត្វ នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាល (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បានឲ្យដឹងថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ឧស្សាហកម្មបសុសត្វវៀតណាមបានខិតជិត និងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាជឿនលឿន ជាពិសេសបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ៤.០ ដើម្បីលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងការគ្រប់គ្រងពូជបសុសត្វ។ ដោយសារការជំរុញការស្រាវជ្រាវ ការជ្រើសរើស និងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រ ឧស្សាហកម្មបសុសត្វវៀតណាមទទួលបានសមិទ្ធិផលលេចធ្លោជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ពូជបសុសត្វ។ ការងារអភិរក្ស ថែទាំ និងអភិវឌ្ឍធនធានហ្សែនបសុសត្វជនជាតិដើមភាគតិច ក៏ត្រូវបានបន្តលើកកម្ពស់ រួមចំណែកលើកកំពស់គុណភាពពូជបសុសត្វក្នុងស្រុក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោក Hoan ក៏បានចង្អុលបង្ហាញពីការពិតដែលថា ជំហាននៃការជ្រើសរើស គុណ ការផលិត និងការគ្រប់គ្រងពូជបសុសត្វនៅក្នុងប្រទេសនេះ នៅតែពឹងផ្អែកលើវិធីសាស្រ្តប្រពៃណី ដោយខ្វះប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង និងចែករំលែកព័ត៌មាន និងទិន្នន័យអំពីពូជប្រកបដោយភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងការវាយតម្លៃតម្លៃពូជ និងការជ្រើសរើសពូជ និងបន្ទាត់នៅមានកម្រិតនៅឡើយ។

ប្រសិនបើការផ្គត់ផ្គង់មិនស្ថិតស្ថេរ តម្លៃនឹងប្រែប្រួល ដែលបណ្តាលឱ្យមានសម្ពាធអតិផរណាយ៉ាងសំខាន់ និងប៉ះពាល់ដល់ជីវិតរស់នៅរបស់ប្រជាជនភាគច្រើន។ ប្រសិនបើកសិករចិញ្ចឹមសត្វយ៉ាងច្រើនកុះករ មិនគ្រប់គ្រងថ្លៃដើមឱ្យបានល្អទេ ថ្លៃដើមខ្ពស់នឹងលែងទទួលបានផលចំណេញទៀតហើយ សូម្បីតែត្រូវខាតបង់។ ដូច្នេះ ការកាត់បន្ថយថ្លៃចិញ្ចឹមសត្វ រួមជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមសត្វឡើងវិញ គឺជាកិច្ចការពីរដែលតែងតែដើរទន្ទឹមគ្នានៅពេលនេះ។ ទីផ្សារ​អាហារ​ដែល​មាន​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​គ្រប់គ្រាន់ និង​តម្លៃ​មាន​ស្ថិរភាព​ក៏​ជា​បំណង​ប្រាថ្នា​របស់​អ្នក​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​បុណ្យ​តេត។

លោក Do Van Hoan អនុប្រធាននាយកដ្ឋានបង្កាត់ពូជសត្វ នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាលបានឲ្យដឹងថា អង្គភាពនេះមានគម្រោងលើកកម្ពស់ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាហ្សែនក្នុងការបង្កាត់ពូជ ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលា បង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងលើកកម្ពស់វឌ្ឍនភាពហ្សែន។ ផ្អែកលើមូលដ្ឋាននោះ ភ្នាក់ងារឯកទេសនឹងបង្កាត់ពូជដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារចំនួនបី រួមមានៈ ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ពូជគុណភាពខ្ពស់ និងពូជដែលមានផលិតភាព និងគុណភាពធានា។

លោក Hoan បន្ថែមថា “នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាលក៏ផ្តោតទៅលើការស្តារ កេងប្រវ័ញ្ច និងអភិវឌ្ឍពូជបសុសត្វជនជាតិដើមភាគតិច ដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ រួមចំណែកក្នុងការអភិរក្សធនធានហ្សែនដ៏មានតម្លៃ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់អ្នកបង្កាត់ពូជសត្វ”។

លើសពីនេះ ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ ឧស្សាហកម្មបសុសត្វក៏មានគោលបំណងកសាងធនាគារពូជបសុសត្វជាតិ និងគោលនយោបាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីលើកកម្ពស់វឌ្ឍនភាពនៃគម្រោងផលិតកម្មពូជថ្មីទ្រង់ទ្រាយធំ។ ដូច្នោះហើយ បន្ថែមពីលើការផ្តល់អាទិភាព និងលើកទឹកចិត្តដល់ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាស្នូល បច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្រ្ត និងគំរូគ្រប់គ្រងពូជដែលមានរាងពីរ៉ាមីត ឧស្សាហកម្មនេះក៏លើកកម្ពស់ការគាំទ្រសម្រាប់សហគ្រាសផលិតពូជដែលមានសក្តានុពលផងដែរ។

លោក Ta Van Tuong អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហាណូយ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការស្វែងរកដំណោះស្រាយកាត់បន្ថយថ្លៃចិញ្ចឹមសត្វ ស្ថិរភាពការផ្គត់ផ្គង់សាច់ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលមិនត្រឹមតែជាបំណងប្រាថ្នារបស់វិស័យកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាគោលដៅរួមចំណែកលើកកំពស់ជីវភាពសម្ភារៈរបស់ប្រជាជនផងដែរ។

នៅទីក្រុងហាណូយតែម្នាក់ឯង លោក Tuong បាននិយាយថា បច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីកសិកម្មប្រហែល 188,600 ហិកតា ស្មើនឹង 56.34% នៃផ្ទៃដីធម្មជាតិសរុប ជាមួយនឹងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វជាង 6,750 (រួមទាំងកសិដ្ឋានខ្នាតធំចំនួន 94 កសិដ្ឋានទំហំមធ្យម 1,735 កសិដ្ឋាន និងកសិដ្ឋានខ្នាតតូចជាង 4,900)។ ទីក្រុង​នេះ​មាន​គោលបំណង​អភិវឌ្ឍ​ពូជ​សត្វ​ឱ្យ​មាន​គុណភាព​ស្រប​នឹង​ការ​កាត់​បន្ថយ​ដង់ស៊ីតេ​បសុសត្វ ដើម្បី​បំពេញ​តម្រូវការ​ប្រើប្រាស់​របស់​រាជធានី និង​ខេត្ត​ជិតខាង។

តំណាងមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហាណូយក៏បានស្នើបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងពីកសិដ្ឋានដល់ផ្ទះបាយសមូហភាព ដោយភ្ជាប់ជាមួយគំរូសហករណ៍ និងកសិដ្ឋានតាមលក្ខណៈគ្រួសារ ដោយហេតុនេះជំរុញផលិតកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់។

ទីក្រុងហាណូយក៏បានលើកទឹកចិត្តដល់ការអភិវឌ្ឍន៍គំរូអាជីវកម្មគ្រួសារឆ្ពោះទៅរកការក្លាយជាសាជីវកម្មបសុសត្វ និងកែច្នៃទ្រង់ទ្រាយធំ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការកើនឡើងនៃទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/chia-khoa-giam-gia-thanh-chan-nuoi-on-dinh-nguon-cung-thit-20251007120858247.htm