ពី "ភ្លើងប្រាំពណ៌" នៅបាតសមុទ្រ…
នៅលើទូកឈើចាស់ដែលបានកែប្រែ អ្នកនេសាទ Nguyen Van Tuan បានលើកថ្មធំមួយនៅចំហៀងទូកដោយនិយាយពេលកំពុងធ្វើការថា៖ "សព្វថ្ងៃ ពេលអ្នកទៅនេសាទមឹក អ្នកត្រូវយកអំពូល LED ដែលមានថាមពលខ្ពស់មក។ បើគ្មានពន្លឺ អ្នកមិនអាចមើលឃើញអ្វីទាំងអស់!"។ អំពូល LED ដែលគេគិតថាគ្រាន់តែជាភ្លើងបំភ្លឺផ្លូវនោះ ឥឡូវនេះជាភ្លើងវេទមន្តដែលទាញមឹកពីបាតសមុទ្រជាខ្សែពន្លឺពណ៌ស។
ចាប់ពីខែមេសា ដល់ខែសីហា នៃប្រតិទិនសុរិយគតិ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សមុទ្រ Quang Tri ចូលដល់រដូវ “មឹកលោត មឹកលោត” ដែលជាឈ្មោះពីរដែលស្តាប់ទៅដូចជាជីវិតអ៊ូអរ។ មឹកលោត គឺជាមឹករស់ លោតក្នុងធុងកញ្ចក់របស់ភោជនីយដ្ឋាន។ មឹកដែលបញ្ចេញពន្លឺ គឺជាមឹកដែលទើបតែចេញពីទឹក រាងកាយរបស់វានៅតែបញ្ចេញពន្លឺដូចពន្លឺផូស្វ័រ មើលទៅដូចកាឡាក់ស៊ីខ្នាតតូចនៅក្រោមពន្លឺភ្លើង។
អ្នកនេសាទ ង្វៀន វ៉ាន់ថាច មកពីភូមិជាមួយគ្នាបានបន្ថែមថា “ដើម្បីចាប់មឹកលោត អ្នកត្រូវការពន្លឺខ្លាំង និងទាក់ទាញភ្នែក”។ គាត់បានយករនាំងមួយទំហំប៉ុនមេដៃ រុំដោយក្រណាត់ចម្រុះពណ៌ ដោយមានទំពក់ចំនួន ៦ ភ្ជាប់នៅចុងម្ខាង និងខ្សែនេសាទមួយនៅចុងម្ខាងទៀត។ នៅក្រោមភ្លើង LED ពណ៌សត្រជាក់ របារនាំមុខបានភ្លឹបភ្លែតៗដូចជាសត្វសមុទ្រចម្លែក។ វាជាពណ៌ភ្លឺដែលឆ្លុះបញ្ចាំងក្នុងទឹកដែលបន្លំភ្នែកមឹក ធ្វើឱ្យពួកគេគិតថាវាជានុយពិតប្រាកដ ហើយប្រញាប់ចូលទៅឱបវាយ៉ាងតឹងជាមួយនឹងត្រសាលរបស់វា។
នៅលើទូកខ្លះទៀត អ្នកនេសាទប្រើស្លាកស្ទូចត្រី ជាប្រភេទនុយរាងដូចបង្គា ឬកណ្តូប ត្បាញពីក្រណាត់ពណ៌ ដែលពេលទម្លាក់ទៅក្នុងទឹកក្រោមពន្លឺភ្លើងនឹងភ្លឺចែងចាំង។ ដោយគ្រាន់តែប្រើដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ មឹកនឹងដើរតាមវាទៅផ្ទៃទឹក។ ដៃម្ខាងទាញស្លាក ដៃម្ខាងកាន់សំណាញ់ អ្នកនេសាទប្រៀបបាននឹងអ្នកសិល្បៈពេលរាត្រី ប្រកបរបរក្នុងទីងងឹតយ៉ាងប៉ិនប្រសប់។
មឹកនីមួយៗដែលចាប់បានត្រូវបានដោះលែងភ្លាមៗទៅក្នុងធុងប្លាស្ទិកដែលមានទឹកសមុទ្រនៅក្បាលទូក ដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដើម្បីរក្សាមឹកឱ្យនៅរស់រហូតដល់វាទៅដល់ច្រាំង។ ក្នុងមួយយប់ៗ បើសំណាង អ្នកនេសាទអាចចាប់បានមឹកប្រភេទនេះពី ៥ ទៅ ១០ គីឡូក្រាម ដោយឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃ ៣០០-៥០០ ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជាតួលេខក្នុងសុបិនបើធៀបនឹងការងារនេសាទជាច្រើនទៀត។
ទៅ "សំបុកមឹក" និងអាថ៌កំបាំងនៃសមុទ្រ
ប្រសិនបើការនេសាទមឹកប្រើភ្លើង និងនុយសិប្បនិម្មិត ការនេសាទ "សំបុកមឹក" មានទិដ្ឋភាពខុសគ្នា ទាំងស្ងប់ស្ងាត់ និងមានធាតុផ្សំខាងវិញ្ញាណ។ អ្នកនេសាទ Le Van Duc នៅសង្កាត់ An Duc 1 ឃុំ Cua Tung បាននិយាយយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ថា “វិជ្ជាជីវៈនេះគឺសម្រាប់អ្នកដែលមានភ្នែកមើលសមុទ្រ ចេះមើលរលក ទស្សន៍ទាយទឹក និងអានបាតសមុទ្រ”។ លោកបានពន្យល់ថា "សំបុកមឹក នោះគឺជាចង្កោមនៃមឹកពង ប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសំបុកក្បែរច្រាំង ដែលមានចម្ងាយប្រហែល 1-3 ម៉ាយពីច្រាំងសមុទ្រ។ រដូវសំបុកមឹកជាធម្មតាចាប់ផ្តើមពីខែឧសភាដល់ខែកញ្ញា"។
ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណសំបុក អ្នកនេសាទពឹងផ្អែកលើសញ្ញាជាក់លាក់បំផុត។ ពោលគឺពេលទាញសំណាញ់ទៅជិតច្រាំង ហើយឃើញសារ៉ាយសមុទ្រគ្របដោយពងមឹក ច្បាស់ជាមានសំបុកនៅទីនោះ។ ពេលឃើញសញ្ញានេះ គេទម្លាក់យុថ្កា ឬថ្មដើម្បីសម្គាល់ទីតាំង រួចហៅគ្នាមកដាក់ទូកទៅនេសាទពេលយប់ ។ មិនមានអំពូល LED ភ្លឺខ្លាំង មិនចាំបាច់ទៅឆ្ងាយទៅសមុទ្រ។ គ្រាន់តែស្ងប់ស្ងាត់បន្តិច ភាពប៉ិនប្រសប់បន្តិច និងយល់សមុទ្រដូចជាយល់ញាតិ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានបម្រាមមួយដែលអ្នកនេសាទទាំងអស់ដឹងដោយបេះដូង។ នោះគឺប្រសិនបើអ្នកសំណាងមិនអាចចាប់មឹកស្តេចមឹកធំប្រវែងជិត១ម៉ែត្រទេ អ្នកត្រូវលែងវាចូលសមុទ្រជាបន្ទាន់។ ព្រោះបើទុកវា សំបុកនឹងរលាយ ហើយរដូវក្រោយនឹងលែងមានសំបុកមឹកទៀតហើយ។ "ស្តេចមឹកប្រៀបដូចម្តាយសាលាទាំងមូល មិនត្រូវធ្វើបាបវាទេ វាពិសិដ្ឋ គ្មានអ្នកណាហ៊ានបំពាន" លោក ឌឹក បាននិយាយយ៉ាងឱឡារិក ហើយបានបន្ថែមថា "ជាច្រើនទស្សវត្សមុន សំបុកមឹកងាយស្រួលរក។ ទូកណាអាចចាប់បានរាប់រយគីឡូក្រាមក្នុងមួយយប់ ដែលជារឿងធម្មតា។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ សមុទ្រខុសពីធម្មតា។ លែងប្រមូលសំបុកដូចមុនទៀតហើយ»។
នៅកណ្តាលសមុទ្រយប់ ទូកនេសាទរបស់អ្នកនេសាទ Le Van Duc បក់បោក។ មនុស្សស្ងាត់ឈឹងចុះទៅរកពន្លឺ ភ្នែករបស់គេសំលឹងមើលរាល់ចលនាតូចៗក្នុងទឹក។ មានសំឡេងមនុស្សចាប់ស្លាក សំឡេងសំណាញ់ចាប់មឹក សំឡេងមឹកហក់ចូលធុង សំឡេងស្រទន់ដូចជាសញ្ញានៃរដូវមាសនៅកណ្តាលសមុទ្ររាត្រី។ ក្រោយរៀនទើបដឹងថាអាជីពនេះមិនថ្លៃពេកទេ។ គ្រាន់តែទូកម៉ូតូ 10-40CV គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចេញទៅសមុទ្រ។ សមា្ភារៈផ្សំគឺស្រាល ប្រើប្រាស់បានយូរ និងមិនជ្រាបទឹក ជំនួសទូកឬស្សីប្រពៃណី។ អំពូលLED ឥលូវថោកហើយ ថ្មកាន់បានយូរ ល្មមប្រើពេលយប់ស ជាមួយមឹក...
លុះថ្ងៃរះចូលមកភ្លាម កំពង់ផែនេសាទភូមិឆ្មាសុន សប្បាយសើចសប្បាយ។ អ្នកនេសាទ និងអាជីវករបានឈរតាមមាត់ច្រាំង កន្ត្រកប្លាស្ទិក និងធុងក្នុងដៃ ដោយមើលទូកនីមួយៗ វិលត្រលប់ពីសមុទ្រពេលយប់។ មឹកផ្ទាល់ត្រូវបានគេដាក់ចូលក្នុងធុងកញ្ចក់ភ្លាមៗនៃភោជនីយដ្ឋាននៅ Cua Tung, Cua Viet, និង My Thuy ដែលបានក្លាយជាអាហារពិសេសដ៏ល្បីមួយដែលទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំអាហារច្រើនពីទីជិតឆ្ងាយ។
ក្នុងជីវិតដ៏មមាញឹក មឹកលោត និងមឹកលោត មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផ្នែកនៃវប្បធម៌សមុទ្រ ដែលជាការចិញ្ចឹមជីវិតដែលចិញ្ចឹមជីវិតរាប់រយគ្រួសារនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រ Quang Tri។ រាត្រីដេកក្រោមពន្លឺភ្លើងកណ្តាលសមុទ្រ មិនត្រឹមតែជាកម្លាំងពលកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាបទចម្រៀងរបស់មនុស្សដែលធន់នឹងសមុទ្រ រស់នៅសុខដុមជាមួយសមុទ្រ និងគោរពវត្ថុសក្តិសិទ្ធ...
ប្រភព៖ https://cand.com.vn/Phong-su-tu-lieu/dem-thuc-cung-mua-muc-nhay-muc-nhay-i776805/
Kommentar (0)