បញ្ជីឈ្មោះ Michelin Guide Vietnam ត្រូវបានរក្សាទុកជាសម្ងាត់រហូតដល់នាទីចុងក្រោយ សូម្បីតែពីដៃគូគោលដៅរបស់ Michelin គឺ Sun Group ក៏ដោយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃល្ងាចនេះ Michelin បានប្រកាសពានរង្វាន់ដ៏សំខាន់បំផុតគឺពានរង្វាន់ផ្កាយ។ ភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានចំនួន 103 ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាមួយនឹងប្រភេទពានរង្វាន់ចំនួន 4 រួមទាំងភោជនីយដ្ឋានចំនួន 4 ដែលបានផ្តល់រង្វាន់ដល់តារា Michelin ដ៏ល្បីល្បាញ។ ភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញបានឈ្នះផ្កាយ Michelin ចំនួន 1 សម្រាប់ "មុខម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សក្តិសមសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារពេលថ្ងៃត្រង់" រួមមាន ភោជនីយដ្ឋាន Anan Saigon ភោជនីយដ្ឋាន Gia ភោជនីយដ្ឋាន Hibana ដោយភោជនីយដ្ឋាន Koki នៃសណ្ឋាគារ Capella Hanoi និងភោជនីយដ្ឋាន Tam Vi ។

លើសពីនេះទៀត Michelin ក៏បានប្រកាសផងដែរ៖ ភោជនីយដ្ឋានជ្រើសរើស Michelin ចំនួន 70 (ភោជនីយដ្ឋានដែលបានណែនាំដោយ Michelin Guide) បុគ្គល 3 នាក់ដែលឈ្នះពានរង្វាន់ Michelin Guide Special Awards (រង្វាន់ពិសេសពី Michelin) ភោជនីយដ្ឋាន Bib Gourmand ចំនួន 29 (ភោជនីយដ្ឋានដែលមានអាហារឆ្ងាញ់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ)។

Michelin បានណែនាំភោជនីយដ្ឋាន។

យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូប បញ្ជីឈ្មោះ Michelin បានបើកសករាជថ្មីជាផ្លូវការសម្រាប់មុខម្ហូបវៀតណាម។ បញ្ជីនេះមិនត្រឹមតែសម្គាល់សមិទ្ធិផលជាប្រវត្តិសាស្ត្រសម្រាប់ឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូបវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាចំណុចរបត់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបនៃទីក្រុងធំៗទាំងពីរនៅវៀតណាមផងដែរ។ លោក Nguyen Trung Khanh អគ្គនាយកនៃរដ្ឋបាលជាតិទេសចរណ៍វៀតណាមបានអត្ថាធិប្បាយថា៖ Michelin បានក្លាយជាម៉ាកយីហោឈានមុខគេមួយដែលក្នុងនោះ Michelin មានវត្តមាននៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលទេសចរណ៍សំខាន់ៗភាគច្រើនក្នុង ពិភពលោក និងនៅទីនោះ ដោយរូបរាងរបស់ Michelin ភោជនីយដ្ឋានដែលមានម៉ាក Michelin (ការបញ្ជាក់ជាសកល) បានដើរតួនាទីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ ជាមួយនឹងការទទួលស្គាល់ Michelin មកដល់ប្រទេសវៀតណាម មានដំណើរការវាយតម្លៃយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដូច្នេះការប្រកាសភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញថ្ងៃនេះជាមួយនឹងម៉ាក Michelin នឹងក្លាយជាចំណុចរបត់ដ៏ធំមួយសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមទាំងអស់ ដោយបង្កើតម៉ាកយីហោដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរ ជាពិសេសភ្ញៀវអន្តរជាតិ។ ផ្អែកលើបញ្ជីដែលបានប្រកាស អគ្គនាយកដ្ឋានទេសចរណ៍នឹងបញ្ចូលវាទៅក្នុងផែនការផ្សព្វផ្សាយរបស់ខ្លួន ជាពិសេសការតាំងបង្ហាញផ្លូវ ពិព័រណ៍អន្តរជាតិ និងកម្មវិធីឯកទេសផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម ជាពិសេសទីផ្សារគោលដៅ ដើម្បីឲ្យប្រជាជន និងសហគមន៍ដឹងថា វៀតណាមមានភោជនីយដ្ឋានស្តង់ដារ Michelin ហើយពួកគេនឹងមករកយើង។

លោកស្រី Nguyen Vu Quynh Anh អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Sun Hospitality Group ថ្លែងមតិក្នុងពិធីនេះ។

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីសម្ពោធ Michelin Hanoi លោកស្រី Nguyen Vu Quynh Anh អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Sun Hospitality Group (ម៉ាកយីហោទេសចរណ៍ក្រោម Sun Group) បានចែករំលែកថា៖ “ដើម្បីអាចរួមដំណើរជាមួយ Michelin Guide នៅប្រទេសវៀតណាមគឺមិនងាយស្រួលនោះទេ ជាពិសេសក្នុងបរិបទលំបាកនៃសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោកបន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាត... យើងយល់ថា ព្រឹត្តិការណ៍ប្រវត្តិសាស្ត្រនេះទើបតែត្រូវបានបង្កើតឡើង និងទទួលបានពានរង្វាន់ជាច្រើនសម្រាប់ប្រទេសវៀតណាមនាពេលខាងមុខ។ Michelin Guide ដែលជាការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់មេចុងភៅ និងអ្នកដែលធ្វើការក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូបនៅទូទាំងប្រទេសវៀតណាម យើងជឿជាក់ថាឆាប់ៗនេះ វៀតណាមនឹងក្លាយជាគោលដៅធ្វើម្ហូបលំដាប់ថ្នាក់ ដែលភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិគ្រប់រូបត្រូវទៅទស្សនាម្តងក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ”។

ព័ត៌មាន និងរូបភាព៖ HOANG GIANG