តើមានអ្វីនៅក្នុងចានមីបាញ់កាញ់ (បាញ់កាញ់) តម្លៃ ១០,០០០ ដុង នៅទីក្រុងហ៊ូ?

ក្រៅពីស៊ុបមីសាច់គោ និងហ្វឺ ប្រជាជន នៅទីក្រុង Hue មានទម្លាប់ញ៉ាំស៊ុបមីបាយ (បាញ់កាញ់) ជារៀងរាល់ព្រឹក។ ស្ទើរតែគ្រប់សង្កាត់តូចៗទាំងអស់លក់បាញ់កាញ់។ កាលពីអតីតកាល ចាប់ពីព្រឹកព្រលឹម អ្នកលក់បាញ់កាញ់នឹងចេញដំណើរពី An Cuu រាលដាលពាសពេញទីក្រុង និងចូលទៅក្នុងបន្ទាយ។ អ្នកលក់ម្នាក់ៗនឹងជ្រើសរើសសង្កាត់ ឬភូមិតូចមួយដើម្បីលក់។ ភូមិ Luong Y នៅក្នុងបន្ទាយមានភាពល្បីល្បាញដោយសារអ្នកលក់បាញ់កាញ់ដែលដឹកនាំដោយអ្នកស្រី Xay ដែលនឹងដឹករទេះរបស់គាត់ពី An Cuu ហើយលក់វានៅមុខសាលាបឋមសិក្សា Luong Y។ ឥឡូវនេះ តំបន់ក្បែរបន្ទាយត្រូវបានឈូសឆាយ សាលាបឋមសិក្សាត្រូវបានរុះរើ ហើយចំនួនប្រជាជននៅក្នុងសង្កាត់តូចមួយនេះបានថយចុះ ដូច្នេះអ្នកលក់តាមដងផ្លូវដែលលក់អាហារពេលព្រឹកដូចជាបាញ់កាញ់ បាយខ្យង និងនំសាំងវិចសាច់ជ្រូកអាំងលែងមានទៀតហើយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកដើរឆ្លងកាត់ស្ពានលឿងអ៊ី (ផ្លូវសួនសៅតាម) នៅជិតច្រកទ្វារដុងបា ផ្លូវម៉ៃធុកឡន ផ្លូវឌិញទៀនហ័ង... រៀងរាល់ព្រឹក ដោយចំណាយត្រឹមតែ ១០,០០០ ដុង អ្នកអាចរីករាយជាមួយស៊ុបមីអង្ករចំហុយមួយចាន ដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងប្រៃ ជាមួយនឹងរសជាតិហឹររបស់ម្ទេសហ្វេ...

អ្នកលក់ប្រើចង្កឹះវែងៗដើម្បីរើសមី បន្ទាប់មកប្រើស្លាបព្រាដើម្បីដាក់គ្រឿងបន្ថែម និងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗចូលទៅក្នុងចានដែលពេញៗ ដោយលក់វាក្នុងតម្លៃ ១០,០០០ ដុង។ មនុស្សជាច្រើនមិនអាចញ៉ាំចានទាំងមូលបានទេ ដូច្នេះពួកគេលក់វាក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ ៥,០០០-៧,០០០ ដុងប៉ុណ្ណោះ ហើយអ្នកលក់នៅតែលក់វា។

ស៊ុបមីមួយចានដែលមានតម្លៃ ១០,០០០ ដុង រួមមាននំក្តាម ២ដុំ ស៊ុតក្រួច ២គ្រាប់ ស្បែកជ្រូកមួយដុំ និងបង្អែមឈាមមួយដុំ។ ប្រសិនបើអតិថិជនចូលចិត្តតែនំក្តាម និងស៊ុតក្រួច អ្នកលក់នឹងបន្ថែមនំក្តាម ៣ដុំ និងស៊ុតក្រួច ២គ្រាប់ ឬផ្ទុយមកវិញ...

អ្នកទទួលទានអាហារបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីទទួលបានស៊ុបមីមួយចានពីអ្នកលក់។ ជាពិសេស អ្នកលក់តែងតែដាក់បាយឆ្អិនដែលនៅសល់មួយចានតូចមួយនៅលើតុគ្រឿងផ្សំ។ អតិថិជនជាច្រើនចូលចិត្តបន្ថែមបាយឆ្អិនដែលនៅសល់ដើម្បីញ៉ាំជាមួយស៊ុបមីរបស់ពួកគេ។

ឬញ៉ាំវាជាមួយនំប៉័ង ...

បន្ទាប់ពីអង្ករត្រូវបានកិនជាម្សៅរួច វាត្រូវបានច្របាច់ជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ដើម្បីបង្កើតជាម្សៅដែលអាចបត់បែនបាន។ បន្ទាប់មក ម្សៅត្រូវបានរមៀលជាស្រទាប់ស្តើងៗ មុនពេលកាត់ជាសរសៃតូចៗ ប្រវែងប្រហែល ១០ ទៅ ១២ សង់ទីម៉ែត្រ និងកម្រាស់ ១ ​​សង់ទីម៉ែត្រ។ អរគុណចំពោះវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីនេះ មីនៅក្នុងស៊ុបមីអង្ករបែបហ្វេតែងតែទន់ មានក្លិនក្រអូបនៃម្សៅអង្ករ និងមិនបន្សល់ទុករសជាតិជូរដូចមីដែលផលិតពីម្សៅឧស្សាហកម្មដទៃទៀតឡើយ។

ម្សៅអង្ករ ដែលត្រូវបានកិន ច្របាច់ និងរមៀលដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី ត្រូវបានលក់នៅតាមទីផ្សារក្នុងស្រុក។ ទោះបីជាស៊ុបមីបាញ់កាញ់មួយចានមានតម្លៃសមរម្យក៏ដោយ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននៅហ៊ុយ ពេលខ្លះចូលចិត្តទិញមីស្រស់ៗទាំងនេះ ដើម្បីចម្អិនបាញ់កាញ់សម្រាប់ក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ។

ប្រជាជននៅទីក្រុង Hue កម្រញ៉ាំស៊ុបមីត្រីពស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកណាស់ ជាធម្មតាម្ហូបនេះត្រូវបានគេជ្រើសរើសសម្រាប់អាហារពាក់កណ្តាលព្រឹក ឬយប់ជ្រៅ។ ម្យ៉ាងទៀត ក្នុងតម្លៃសមរម្យ ស៊ុបមីត្រីពស់មួយចាននៅតូបលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវមានតម្លៃត្រឹមតែ ១០,០០០ - ២០,០០០ ដុង (អាស្រ័យលើបរិមាណគ្រឿងបន្ថែម)។

ទឹកស៊ុបបាញ់កាញ់ (ស៊ុបមី) បែបហ៊ុយ ត្រូវបានគេនិយាយថាមានរសជាតិសម្បូរបែប ដោយសារការបន្ថែមបបរបង្គាពេលចម្អិន...

ដើម​ភ្លើង​កំពុង​រីក​ពេញ​ដោយ​ផ្កា​ពណ៌​ក្រហម​ស្រស់​ឆើតឆាយ - នេះ​ធ្លាប់​ជា​ទីលាន​លេង​របស់​សាលា​បឋមសិក្សា​លឿង​អ៊ី។ នៅ​ពី​មុខ​ទ្វារ​សាលា មាន​តូប​លក់​មី​របស់​អ្នកស្រី Xay - ជ្រុង​តូច​មួយ​នៃ​សង្កាត់​ក្រីក្រ​ក្បែរ​បន្ទាយ Citadel... តំបន់​នេះ​ធ្លាប់​មាន​ប្រជាជន​រស់នៅ​ច្រើន ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​បាន​ឈូស​ឆាយ​ដោយសារ​ការ​រំលោភ​បំពាន​បន្ទាយ Upper Citadel ហើយ​ឆាប់ៗ​នេះ​នឹង​ក្លាយ​ជា​ឧទ្យាន​សាធារណៈ។

ក្នុងរដូវរងាដ៏ត្រជាក់ ចានបាញ់កាញ់ (ស៊ុបមី) ដ៏សាមញ្ញដែលលក់នៅក្នុងសង្កាត់តូចៗនៅជិត Citadel បានក្លាយជាការចងចាំដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នករស់នៅ Hue ជាច្រើន... សព្វថ្ងៃនេះ សង្កាត់ក្រីក្រនៅក្នុង Citadel អធិរាជ Hue ត្រូវបានសម្អាត ហើយអ្នកលក់បាញ់កាញ់ "រឿងព្រេងនិទាន" បានបាត់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការមកទស្សនា Hue ឥឡូវនេះ វាមិនពិបាកពេកទេក្នុងការស្វែងរកចានបាញ់កាញ់ប្រពៃណី ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺថា ឆ្នាំងបាញ់កាញ់លែងត្រូវបានដឹកក្នុងកន្ត្រកទៀតហើយ ប៉ុន្តែត្រូវបានចម្អិននៅនឹងកន្លែង ឬដឹកជញ្ជូនដោយយានយន្ត...

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/co-gi-trong-to-banh-canh-10000-dong-o-hue-185240528174515516.htm