ម្ហូបគុយទាវពិសេសអ្វីដែលអ្នកមកតៃប៉ិចង់សាក?

(NLDO) - គុយទាវរអិលលាយក្នុងទំពាំងបាយជូរក្រាស់ជាមួយក្លិនក្រអូបនៃធូណាដែលជក់បានទាក់ទាញមនុស្សរាប់ពាន់នាក់មកផ្សាររាត្រីក្នុងទីក្រុងតៃប៉ិ។

ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងផ្សាររាត្រី Ximending ក្នុងទីក្រុងតៃប៉ិ (តៃវ៉ាន់-ចិន) អ្នកនឹងឃើញមនុស្សតម្រង់ជួរនៅមុខភោជនីយដ្ឋានតូចមួយដែលមានឈ្មោះថា Ay-Chung Flour-Rice Noodle។

ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងសាមញ្ញជាមួយនឹងបញ្ជរគិតលុយ និងបញ្ជរគុយទាវ ដែលចំណុចលេចធ្លោនោះគឺឆ្នាំងធំ និងពូដែលតែងតែផ្តោតទៅលើ "កូរ និងស្កូត"។

អត់មានតុអង្គុយទេ មានតែកៅអីវែងៗប៉ុន្មានទេ អញ្ចឹងក្រៅពីជួរមនុស្សរង់ចាំ ជុំវិញភោជនីយដ្ឋាន តែងតែមានអ្នកឈរកាន់ចានគុយទាវ ស្កុតៗ... រអិល។

ការមើលឃើញប្រហែលជាមិនពេញចិត្តនឹងភ្នែកសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តការលួងលោម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរក្សាការចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់អ្នកទេ សូមឈប់នៅក្នុងជួរ ហើយសាកល្បងវា ស្ទើរតែគ្រប់គ្នានឹង "ពេញចិត្ត"។

Ay-Chung Rice Noodles ជាមុខម្ហូបដែលគួរសាកល្បងនៅពេលដើរកាត់ផ្សាររាត្រី Ximending ក្នុងទីក្រុងតៃប៉ិ

CLIP: Có gì đặc biệt trong món mì lòng mà ai đến Đài Bắc cũng muốn thử?- Ảnh 1. — ទោះបីត្រូវឈរហូបក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែគុយទាវ Ay-Chung មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងពីសំណាក់អ្នកទេសចរ ជាពិសេសនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។

គុយទាវ Ay-Chung ឬ Ay-Chung Intestine Noodles ត្រូវបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងឆ្នាំ 1975 ដោយលោក Ay-Chung ដែលបានចាប់ផ្តើមជាអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវតូចមួយ។ នៅពេលនោះ Ximending គឺជាតំបន់ដែលមានភាពអ៊ូអរ ដោយមានរោងកុន និងហាងជាច្រើន។ អាជីវករលក់ដូរតាមផ្លូវរបស់លោក Ay-Chung បានក្លាយជាកន្លែងដែលអ្នកស្រុកស្គាល់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

គេថានេះជាជំនាន់ទីពីរនៃគ្រួសារដែលកាន់កាប់ភោជនីយដ្ឋាននេះ ហើយពួកគេតាំងចិត្តមិនបើកសាខា ឬ Franchise ផ្សេងទៀតឡើយ។ ចាស់ៗជាច្រើននៅតំបន់នោះបញ្ជាក់ថា រសជាតិគុយទាវ Ay-Chung មិនមានការប្រែប្រួលទេតាំងពី៥០ឆ្នាំមុន។

CLIP: Có gì đặc biệt trong món mì lòng mà ai đến Đài Bắc cũng muốn thử?- Ảnh 2.

CLIP: Có gì đặc biệt trong món mì lòng mà ai đến Đài Bắc cũng muốn thử?- Ảnh 3. — គុយទាវ Ay-Chung មើលទៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរសជាតិពិសេស យកឈ្នះរសជាតិរបស់អ្នកទេសចរភាគច្រើន។

គុយទាវនៅទីនេះផលិតពីម្សៅអង្ករ ស្តើង ទន់ និងទំពារបន្តិច។ បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាន ទំពាំងបាយជូរក៏មានត្រីធូណាដែលជក់បារីផងដែរ ដែលផ្តល់ឱ្យវាមានក្លិនប្លែកខ្លាំង។ គុយទាវត្រូវបានគេបម្រើជាមួយនឹងពោះវៀនជ្រូកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយ និងមានម្ទេសបន្តិច។

អ្វីដែលធ្វើឲ្យគុយទាវ Ay-Chung ជក់ចិត្តខ្លាំងនោះគឺទឹកម្ទេស។ ស្ទើរតែមិនហឹរ ទឹកម្ទេសនេះពេលចាក់ចូលក្នុងគុយទាវលាយជាមួយទំពាំងបាយជូរក្រាស់បង្កើតរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ភោជនីយដ្ឋានក៏មានបញ្ជរសេវាខ្លួនឯងសម្រាប់ទឹកខ្មេះ ខ្ទឹមស និងខ្ញីសម្រាប់អតិថិជនសម្របតាមរសជាតិ។

CLIP: Có gì đặc biệt trong món mì lòng mà ai đến Đài Bắc cũng muốn thử?- Ảnh 4.

CLIP: Có gì đặc biệt trong món mì lòng mà ai đến Đài Bắc cũng muốn thử?- Ảnh 5. — ថ្វីត្បិតតែមិនមានតុ ឬកៅអីក៏ដោយ ភោជនីយដ្ឋានពិតជាមានការគិតគូរក្នុងការបំពាក់បញ្ជរទឹកជ្រលក់ និងបញ្ជរកន្សែងក្រដាស។ គុយទាវត្រូវបានបម្រើក្នុងចានក្រដាសងាយស្រួល ហើយមានកន្លែងសម្រាប់ដាក់ចានបន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច។

គ្មានរសជាតិហឹរ គ្មានជាតិខាញ់ មីឆ្ងាញ់នៅ Ay-Chung គឺស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីអ្នកបានដើរលេងជុំវិញផ្សារ ហើយធុញនឹងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវធម្មតាជាច្រើនរបស់តំបន់នោះ។ វាបំពេញចិត្តស្ទើរតែគ្រប់អាហារដ្ឋាន ដូច្នេះហើយទើបទទួលបានការពិនិត្យផ្កាយ 4 ច្រើនជាង 16,000 នៅលើ Google ។

ប្រភព៖ https://nld.com.vn/clip-co-gi-dac-biet-trong-mon-mi-long-ma-ai-den-dai-bac-cung-muon-thu-196250226061433376.htm