'គន្លឹះ' ក្នុងការបង្កើនតម្លៃនៃឧស្សាហកម្មដូងនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ

រួមជាមួយនឹងពូជ និងបច្ចេកទេសដាំដុះ ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគន្លឹះក្នុងការបង្កើនតម្លៃនៃឧស្សាហកម្មដូងរបស់វៀតណាម។

ដើមដូងគឺជានិមិត្តសញ្ញាកសិកម្មធម្មតានៃដីសណ្ដមេគង្គតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ មិនត្រឹមតែនាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ដូងក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងជីវភាពរស់នៅ វប្បធម៌ និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងបរិយាកាសដ៏អាក្រក់របស់មនុស្សនៅលោកខាងលិច។ នៅក្នុងបរិបទនៃការកើនឡើងនៃតម្រូវការផលិតផលដូង ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុដ៏ស្មុគស្មាញ និងសម្ពាធដ៏អស្ចារ្យលើការដាំដុះឡើងវិញ ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការបង្កាត់ពូជ ការដាំដុះ និងការកែច្នៃកំពុងបើកទិសដៅសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្មដ៏សំខាន់នេះ។

ដើមដូងជានិមិត្តរូបនៃ កសិកម្ម នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ រូបថត៖ វិទ្យាស្ថានដូងដីសណ្ដមេគង្គ។

យោងតាមលោកសាស្ត្រាចារ្យ Nguyen Ngoc Trai (វិទ្យាស្ថានដូងដីសណ្តមេគង្គ) បានឲ្យដឹងថា ដើមដូងបច្ចុប្បន្នត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសចំនួន ៩៣ ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជា “ដើមឈើជីវិត” ដោយសារការសម្របខ្លួនបានខ្ពស់ចំពោះគ្រោះរាំងស្ងួត ការជ្រៀតចូលនៃទឹកប្រៃ និងភាពបត់បែន។ ជាពិសេស ដើមដូងអាចដុះលូតលាស់បានល្អក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃទឹក និងសារធាតុចិញ្ចឹមមានកម្រិត ដោយស្រូបយក CO₂ ជាមធ្យម 24.1 តោន/ហិកតា/ឆ្នាំ ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

លោក ត្រៃ បានមានប្រសាសន៍ថា ដូងជារុក្ខជាតិដែលត្រូវការដីដែលមានសារធាតុសរីរាង្គខ្ពស់ សម្បូរដោយម៉ាក្រូ មីក្រូសារជាតិមធ្យម រលុង និងបង្ហូរទឹកបានល្អ ដើម្បីជៀសវាងការរលួយឫស ខណៈនៅតែរក្សាសំណើមចាំបាច់។ នេះគឺជាលក្ខខណ្ឌអេកូឡូស៊ីអំណោយផលដែលជួយឱ្យដូងលូតលាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ផ្តល់ផលិតភាពមានស្ថេរភាព និងមិនសូវប៉ះពាល់បរិស្ថាន។ ដីសណ្តទន្លេមេគង្គដែលមានលក្ខណៈដីសមរម្យ និងតំបន់ដាំដុះប្រមូលផ្តុំធំនាពេលបច្ចុប្បន្ន គឺជាអ្នករួមចំណែកដ៏សំខាន់ដល់ទិន្នផលដូងរបស់ប្រទេស និងចំណូលពីការនាំចេញ។

សាកលវិទ្យាល័យ ត្រាវិញ បានស្រាវជ្រាវដោយជោគជ័យនូវអំប្រ៊ីយ៉ុង និងជាលិកាបណ្តុះដូងក្រមួន ដើម្បីជួយបង្កើនអត្រានៃការផលិតផ្លែក្រមួន និងពង្រីកតំបន់ដើមដូងក្រមួននៅ Vinh Long។ រូបថត៖ Minh Dam។

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ វិទ្យាស្ថាន សាលារៀន និងសហគ្រាសក្នុងស្រុកទទួលបានសមិទ្ធិផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការចិញ្ចឹមដូង ជាពិសេសជាមួយនឹងពូជសំខាន់ៗចំនួនបីគឺ ដូងប្រេង ដូងទឹក និងដូងក្រមួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិធីសាស្ត្របង្កាត់ពូជបែបប្រពៃណីនៅតែមានដែនកំណត់ជាច្រើន ដូចជារយៈពេលលូតលាស់វែង ការលំបាកក្នុងការបន្តពូជឆាប់រហ័ស និងគុណភាពគ្រាប់ពូជមិនស្មើគ្នា ដោយសារការរក្សាទុកគ្រាប់ពូជផ្ទាល់របស់កសិករ។ នេះធ្វើឱ្យផលិតភាពមិនស្ថិតស្ថេរ និងពិបាកក្នុងការបំពេញតម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់ការដាំឡើងវិញ។

ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ បច្ចេកវិទ្យាទំនើបជាច្រើនត្រូវបានអនុវត្ត។ ភាពលេចធ្លោជាងគេគឺ បច្ចេកវិទ្យាជីវម៉ូលេគុលសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជ បច្ចេកទេសបង្កាត់ទំនើប ជាពិសេសបច្ចេកវិទ្យា micropropagation ដូចជា វប្បធម៌ជាលិកា វប្បធម៌អំប្រ៊ីយ៉ុង។ នេះគឺជារបកគំហើញដែលជួយបង្កើនចំនួនកូនឈើដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ឯកសណ្ឋានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងរក្សាបាននូវលក្ខណៈល្អរបស់រុក្ខជាតិមេ។

ជាពិសេស ដូងក្រមួនត្រាវិញ - ពូជដូងពិសេស និងកម្រ គឺជាការបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីភាពជោគជ័យនៃវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាវៀតណាម។ វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវប្រេង និងរុក្ខជាតិប្រេង គឺជាអង្គភាពដំបូងគេដែលបន្តពូជដូងក្រមួនដោយវិធីសាស្រ្តនៃវប្បធម៌អំប្រ៊ីយ៉ុងផ្លូវភេទ ជាមួយនឹងអត្រាជោគជ័យជាង 60% ។ បន្ទាប់មក សាកលវិទ្យាល័យត្រាវិញបានកែលម្អដំណើរការតាមរយៈគម្រោងរបស់ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទក្នុងដំណាក់កាល ២០១៧-២០២២ ដោយបង្កើនអត្រាជោគជ័យដល់ទៅ ៦៣% និងធ្វើអាជីវកម្មសំណាបតាំងពីឆ្នាំ ២០១១។ ដោយសារតំបន់ដូងក្រមួនត្រូវបានពង្រីក ផលិតភាពបានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាមួយនឹងអត្រាផ្លែក្រមួនឈានដល់ ៨៥% - ៩% ។

បន្ថែមពីលើការស្រាវជ្រាវពូជ ការវាយតម្លៃដីក៏ត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ផងដែរ។ ការស្ទង់មតិលើគំរូដីដូងចំនួន 200 នៅខេត្ត Vinh Long បានបង្ហាញថា ដីភាគច្រើនមាន pH ជាមធ្យម 7.2 ដែលសមស្របនឹងសមត្ថភាពស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ដើមដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណអាសូតមានកម្រិតទាប ដែលតម្រូវឱ្យកសិករកែសម្រួលបរិមាណជី និងបច្ចេកទេសថែទាំ ដើម្បីលើកកម្ពស់ផលិតភាព និងគុណភាពដំណាំដូង។

សួនដូងក្រមួនក្នុងបរិវេណសាកលវិទ្យាល័យត្រាវិញ។ រូបថត៖ Minh Dam។

រួមជាមួយនឹងពូជ និងបច្ចេកទេសដាំដុះ ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគន្លឹះក្នុងការបង្កើនតម្លៃនៃឧស្សាហកម្មដូងរបស់វៀតណាម។ តម្រូវការសកលសម្រាប់ផលិតផលដូងដូចជាប្រេងដូង ទឹកដូង កាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម គ្រឿងសំអាង និងអាហារមុខងារកំពុងកើនឡើងឥតឈប់ឈរ។ ជាពិសេស ក្រមួនដូងដែលមានសាច់ក្រាស់ មានសក្ដានុពលក្នុងការកែច្នៃទៅជាផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់ជាច្រើន ចាប់ពីអាហាររហូតដល់ថ្នាំ។

បច្ចុប្បន្ននេះ វិទ្យាស្ថាន និងសាលារៀនជាច្រើនបានផ្តោតលើការស្រាវជ្រាវការទាញយកសមាសធាតុជីវសាស្រ្ត ការកែលម្អបច្ចេកវិជ្ជាក្រោយការប្រមូលផល និងគាំទ្រដល់អាជីវកម្មដើម្បីធ្វើពាណិជ្ជកម្មផលិតផល។ នេះរួមចំណែកដល់ការពង្រីកទីផ្សារ បង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់អ្នកដាំដូង និងកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើការនាំចេញវត្ថុធាតុដើម។

ពីការវិភាគ និងលទ្ធផលស្រាវជ្រាវ វិទ្យាស្ថានដូងដីសណ្ដមេគង្គបានស្នើរទិសដៅយុទ្ធសាស្ត្រចំនួន៦ ដើម្បីអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មដូងឱ្យគ្រប់ជ្រុងជ្រោយនាពេលខាងមុខ។ លោកសាស្ត្រាចារ្យ Nguyen Ngoc Trai បានមានប្រសាសន៍ថា ចាំបាច់ត្រូវផ្តល់អាទិភាពលើការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រក្នុងការជ្រើសរើស និងបង្កើតពូជដូងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការជ្រៀតចូលនៃជាតិប្រៃ ជាពិសេសជាមួយនឹងពូជសំខាន់ៗចំនួនបី។

ទន្ទឹម​នឹង​នោះ​ត្រូវ​ពង្រឹង​ការ​ស្រាវជ្រាវ​ជំងឺ​ដូង​ក្នុង​ទិសដៅ​សុវត្ថិភាព​ជីវសាស្ត្រ​ធានា​ឱ្យ​បាន​នូវ​ស្ថិរភាព​ផលិតកម្ម ។ ជំរុញការស្រាវជ្រាវលើដំណើរការស៊ីជម្រៅ ការទាញយកសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត ដើម្បីបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គាំទ្រដល់អាជីវកម្មធ្វើពាណិជ្ជកម្មផលិតផលពីដូង និងក្រមួនដូង។ អភិវឌ្ឍកសិកម្មជារង្វង់ ប្រើប្រាស់ផលផ្លែដូងជាជីសរីរាង្គ ឬផលិតផលបន្ថែមតម្លៃ។ អនុវត្តបញ្ញាសិប្បនិម្មិត (AI) ក្នុងការត្រួតពិនិត្យសត្វល្អិត ការព្យាករណ៍បរិស្ថាន និងការគ្រប់គ្រងសួនដូងដ៏ឆ្លាតវៃ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/chia-khoa-nang-gia-tri-nganh-hang-dua-vung-dbscl-d784034.html