អង្ករ​ត្រជាក់​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​របៀប​ថែរក្សា​ការពារ​កុំឱ្យ​ពុល​?

'ខ្ញុំលឺថា ញ៉ាំបាយត្រជាក់មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើន ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម តើពិតទេគ្រូពេទ្យ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាអង្ករត្រជាក់ដោយសុវត្ថិភាព?' (T.Khang នៅទីក្រុងហូជីមិញ)។

វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសទី១ Dinh Tran Ngoc Mai នាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ-ទន្តសាស្ត្រ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ ឆ្លើយថា៖ អង្ករត្រជាក់ គឺជាអង្ករដែលសេសសល់ពីអាហារពីមុនរបស់គ្រួសារជាច្រើន។ ដើម្បីសន្សំប្រាក់ និងពេលវេលាចម្អិនអាហារ មនុស្សជាច្រើនប្រើបាយត្រជាក់សម្រាប់អាហារបន្ទាប់។

អង្ករ​ត្រជាក់​មាន​សារធាតុ​ម្សៅ​ធន់​ទ្រាំ​ខ្ពស់ ប៉ុន្តែ​គួរ​ប្រយ័ត្ន​ពេល​ប្រើ​វា។

អង្ករ​ត្រជាក់​មាន​ជាតិ​ម្សៅ​ធន់​ទ្រាំ​ខ្ពស់​ជាង​អង្ករ​ក្តៅ។

បើ​និយាយ​ពី​អត្ថប្រយោជន៍ អង្ករ​ត្រជាក់​មាន​ជាតិ​ម្សៅ​ធន់​នឹង​ជាតិ​ម្សៅ​ខ្ពស់​ជាង​អង្ករ​ក្តៅ។ ម្សៅធន់ គឺជាប្រភេទម្សៅដែលមិនត្រូវបានរំលាយ និងស្រូបយកដោយរាងកាយ ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព រួមមានៈ

កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម ៖ ម្សៅដែលធន់ទ្រាំអាចជួយពន្យឺតការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលនាំឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។ ឥទ្ធិពលនេះគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយឺតៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារកាត់បន្ថយបរិមាណនៃការស្រូបយកម្សៅ។

បង្កើនការឆ្អែត ៖ ម្សៅដែលធន់ទ្រាំអាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ជួយអ្នកគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក។ គាំទ្រការសម្រកទម្ងន់ព្រោះម្សៅធន់នឹងផ្តល់ថាមពលតិចជាងម្សៅធម្មតា។

ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​ពោះវៀន ៖ ម្សៅ​ដែល​ធន់​ទ្រាំ​អាច​ជួយ​ចិញ្ចឹម​បាក់តេរី​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍​ក្នុង​ពោះវៀន ជួយ​ពង្រឹង​ដល់​សុខភាព​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​។

អង្ករត្រជាក់គឺស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ ឬមានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

មនុស្សស្គម កុមារ និងមនុស្សចាស់គួរកំណត់ការទទួលទានបាយត្រជាក់។

ដូច្នេះ អង្ករត្រជាក់មិនងាយរំលាយ និងមិនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដូចអង្ករក្តៅ មានកាឡូរីតិចជាងអង្ករក្តៅជាដើម ដូច្នេះហើយ អង្ករត្រជាក់គឺស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារសម្រកទម្ងន់ ឬមានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បើតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុក ម៉ៃ អ្នកដែលស្គម អ្នកដែលរំលាយអាហារមិនបានល្អ ដូចជាកុមារ មនុស្សចាស់ អ្នកឈឺដែលត្រូវការថាមពលច្រើន ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ... គួរញ៉ាំបាយក្តៅ និងដាក់ចានត្រជាក់ ព្រោះប៉ះពាល់ផ្ទាល់ដល់ការបញ្ចេញទឹករំលាយអាហារ និងចលនាពោះវៀន បើអូសបន្លាយយូរវានឹងប៉ះពាល់សុខភាព។

ទុកអង្ករត្រជាក់ក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព 4 អង្សាសេ ឬទាបជាងនេះ។

អង្ករត្រជាក់ទុកចោលក្នុងសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រយៈពេលយូរ ជាបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់បាក់តេរីលូតលាស់ ជាពិសេសបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជា Bacillus cereus, Salmonella, Staphylococcus aureus,... បាក់តេរីទាំងនេះអាចផលិតជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ នាំឱ្យពុលអាហារ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុក ម៉ៃ បាននិយាយថា អង្ករត្រជាក់គួររក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព ៤អង្សាសេ ឬទាបជាងនេះ ដើម្បីកម្រិតការលូតលាស់របស់បាក់តេរី។ អង្ករត្រជាក់អាចទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 2-4 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-4 ថ្ងៃនិងក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-3 ខែ។ លើសពីនេះ នៅពេលដែលអង្ករត្រជាក់បង្ហាញសញ្ញានៃការខូច ក្លិនចម្លែក រសជាតិជូរ ឬសញ្ញានៃផ្សិត អ្នកមិនគួរបរិភោគវាដាច់ខាតព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យពុលអាហារ។

អ្នកអានអាចសួរសំណួរសម្រាប់ជួរឈរ។ វេជ្ជបណ្ឌិត 24/7 ដោយបញ្ចូលមតិយោបល់ខាងក្រោមអត្ថបទ ឬផ្ញើតាមអ៊ីមែល៖ suckhoethanhnien247@gmail.com ។

សំណួរ​នឹង​ត្រូវ​បញ្ជូន​បន្ត​ទៅ​វេជ្ជបណ្ឌិត អ្នក​ជំនាញ... ដើម្បី​ឆ្លើយ​សម្រាប់​អ្នក​អាន។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-com-nguoi-co-nhieu-loi-ich-bao-quan-the-nao-185241130104226962.htm