អង្ករត្រជាក់មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនរបៀបថែរក្សាការពារកុំឱ្យពុល?

'ខ្ញុំលឺថា ញ៉ាំបាយត្រជាក់មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើន ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម តើពិតទេគ្រូពេទ្យ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាអង្ករត្រជាក់ដោយសុវត្ថិភាព?' (T.Khang នៅទីក្រុងហូជីមិញ)។

វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសទី១ Dinh Tran Ngoc Mai នាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ-ទន្តសាស្ត្រ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ ឆ្លើយថា៖ អង្ករត្រជាក់ គឺជាអង្ករដែលសេសសល់ពីអាហារពីមុនរបស់គ្រួសារជាច្រើន។ ដើម្បីសន្សំប្រាក់ និងពេលវេលាចម្អិនអាហារ មនុស្សជាច្រើនប្រើបាយត្រជាក់សម្រាប់អាហារបន្ទាប់។

Bác sĩ 24/7: Cơm nguội có nhiều lợi ích, bảo quản thế nào để tránh ngộ độc?- Ảnh 1. — អង្ករត្រជាក់មានសារធាតុម្សៅធន់ទ្រាំខ្ពស់ ប៉ុន្តែគួរប្រយ័ត្នពេលប្រើវា។

អង្ករត្រជាក់មានជាតិម្សៅធន់ទ្រាំខ្ពស់ជាងអង្ករក្តៅ។

បើនិយាយពីអត្ថប្រយោជន៍ អង្ករត្រជាក់មានជាតិម្សៅធន់នឹងជាតិម្សៅខ្ពស់ជាងអង្ករក្តៅ។ ម្សៅធន់ គឺជាប្រភេទម្សៅដែលមិនត្រូវបានរំលាយ និងស្រូបយកដោយរាងកាយ ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព រួមមានៈ

បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម ៖ ម្សៅដែលធន់ទ្រាំអាចជួយពន្យឺតការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលនាំឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។ ឥទ្ធិពលនេះគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយឺតៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារកាត់បន្ថយបរិមាណនៃការស្រូបយកម្សៅ។

បង្កើនការឆ្អែត ៖ ម្សៅដែលធន់ទ្រាំអាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ជួយអ្នកគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក។ វាជួយសម្រកទម្ងន់ ព្រោះម្សៅធន់នឹងផ្តល់ថាមពលតិចជាងម្សៅធម្មតា។

ល្អសម្រាប់សុខភាពពោះវៀន ៖ ម្សៅដែលធន់ទ្រាំអាចជួយចិញ្ចឹមបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀន ជួយពង្រឹងដល់សុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

Bác sĩ 24/7: Cơm nguội có nhiều lợi ích, bảo quản thế nào để tránh ngộ độc?- Ảnh 2. — អង្ករត្រជាក់គឺស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ ឬមានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

មនុស្សស្គម កុមារ និងមនុស្សចាស់គួរកំណត់ការទទួលទានបាយត្រជាក់។

ដូច្នេះ អង្ករត្រជាក់មិនងាយរំលាយ និងមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដូចអង្ករក្តៅ មានកាឡូរីតិចជាងអង្ករក្តៅជាដើម ដូច្នេះហើយ អង្ករត្រជាក់គឺស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបសម្រកទម្ងន់ ឬមានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បើតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុក ម៉ៃ អ្នកដែលស្គម អ្នកដែលរំលាយអាហារមិនបានល្អ ដូចជាកុមារ មនុស្សចាស់ អ្នកឈឺដែលត្រូវការថាមពលច្រើន ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ... គួរញ៉ាំបាយក្តៅ និងដាក់ចានត្រជាក់ ព្រោះប៉ះពាល់ផ្ទាល់ដល់ការបញ្ចេញទឹករំលាយអាហារ និងចលនាពោះវៀន បើអូសបន្លាយយូរវានឹងប៉ះពាល់សុខភាព។

ទុកអង្ករត្រជាក់ក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព 4 អង្សាសេ ឬទាបជាងនេះ។

អង្ករត្រជាក់ទុកនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រយៈពេលយូរ ជាបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់បាក់តេរីលូតលាស់ ជាពិសេសបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជា Bacillus cereus, Salmonella, Staphylococcus aureus ជាដើម បាក់តេរីទាំងនេះអាចផលិតជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ នាំឱ្យពុលអាហារ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុក ម៉ៃ បាននិយាយថា អង្ករត្រជាក់គួររក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព ៤អង្សាសេ ឬទាបជាងនេះ ដើម្បីកម្រិតការលូតលាស់របស់បាក់តេរី។ អង្ករត្រជាក់អាចទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 2-4 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-4 ថ្ងៃនិងក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-3 ខែ។ លើសពីនេះ នៅពេលដែលអង្ករត្រជាក់បង្ហាញសញ្ញានៃការខូច ក្លិនចម្លែក រសជាតិជូរ ឬសញ្ញានៃផ្សិត អ្នកមិនគួរញ៉ាំវាដាច់ខាតព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យពុលអាហារ។

អ្នកអានអាចសួរសំណួរសម្រាប់ជួរឈរ។ វេជ្ជបណ្ឌិត 24/7 ដោយបញ្ចូលមតិយោបល់ខាងក្រោមអត្ថបទ ឬផ្ញើតាមអ៊ីមែល៖ suckhoethanhnien247@gmail.com ។

សំណួរនឹងត្រូវបញ្ជូនបន្តទៅវេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកជំនាញ... ដើម្បីឆ្លើយសម្រាប់អ្នកអាន។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-com-nguoi-co-nhieu-loi-ich-bao-quan-the-nao-185241130104226962.htm