អ្នកជំនាញបង្ហាញពីរបៀបជ្រើសរើសឪឡឹកឆ្ងាញ់

Mia Syn អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបាននិយាយថា "ផ្លែឪឡឹកមានជាតិទឹកប្រហែល 92% និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ រួមទាំងប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន C ។ ប៉ូតាស្យូមជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងប្រព័ន្ធប្រសាទបានល្អ។ វីតាមីន C មានសារសំខាន់សម្រាប់សុខភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងស្បែក"។

ផ្លែឪឡឹកក៏មានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ដែលជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូងផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសឪឡឹកឆ្ងាញ់នោះទេ។ នេះជាគន្លឹះមួយចំនួនក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឪឡឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Health ។

Chuyên gia chỉ cách chọn dưa hấu ngon- Ảnh 1. — ឪឡឹកល្អជាធម្មតាមានរាងមូលស៊ីមេទ្រី។

រាង

ផ្លែឪឡឹកល្អជាធម្មតាមានស៊ីមេទ្រី និងរាងមូល។ ពេលអ្នកចុចស្រាលៗលើសំបក នោះអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាក្រាស់ និងរឹងរបស់វា។ ជៀសវាងការជ្រើសរើសផ្លែឪឡឹកដែលមានរាងចម្លែក សំបកទន់ ឬចុងដែលមានប្រឡាក់។

អ្នកក៏អាចពិនិត្យមើលដើមរបស់ផ្លែឪឡឹកផងដែរ។ ដើមឪឡឹកល្អជាធម្មតាស្ងួត និងមានពណ៌ត្នោតស្រាល ដែលជាសញ្ញាបង្ហាញថាផ្លែឪឡឹកទុំតាមធម្មជាតិ។ ផ្ទុយទៅវិញ ដើមពណ៌បៃតងស្រស់បង្ហាញថា ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានប្រមូលផលឆាប់ៗ ហើយប្រហែលជាមិនផ្អែមទេ។

ពណ៌

Lauren Manaker អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបាននិយាយថា ឪឡឹកជាធម្មតាត្រូវការរយៈពេល 90 ថ្ងៃដើម្បីលូតលាស់ និងឈានដល់ភាពទុំល្អឥតខ្ចោះ។

Rita Faycurry អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបាននិយាយថា "ឪឡឹកដែលក្រៀមស្វិត ប្រសិនបើវាភ្លឺ មានន័យថាឪឡឹកត្រូវបានគេរើសមុនពេលវាទុំ" ។

ម្យ៉ាងទៀត ប្រសិនបើឪឡឹកមានពណ៌ស្មើគ្នា នោះសាច់នឹងមានភាពទុំ និងរសជាតិដូចគ្នា។

សរសៃពណ៌ត្នោត

សញ្ញានៃឪឡឹកផ្អែមគឺជាសរសៃដូចពីងពាងពណ៌ត្នោតនៅលើស្បែក។ សរសៃទាំងនេះកាន់តែក្រាស់ និងប្លែកជាងនេះ ឪឡឹកកាន់តែផ្អែម។

មូលហេតុគឺដោយសារតែសរសៃទាំងនេះគឺជាលទ្ធផលនៃការ pollination បង្ហាញថា Melon បានទទួលសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនបង្កើតភាពផ្អែម។

Chuyên gia chỉ cách chọn dưa hấu ngon- Ảnh 2. — ផ្លែឪឡឹក គឺជាផ្លែឈើដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិផ្អែម ត្រជាក់ និងស្រស់ស្រាយ។

ចំណុចពណ៌លឿង

ស្នាមជាំពណ៌លឿងបង្ហាញពីកន្លែងដែលផ្លែឪឡឹកប៉ះដីនៅពេលវាលូតលាស់។ ឪឡឹកដែលមានស្នាមជាំធំ ពណ៌លឿងភ្លឺ ទំនងផ្អែមជាង ហើយទុំជាងផ្លែដែលមានស្នាមជាំតូច ឬស។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើស្នាមប្រឡាក់ប្រែទៅជាពណ៌ទឹកក្រូច នោះឪឡឹកអាចទុំលើស។

ប៉ះ

ពេលប៉ះលើផ្លែឪឡឹកទុំ វានឹងបញ្ចេញសំឡេងជ្រៅដូចស្គរ។ សំឡេងនេះបញ្ជាក់ថាសាច់ផ្លែឪឡឹកមានជាតិជូរ និងផ្អែម។

ផ្ទុយទៅវិញ ផ្លែឪឡឹកដែលមិនទាន់ទុំ នឹងបញ្ចេញសំឡេងកាន់តែខ្ពស់ ដែលមានន័យថា សំបកក្រាស់ ហើយផ្លែឪឡឹកមិនទាន់ទុំនៅឡើយ។ ផ្លែឪឡឹកទុំនឹងមានសំឡេងប្រហោងដោយសារការបាត់បង់ទឹកខ្លះ។