សាវម៉ាវ ជា​ផ្លែឈើ​ឆ្ងាញ់​សម្បូរ​វីតាមីន C និង​ជាតិ​សរសៃ

ក្រៅ​ពី​ជា​ប្រភព​សម្បូរ​វីតាមីន C ផ្លែ​សាវម៉ាវ​ក៏​ផ្តល់​នូវ​ជាតិ​សរសៃ សមាសធាតុ​រុក្ខជាតិ​ការពារ​ការ​រំលាយ​អាហារ និង​វីតាមីន និង​សារធាតុ​រ៉ែ​ជា​ច្រើន​ទៀត។

សាវម៉ាវ គឺជាផ្លែឈើដ៏ឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ - រូបថតរូបភាព

ប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន

សាវម៉ាវសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងជំងឺដោយការបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ឬម៉ូលេគុលប្រតិកម្មដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺ។ វីតាមីន C ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។

ការទទួលទានវីតាមីន C ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់អាចជួយឱ្យរាងកាយការពារហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដោយជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម និងការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ឬការបង្កើតបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម និងមហារីកមួយចំនួន។

គាំទ្រការរំលាយអាហារ

សាវម៉ាវមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃមិនរលាយ និងមិនរលាយ ដែលទាំងពីរនេះជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ ជាតិសរសៃរលាយត្រូវបាន fermented ឬបំបែកដោយបាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀនធំដែលបន្ទាប់មកផលិតអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លី (SCFAs) ។

នៅទីនោះ SCFAs ដើរតួជាឥន្ធនៈសម្រាប់កោសិកាដែលគ្របដណ្ដប់លើពោះវៀនធំ និងគ្រប់គ្រងការរលាកនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ សរសៃទាំងនេះជួយធ្វើឱ្យចលនាពោះវៀនកាន់តែងាយស្រួល។

ជាតិសរសៃមិនរលាយជួយដល់ចលនាពោះវៀនទៀងទាត់ ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ ដោយជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិសរសៃអាចជួយការពារហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ ជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាវម៉ាវ

សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែសាវម៉ាវស្រស់ និងកំប៉ុងមានភាពខុសគ្នា ហើយបរិមាណវីតាមីន C របស់សាវម៉ាវស្រស់ក៏ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកន្លែងដែលពួកវាត្រូវបានដាំដុះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងសាវម៉ាវស្រស់ និងកំប៉ុងមានជីវជាតិ។

ផ្លែសាវម៉ាវមួយគ្រាប់ (80g) ផ្តល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចខាងក្រោម៖

កាឡូរី: 123

ប្រូតេអ៊ីន៖ <1 ក្រាម។

កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៣១,៤ ក្រាម។

ជាតិសរសៃ៖ ១,៣៥ ក្រាម។

ខ្លាញ់៖ <1 ក្រាម។

ម៉ង់ហ្គាណែស៖ ០,៥១៥ មីលីក្រាម

Niacin៖ ២,០២ មីលីក្រាម

វីតាមីន C: 7.35mg

កំណត់ចំណាំនៅពេលប្រើ

សាវម៉ាវត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។ ថ្វីត្បិតតែមិនធម្មតាក៏ដោយ ក៏មានការរាយការណ៍ពីប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះផ្លែសាវម៉ាវ។

ផលិតផលសាវម៉ាវកែច្នៃមួយចំនួនអាចមានជាតិស្ករបន្ថែមខ្ពស់ដូចជា សាវម៉ាវកំប៉ុងក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូក្រាស់ ដែលអាចផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែមជាច្រើនស្លាបព្រាក្នុងមួយការបម្រើ។ សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិក (AHA) បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា មនុស្សពេញវ័យកំណត់ការទទួលទានជាតិស្ករបន្ថែមរបស់ពួកគេទៅមិនលើសពី 6% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ ឬ 6-9 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។

NGUYET DUC

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/chom-chom-loai-trai-ngon-giau-vitamin-c-va-chat-xo-20251114080055011.htm