ផ្សារលើផ្លូវផុងហុង ខណ្ឌ៥ មានលក់នំចិនជាច្រើនប្រភេទ ដូចជា នំទទឹម នំអន្សម នំអន្សម នំអន្សម និងនំសំណាង មានភាពមមាញឹកនឹងការទិញលក់នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំតេត។
ផ្សារនេះមានអាយុកាលជាង 50 ឆ្នាំ ហើយមានទីតាំងនៅកាច់ជ្រុងផ្លូវ Phung Hung - Nguyen Trai ។ នៅទីនេះ តូបនំខេកចម្រុះពណ៌រាប់សិបតូបឈរនៅកាច់ជ្រុងផ្លូវ មានភាពអ៊ូអរដោយអាជីវកម្មតាំងពីថ្ងៃទី 20 ខែធ្នូ។
នំប្រពៃណីដូចជា ដល់ ចេន ផាតតៃ ត្រយ ទទឹម ចែប បាវ ជារឿយៗត្រូវបានសហគមន៍ចិនផ្តល់ជូននៅដើមឆ្នាំ។ លើសពីនេះ កន្លែងនេះក៏មានលក់របស់របរសម្រាប់តុបតែងអាសនៈគ្រួសារ និងផ្ទះក្នុងអំឡុងបុណ្យតេតផងដែរ។
គ្រួសារជាច្រើនកំពុងឆ្លៀតឱកាសលក់ និងធ្វើនំនៅតូបរបស់ពួកគេ។ នៅតូបរបស់លោក តាំ មានបុគ្គលិកជិតដប់នាក់កំពុងមមាញឹកធ្វើនំទទឹមអស់មួយសប្តាហ៍ហើយ។
ខាងក្រៅនំនេះមើលទៅដូចផ្លែទទឹម ស្រោបដោយគ្រាប់ល្ង លាបពណ៌ក្រហមដូចផ្កាផ្កា ហើយពោរពេញទៅដោយសណ្ដែកដី ម្សៅ និងអង្ករពណ៌បៃតង។ បន្ទាប់ពីធ្វើរូបរួច សិប្បករនឹងកាត់និងបណ្តុះផ្កាផ្កាចំនួន ៤ មុននឹងចៀន។ នំនីមួយៗតែងតែលាបពណ៌ដោយពាក្យថា ពរជ័យ សិរីមង្គល មហាសំណាង...
នំផ្លែទទឹមតែងថ្វាយដល់ព្រះផ្ទះបាយថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី ហើយដាក់តាំងនៅផ្ទះរហូតដល់ចប់បុណ្យតេត។ តាមជំនឿនំបញ្ចុកនឹងនាំមកនូវរឿងល្អៗដល់គ្រួសារទាំងមូល ជាពិសេសស្នេហា។
នាព្រឹកថ្ងៃទី 5 ខែកុម្ភៈ (ថ្ងៃទី 26 ខែធ្នូ) លោកស្រី My Quyen មកពីស្រុក Binh Tan បានបើកឡានទៅផ្សារដើម្បីទិញនំផ្លែទទឹម នំខេក និងគ្រឿងតុបតែងអាសនៈ។ នំទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានលក់ដោយទម្ងន់ប្រហែល 300,000 ដុង/គីឡូក្រាម។
អតិថិជនវ័យ 65 ឆ្នាំរូបនេះបាននិយាយថា "ខ្ញុំបានទិញនំផ្លែទទឹមចំនួន 6 សម្រាប់គ្រួសាររបស់ខ្ញុំទាំងមូលដើម្បីផ្តល់ជូននៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលដោយចំណាយអស់កន្លះលានដុង។ សម្រាប់ប្រជាជនចិន នំទាំងនេះគឺមិនអាចខ្វះបានក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី" ។
នៅតូបបន្ទាប់ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីធូវួយ ភូមិភាគទី៥ បានទិញនំអន្សមស្ករសចំនួន ៨ នំ សម្រាប់តង្វាយបុណ្យតេតក្នុងតម្លៃជាងមួយលានដុង។ អ្នកស្រី វួយ បាននិយាយថា៖ «ប្តីខ្ញុំជាជនជាតិចិន ដូច្នេះអស់រយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះ គាត់បានមកផ្សារនេះដើម្បីទិញតង្វាយ»។
នំស្ករក៏ជារបស់ក្តៅៗក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតដែរដែលមានតម្លៃពី៤០.០០០ដល់១២ម៉ឺនដុងក្នុងមួយៗ។ នំធ្វើពីដុំស្ករចម្រុះពណ៌ ដែលច្រើនតែមានដុំមាស នាគ ផ្លែប៉ែស ក្រូចថ្លុង ក្រូចថ្លុង ផ្កាឈូក ។ល។
Banh to គឺជានំរាងមូលដែលធ្វើពីម្សៅអង្ករដំណើប និងស្ករ បន្ទាប់មកចំហុយ។ ជាធម្មតាវាមានពីរពណ៌គឺ ស និងលឿង ដោយមានអក្សរក្រហមបោះពុម្ពនៅលើកំពូល។ នំមួយមានតម្លៃប្រហែល 25,000 - 100,000 ដុង អាស្រ័យលើទំហំ។
នៅក្នុងភាសាចិន Banh To ត្រូវបានគេហៅថា Banh Glue ដែលមានន័យថា នំបាយដំណើប ដើម្បីអោយគ្រួសារបានទទួលទានវាជាមួយគ្នា ដើម្បីចងចំណងជាមួយគ្នា។ លើសពីនេះ ឈ្មោះនំក៏ដូចគ្នាបេះបិទជាមួយ "នៀនក្វាវ" ដែលមានន័យថា ឆ្នាំថ្មីល្អជាង។ ដូច្នេះហើយម្ហូបមួយមុខនេះគឺជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងចានឆ្នាំចិន។
នំ Fortune មានវាយនភាពដូចនំអេប៉ុង។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺម្សៅអង្ករដែលមានជាតិ fermented ដុតនំរហូតដល់វារីករាលដាលជាបួនចម្រៀកដូចផ្កា។
ឈ្មោះនំនៅក្នុងភាសាចិនក៏ជាពាក្យដូចគ្នាដែរ ដោយពណ៌នាដំណើរការនៃការបង្កើតនំថា "រីក" និង "រីកចម្រើន" ផងដែរ។ នំនេះត្រូវបានគេថ្វាយក្នុងថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីដើម្បីបួងសួងសុំសេចក្ដីសុខនិងសំណាងក្នុងការងារ។
ផ្សារនេះក៏មានលក់នំប៉ាវ និងនំចំហុយ ដែលជាអំណោយសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីរបស់សហគមន៍ជនជាតិចិននៅទីក្រុងហូជីមិញផងដែរ។
បើតាមអាជីវករបានឲ្យដឹងថា មួយសប្តាហ៍មុនតេត ផ្លូវផ្សារហ៊ុង មានសភាពអ៊ូអរដោយអ្នកទិញ និងអ្នកលក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពេលវេលាដែលមមាញឹកបំផុតគឺនៅថ្ងៃទី 30 នៃ Tet មុនពេលចូលឆ្នាំសកល។
នៅថ្ងៃធម្មតា ផ្សារនៅតែលក់នំ និងអាហារសម្រន់ ប៉ុន្តែមិនមានសភាពអ៊ូអរដូចពេលបុណ្យតេតទេ។
ភ្ញៀវដែលទៅផ្សារគួរទៅមួយសប្តាហ៍មុនថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី ដោយចតនៅសាលប្រជុំ Ha Chuong ដែលនៅជិតនោះ។ ជុំវិញតំបន់នេះក៏មានកន្លែងទាក់ទាញដូចជា សាលសន្និបាត On Lang, សាលប្រជុំ Nghia An, វត្ត Ba Thien Hau, ផ្លូវគោម Luong Nhu Hoc, ផ្លូវឱសថបុរាណ Hai Thuong Lan Ong និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលមានវប្បធម៌ចិនធម្មតានៅ Saigon ។
Quynh Tran - Vnexpress.net
ប្រភពតំណ
![[រូបថត] ប្រធានរដ្ឋសភាចូលរួមសិក្ខាសាលា "ការកសាង និងប្រតិបត្តិការមជ្ឈមណ្ឌលហិរញ្ញវត្ថុអន្តរជាតិ និងអនុសាសន៍សម្រាប់វៀតណាម"](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
Kommentar (0)