ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ភូមិ Tho Dien molasses ស្រុក Vu Quang ( Ha Tinh ) ដែលមានទំនៀមទំលាប់ជាង 50 ឆ្នាំ។ Molasses គឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយដែលលក់ដាច់បំផុតរបស់ Ha Tinh ក្នុងអំឡុងពេល Tet ។ តាមការប៉ាន់ស្មានថា ទិន្នផលម្សៅសរុបរបស់ឃុំនៅឆ្នាំនេះនឹងឡើងដល់ ២០០ តោន ដែលអាចរកចំណូលបាន ១០ ពាន់លានដុង។
ចង្រ្កានក្តៅក្រហម ប្រជាជនកំពុងដាំស្ល លក់ឲ្យតេត។
ចង្រ្កានទឹកក្រូចបានឆាបឆេះតាំងពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់ព្រលប់ ដោយផ្តល់ក្លិនឈ្ងុយនៃទឹកក្រឡុក។
នេះគឺជាពេលវេលាដ៏សំខាន់បំផុតនៃឆ្នាំសម្រាប់ប្រជាជន Tho Dien ព្រោះផលិតផលទឹកក្រូចមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកក្នុងការអភិរក្សលក្ខណៈវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ជនបទ Ha Tinh ផងដែរ។
ប្រជាជននៅភូមិ Molasses Tho Dien ស្រុក Vu Quang (Ha Tinh) កំពុងមមាញឹកក្នុងរដូវធ្វើម្ហូប Molasses ដែលជាមុខម្ហូបពិសេស Ha Tinh ដើម្បីបម្រើទីផ្សារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2025។ រូបថត៖ PV
យោងតាមប្រជាពលរដ្ឋនៅក្នុងភូមិ molasses ដើម្បីទទួលបានរសជាតិនៃ molasses ស្ដង់ដារ ដំណើរការផលិតតម្រូវឱ្យមានការអត់ធ្មត់និងយកចិត្តទុកដាក់គ្រប់លម្អិត។
ក្រោយពីយកអំពៅមកបកទឹកចេញ ហើយច្រោះយកទឹកអំពៅទៅស្ងោរក្នុងខ្ទះធំរយៈពេល ៤-៥ ម៉ោង។ កំឡុងពេលដំណើរការនេះ អ្នកផលិតទឹកក្រឡុកត្រូវតែកូរជានិច្ច និងកាត់បន្ថយស្នោ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពនៃផលិតផល។
នៅពេលដែលទឹកឃ្មុំប្រែទៅជាពណ៌លឿង និងឈានដល់ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានោះ វាត្រូវបានច្រោះតាមរយៈក្រណាត់ស្តើង ដើម្បីលុបភាពមិនស្អាតចេញ ដែលនាំឱ្យទឹកឃ្មុំមានក្លិនក្រអូបពណ៌មាស។
ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែង និងបទពិសោធន៍ដែលប្រមូលបានជាច្រើនជំនាន់ ទឹកក្រូច Tho Dien មិនត្រឹមតែបម្រើតម្រូវការប្រើប្រាស់ក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងតំបន់ជាច្រើនទៀតផងដែរ។ ជាពិសេស ក្នុងឱកាសបុណ្យតេត ផលិតផលនេះក្លាយជាអំណោយដ៏មានអត្ថន័យ រួមចំណែកបង្កើតប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពជូនប្រជាជននៅទីនេះ។
ប្រជាពលរដ្ឋបោសសម្អាតច្របាច់អំពៅយកទឹក ដើម្បីត្រៀមដំណាក់កាលដកទឹកអំពៅ រូបថត៖ PV
លោក Dau Duc Lu (រស់នៅក្នុងឃុំ Tho Dien) បានចែករំលែកថា៖ «ថ្វីត្បិតតែការងារធ្វើទឹកអំពៅមានការលំបាកយ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាព ហើយកូនៗរបស់ខ្ញុំអាចសិក្សាបានពេញលេញ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដោយសារការជួយជ្រោមជ្រែងពីគ្រឿងចក្រទំនើបៗ ការកិនអំពៅកាន់តែងាយស្រួល ជួយសន្សំសំចៃកម្លាំងពលកម្ម និងលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល»។
លោក ដាវ ឌឹកលូ បាននិយាយថា ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំល្អ គាត់ត្រូវឈរមើលទឹកឃ្មុំមួយខ្ទះធំជាច្រើនម៉ោង ដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ រូបថត៖ PV
ផលិតផលទឹកដោះគោ Tho Dien និង Vu Quang ត្រូវបានដាក់ដបដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។ រូបថត៖ PV
ភូមិ molasses Tho Dien មិនត្រឹមតែជាជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជានិមិត្តរូបវប្បធម៌ដ៏វិសេសវិសាលនៃទឹកដី Ha Tinh។
តំណក់ទឹកឃ្មុំដ៏ផ្អែម ដែលស្រក់ចេញពីញើស និងការលះបង់របស់ប្រជាជន បានក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប រាល់ពេលដែលតេតមកដល់។
ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ជាង 50 ឆ្នាំ ភូមិសិប្បកម្មផលិតទឹកក្រឡុក Tho Dien បានអះអាងនូវតម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់ខ្លួន មិនត្រឹមតែតាមរយៈគុណភាពផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងតាមរយៈការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់ប្រពៃណីដ៏មានតម្លៃផងដែរ។
រាល់រដូវបុណ្យតេត ភូមិសិប្បកម្មកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ នាំមកជូនអ្នករាល់គ្នានូវរសជាតិផ្អែមនៃទឹកក្រូច ដែលបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណនៃស្រុកកំណើត។
ឆ្នាំនេះ ភូមិអំពៅថូឌៀនបានផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារដោយស្ករត្នោតជិត២០០តោនដែលជាផលិតផលពិសេសរបស់ហាទិញ។ តាមការប៉ាន់ស្មានថា ឃុំទាំងមូលមានប្រាក់ចំណូលជាង១០ពាន់លានដុងពីផលិតផលម្សៅ។
ទឹកអំពៅនឹងត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងខ្ទះធំរយៈពេល ៤-៥ ម៉ោង។ រូបថត៖ PV
លោកស្រី Doan Thi Nhan នាយកសហករណ៍សេវាកម្មទឹកម៉ូល Son Tho (ឃុំ Tho Dien) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “នៅចុងឆ្នាំ រោងចក្រទទួលបានការបញ្ជាទិញយ៉ាងច្រើនពីអតិថិជនសម្រាប់អំណោយ Tet ក៏ដូចជាការកែច្នៃម្ហូបអាហារ។
បើធៀបនឹងឆ្នាំមុនៗឆ្នាំនេះការផលិតស្ករសនៅរោងចក្រក៏មានការកើនឡើងផងដែរ។ តម្លៃទឹកម៉ូលេគុលមួយលីត្របច្ចុប្បន្នមានតម្លៃប្រហែល ៥៥.០០០ - ៦០.០០០ ដុង។ ឆ្នាំនេះ យើងរំពឹងថានឹងអាចរកចំណូលបានរាប់រយលានដុង»។
ទឹកសណ្ដែក Tho Dien មិនត្រឹមតែជាផលិតផល កសិកម្ម ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជន Ha Tinh បង្ហាញពីស្មារតីខិតខំប្រឹងប្រែង និងភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌ប្រពៃណី។
តំណក់ទឹកឃ្មុំពណ៌មាសហាក់នាំយកភាពកក់ក្ដៅនៃដី និងសេចក្ដីស្រឡាញ់របស់មនុស្ស សាយភាយរសជាតិផ្អែមគ្រប់គ្រួសារ រួមចំណែកធ្វើឱ្យតេតកាន់តែពេញលេញ។
លោកស្រី Doan Thi Nhan នាយកនៃសហករណ៍សេវា Molasses Son Tho ។ រូបថត៖ PV
ទឹកក្រឡុក Tho Dien ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។ រូបថត៖ PV
ថ្លែងមតិជាមួយ PV Dan Viet លោក Pham Quang Tung - ប្រធានស្តីទីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tho Dien បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ឆ្នាំនេះ ទិន្នផលស្ករសនៅឃុំ Tho Dien សម្រេចបានប្រហែល ២០០ តោន ដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុង។
មូលដ្ឋាននៅតែបន្តផ្សព្វផ្សាយ លើកកម្ពស់គុណភាពផលិតផល ពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ និងបង្កើនតំបន់ដាំដុះអំពៅ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយចីរភាព»។
ប្រភព៖ https://danviet.vn/dac-san-ha-tinh-dan-xa-nay-chat-cui-vo-lo-nau-mat-mia-thu-nuoc-sanh-dac-thu-ve-10-ty-20250107224545445.htm
Kommentar (0)