ម្ចាស់ហាងរូបនេះបាននិយាយថា រទេះលក់អាហារអង្ករបាក់របស់គាត់មានអាយុកាលជិត 30 ឆ្នាំមកហើយ ដោយរូបមន្តនេះគាត់ «បានរៀនតាមការសង្កេត» ពីយុវវ័យរបស់គាត់នៅពេលគាត់ធ្វើការជាអ្នករត់តុ។
"រៀនដោយការសង្កេត" របៀបចម្អិនអង្ករ
នៅក្នុងសម័យកាលដែលតម្លៃទំនិញឡើងថ្លៃខ្លាំងនេះ ការងារ និង សេដ្ឋកិច្ច កំពុងជួបការលំបាក ហើយប្រជាជនមានលុយតិចតួច ការស្វែងរកភោជនីយដ្ឋាន ឬម្ហូបដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងឆ្ងាញ់នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញអាចជាបញ្ហាប្រឈមពិតប្រាកដមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងទីក្រុងដែលមានភោជនីយដ្ឋានច្រើន ប្រសិនបើអ្នកមានឆន្ទៈក្នុងការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្តិចបន្តួច អ្នកនៅតែអាចរកឃើញជម្រើសដែលមានតម្លៃសមរម្យមួយចំនួន។
ពេលដើរតាមបណ្តោយផ្លូវដូនវ៉ាន់បូ (ស្រុកទី៤ ទីក្រុងហូជីមិញ) នៅពេលព្រឹកព្រលឹម ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ពេញលេញចំពោះបរិយាកាសដ៏អ៊ូអរ និងរស់រវើកនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ដោយមានតូបលក់អាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនជួរតម្រង់ជួរ «ផ្លូវ ធ្វើម្ហូប » ដ៏ល្បីល្បាញនេះ។ មនុស្សជាច្រើនដែលទៅសាលារៀន ឬធ្វើការ ឆ្លៀតឱកាសស្វែងរកកន្លែងញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលចូលចិត្ត ដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីរបស់ពួកគេ។
អ្នកស្រី អូន បានលក់ចានបាយបាក់អស់រយៈពេលជិត ៣០ ឆ្នាំមកហើយ។
រទេះលក់បាយនិងសាច់អាំងរបស់លោកស្រី Oanh ស្ថិតនៅជ្រុងផ្លូវមួយកន្លែង ដែលទាក់ទាញភ្នែក និងបញ្ចេញក្លិនក្រអូបស្រាលៗនៃបាយនិងសាច់អាំង។ នៅជុំវិញរទេះនោះ អតិថិជនជាប្រចាំតែងតែមកកុម្ម៉ង់ម្ហូបដែលពួកគេចូលចិត្ត ហើយយកទៅញ៉ាំ។ ម្ចាស់រទេះរៀបចំម្ហូបយ៉ាងមមាញឹកតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ ដោយធានាថាគ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវរង់ចាំយូរ ហើយអាចទៅដល់កន្លែងធ្វើការ ឬសាលារៀនទាន់ពេលវេលា។
នៅម៉ោង ៥ ព្រឹក រទេះអង្ករបានមកដល់ហើយ។ ម្ចាស់រទេះបាននិយាយថា ជាធម្មតាគាត់លក់អស់នៅម៉ោង ៨ ព្រឹក។ យោងតាមអ្នកស្រី Oanh គាត់បានចាប់ផ្តើមលក់អង្ករបាក់ជិត ៣០ ឆ្នាំមុន ដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមកូន និងផ្គត់ផ្គង់គ្រួសារ។ ឥឡូវនេះ កូនៗរបស់គាត់ធំឡើង និងមានជីវិតផ្ទាល់ខ្លួនហើយ នេះជាជីវភាពរស់នៅរបស់គាត់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ចិញ្ចឹមខ្លួនឯងដោយមិនចាំបាច់ពឹងផ្អែកលើកូនៗ ឬចៅៗរបស់គាត់។
«កាលខ្ញុំនៅក្មេង ខ្ញុំបានជួយលក់អង្ករឲ្យអ្នកដទៃអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ នោះហើយជារបៀបដែលខ្ញុំបានរៀនរូបមន្ត និងរបៀបចម្អិនអង្ករបាក់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ក្រោយមក ខ្ញុំបានបើករទេះលក់អាហារផ្ទាល់ខ្លួន ហើយខ្ញុំមានសំណាងណាស់ដែលមានអតិថិជនគាំទ្រ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលខ្ញុំធ្វើគឺឆ្ងាញ់ព្រោះវាត្រូវបានផលិតឡើងដោយបេះដូងរបស់ខ្ញុំ។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើអ្វីមួយដោយស្មោះត្រង់ អ្វីគ្រប់យ៉ាងមានរសជាតិឆ្ងាញ់!» ម្ចាស់ហាងនិយាយទាំងញញឹមយ៉ាងស្រទន់។
បាយបាក់មួយចានតម្លៃ ៣០,០០០ ដុង។
[វីដេអូខ្លី]៖ រទេះលក់បាយលក់ក្នុងតម្លៃ ១៥,០០០ ដុង - ដែលត្រូវបានគេសន្មត់ថា "ថោកបំផុត" នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។
នៅទីនេះ បាយមួយចំណែកនៅតូបរបស់អ្នកស្រី Oanh មានតម្លៃ ២០,០០០ ដុង ឬច្រើនជាងនេះ អាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់និយាយថា គាត់នៅតែលក់បាយឆ្អឹងជំនីរជ្រូករបស់គាត់ក្នុងតម្លៃ ១៥,០០០ ដុង សម្រាប់អតិថិជន ជាពិសេសសិស្ស និងអ្នកដែលមានស្ថានភាពលំបាក។
នៅពេលនេះ តម្លៃអង្ករកំពុងឡើងថ្លៃ ហើយតម្លៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក៏ឡើងថ្លៃដែរ ប៉ុន្តែម្ចាស់ហាងនៅតែរក្សាតម្លៃដដែលដែលគាត់បានទិញអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ «ខ្ញុំលក់វាក្នុងតម្លៃថោក ដើម្បីឲ្យកម្មករ និងសិស្សានុសិស្សអាចមានលទ្ធភាពទិញអាហារពេលព្រឹកបាន។ ប្រសិនបើខ្ញុំលក់វាថ្លៃពេក គ្មានអ្នកណាហ៊ានទិញវាទេ។ វាថោក ប៉ុន្តែគុណភាពនៅតែសំខាន់។ ខ្ញុំមិនសូវរកប្រាក់ចំណេញច្រើនទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំរកចំណូលបានគ្រប់គ្រាន់ពីកម្លាំងពលកម្ម និងបរិមាណលក់របស់ខ្ញុំដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត» អ្នកស្រី អូន បានបន្ថែមដោយស្មោះត្រង់។
កន្លែងនេះគឺសម្រាប់ថ្ងៃទាំងនោះដែលកាបូបរបស់អ្នកឈឺ…
ព្រឹកនេះ អ្នកស្រី ធូ (អាយុ ៦៧ ឆ្នាំ) ក៏បានឈប់នៅរទេះលក់អាហាររបស់អ្នកស្រី អូន ដើម្បីទិញរបស់របរដូចសព្វមួយដង។ អតិថិជនរូបនេះបាននិយាយថា គាត់ជាអតិថិជនធម្មតានៅទីនេះអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ចាប់តាំងពីកូនៗរបស់គាត់នៅតូចរហូតដល់ពេលនេះ នៅពេលដែលពួកគេធំឡើង និងក្លាយជាមនុស្សពេញវ័យ។
«មិនត្រឹមតែខ្ញុំទេ ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំទាំងមូល ជាពិសេសកូនៗរបស់ខ្ញុំ សុទ្ធតែចូលចិត្តម្ហូបបាយបាក់នៅទីនេះ។ តម្លៃមានតម្លៃសមរម្យ ហើយរសជាតិក៏សាកសមនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់យើងដែរ។ យើងរស់នៅក្បែរនោះ ដូច្នេះខ្ញុំមកលេងរៀងរាល់សប្តាហ៍ ជួនកាលពីរឬបីថ្ងៃ ជួនកាលសូម្បីតែរាល់ថ្ងៃ។ ការស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានល្អដែលមានតម្លៃសមរម្យបែបនេះមិនមែនជារឿងងាយស្រួលទេនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ» អ្នកស្រី ធូ បានអត្ថាធិប្បាយ។
ក្នុងតម្លៃ ១៥,០០០ ដុង ក្នុងមួយចំណែក ម្ចាស់ហាងលក់បាយដោយរីករាយដល់អតិថិជន។
លោក ហូ មិញ ហ៊ុង (អាយុ ២០ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់លេខ ៤) បាននិយាយថា គាត់បានញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី អូន អស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំមកហើយ ចាប់តាំងពីគាត់បានផ្លាស់ទៅបន្ទប់ជួលមួយក្បែរតំបន់នេះ ដើម្បីភាពងាយស្រួលក្នុងការចូលរៀន។ លោក ហ៊ុង បាននិយាយថា ផ្លូវដូន វ៉ាន់ បូ គឺជា «ឋានសួគ៌អាហារ» ហើយក្នុងចំណោមជម្រើសជាច្រើន គាត់តែងតែទៅភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី អូន ជាពិសេសនៅថ្ងៃដែលគាត់ខ្វះខាតលុយ។
«ម្ចាស់ហាងលក់ក្នុងតម្លៃថោក។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែនេះ ខ្ញុំទៅលេងគាត់រាល់ថ្ងៃដើម្បីទិញអាហារ ជួនកាលអាហារតម្លៃ ១៥,០០០ ដុង ជួនកាលអាហារតម្លៃ ២០,០០០ ដុង។ គាត់រីករាយ និងស្វាហាប់ក្នុងការបម្រើខ្ញុំ។ វាពិបាករកកន្លែងបែបនោះនៅសៃហ្គនណាស់» អតិថិជនបានបន្ថែម។
ខ្ញុំបានទិញបាយបាក់មួយចានក្នុងតម្លៃ ៣០,០០០ ដុង ដោយមានឆ្អឹងជំនីរជ្រូក ស៊ុត និងសាច់ជ្រូកបំពងធ្វើនៅផ្ទះទាំងអស់ដោយម្ចាស់ហាង។ បាយបាក់នេះ បម្រើជាមួយឆ្អឹងជំនីរជ្រូកប្រឡាក់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស៊ុតស្ងោរ សាច់ជ្រូកបំពង បន្លែជ្រលក់ ត្រសក់ សាច់ជ្រូកបំពង ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងទឹកត្រីផ្អែមនិងជូរបន្តិច គឺពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់។ ទាក់ទងនឹងរសជាតិ និងតម្លៃ ខ្ញុំសូមផ្តល់ពិន្ទុ ៨/១០។ វាសមនឹងសាកល្បង ហើយសមនឹងក្លាយជាកន្លែងពេញនិយមសម្រាប់អតិថិជនជាច្រើន។
ឆ្អឹងជំនីរត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយរសជាតិសម្បូរបែប។
អ្នកស្រី អូន បាននិយាយថា ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គាត់ត្រូវភ្ញាក់ពីដំណេកនៅម៉ោង ២ ទៀបភ្លឺ ដើម្បីរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ដើម្បីឱ្យគាត់អាចចាប់ផ្តើមលក់នៅម៉ោង ៥ ព្រឹក។ គាត់មិនមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងទេ ព្រោះគាត់ធ្លាប់ប្រើវា។ ផ្ទុយទៅវិញ គាត់មានអារម្មណ៍រីករាយក្នុងការនាំយកអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានតម្លៃសមរម្យរបស់គាត់មកជូនអតិថិជនជាទីស្រឡាញ់របស់គាត់។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)